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バナナの花を漂白するためにホウ砂を使用していた3つの施設が発見された

7月6日、ホーチミン市警察経済警察局(PC03)は、ベンルック住宅街(ビンドン区)の3つの店舗を検査した結果、数百キロのバナナの花をホウ砂と出所不明の漂白剤に浸してから市場で販売していたことを発見したと発表した。

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng06/07/2025

そのため、6月26日夕方、PC03部門の検査チームはビンドン区ベンルック住宅街にある3つのバナナの花の加工施設を同時に検査しました。

TKL氏が所有する施設において、作業班はL氏と従業員2名が、化学薬品を混ぜたプラスチック製の樽2つに59kgのバナナの花を浸漬しているのを発見した。L氏は、検査の約1週間前にキムビエン市場でホウ砂10kgを購入し、その後、7kgを使用してバナナの花を浸漬したと説明した。

漂白剤については、L氏は約1週間前にホンバン通りの店で10kgを購入し、使い切ったとのこと。

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バナナの花加工施設のスタッフが、バナナの花を浸す水に薬品を混ぜる練習をしている。写真:CA

NTL氏が所有する施設において、検査チームは加工手順を以下のように特定した。バナナの若い花から機械でバナナの繊維を切断し、200リットルのプラスチック製水槽に浸す。水槽には、ラテックスを除去してバナナの花を白くする目的で、出所と使用期限が不明な白い粉末が入っている。バナナの花1バッチ(約30kg)は、ラベルのない白い粉末を混ぜた水に3回浸してから市場に出荷される。

現場調査の結果、タスクフォースはL氏が90kgのバナナの花を3つのプラスチック樽に浸し、ラベルのない白い粉3kgを保管していたことを発見した。L氏は、所有する施設が営業登録されておらず、当局から食品安全証明書も取得していなかったことを認めた。施設は前日の午後7時頃から翌朝の午前3時頃まで稼働していた。L氏は5月18日に旧5区で35kgの白い粉を購入し、そのうち32kgを消費していた。

L氏は、バナナの花を1kgあたり8,000ドンで業者から購入し、1日あたり約450kgを購入しました。予備加工後、約220kgのバナナの花繊維が完成し、L氏はそれを妻に渡し、ビンディエン市場の倉庫で1kgあたり2万~3万ドンで販売しました。

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バナナの花の加工施設で押収された化学物質。写真:CA

NC氏が法定代理人を務めていた別の場所では、検査チームは、会社の従業員が60kgのバナナの花の千切りを、薬品(メタ重亜硫酸ナトリウムと呼ばれる白色の漂白剤、ミョウバン、ホウ砂)を混ぜた50リットルのプラスチック容器2つに浸していたことを発見しました。同時に、2kgの微細な白色粉末が入ったプラスチック袋3つ(外側に「メタ重亜硫酸ナトリウム」と表示)、ホウ砂と疑われる粉末が入ったラベルのないプラスチック袋1つ(8.5kg)、ミョウバンと疑われる粉末が入ったプラスチック袋1つ(10.1kg)を発見しました。

検査チームは、バナナの花115.5kgと、粉末状および粒状の白色結晶計16kg以上を一時押収しました。現在、PC03は記録を整理し、上記3施設を法規制に従って処理しています。

出典: https://www.sggp.org.vn/phat-hien-3-co-so-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post802679.html


タグ: ホウ砂

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