そのため、6月26日夕方、PC03部門の検査チームはビンドン区ベンルック住宅街にある3つのバナナの花の加工施設を同時に検査しました。
TKL氏が所有する施設において、作業班はL氏と従業員2名が、化学薬品を混ぜたプラスチック製の樽2つに59kgのバナナの花を浸漬しているのを発見した。L氏は、検査の約1週間前にキムビエン市場でホウ砂10kgを購入し、その後、7kgを使用してバナナの花を浸漬したと説明した。
漂白剤については、L氏は約1週間前にホンバン通りの店で10kgを購入し、使い切ったとのこと。

NTL氏が所有する施設において、検査チームは加工手順を以下のように特定した。バナナの若い花から機械でバナナの繊維を切断し、200リットルのプラスチック製水槽に浸す。水槽には、ラテックスを除去してバナナの花を白くする目的で、出所と使用期限が不明な白い粉末が入っている。バナナの花1バッチ(約30kg)は、ラベルのない白い粉末を混ぜた水に3回浸してから市場に出荷される。
現場調査の結果、タスクフォースはL氏が90kgのバナナの花を3つのプラスチック樽に浸し、ラベルのない白い粉3kgを保管していたことを発見した。L氏は、所有する施設が営業登録されておらず、当局から食品安全証明書も取得していなかったことを認めた。施設は前日の午後7時頃から翌朝の午前3時頃まで稼働していた。L氏は5月18日に旧5区で35kgの白い粉を購入し、そのうち32kgを消費していた。
L氏は、バナナの花を1kgあたり8,000ドンで業者から購入し、1日あたり約450kgを購入しました。予備加工後、約220kgのバナナの花繊維が完成し、L氏はそれを妻に渡し、ビンディエン市場の倉庫で1kgあたり2万~3万ドンで販売しました。

NC氏が法定代理人を務めていた別の場所では、検査チームは、会社の従業員が60kgのバナナの花の千切りを、薬品(メタ重亜硫酸ナトリウムと呼ばれる白色の漂白剤、ミョウバン、ホウ砂)を混ぜた50リットルのプラスチック容器2つに浸していたことを発見しました。同時に、2kgの微細な白色粉末が入ったプラスチック袋3つ(外側に「メタ重亜硫酸ナトリウム」と表示)、ホウ砂と疑われる粉末が入ったラベルのないプラスチック袋1つ(8.5kg)、ミョウバンと疑われる粉末が入ったプラスチック袋1つ(10.1kg)を発見しました。
検査チームは、バナナの花115.5kgと、粉末状および粒状の白色結晶計16kg以上を一時押収しました。現在、PC03は記録を整理し、上記3施設を法規制に従って処理しています。
出典: https://www.sggp.org.vn/phat-hien-3-co-so-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post802679.html
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