アイルランドのゴールウェイ大学がカナダのマックマスター大学および国際的な脳卒中研究者ネットワークと共同で主導した世界的な研究では、INTERSTROKE脳卒中研究プロジェクトを分析しました。
これは、脳卒中のリスクを軽減する方法に関する有用な情報を提供することを目的とした大規模な国際研究です。
1日に7杯以上の水（1杯あたり8オンス）を飲むと、血栓による脳卒中のリスクが実際に減少します。
具体的には、2つの研究が対象となりました。1つは炭酸飲料、フルーツジュース、水が脳卒中リスクに与える影響を調査した研究です。もう1つは、お茶とコーヒーの摂取が脳卒中リスクに与える影響を分析した研究です。
両研究には27カ国から約27,000人の参加者が含まれており、そのうち約13,500人は初発脳卒中を経験していた。
結果、さまざまな種類の飲み物が脳卒中のリスクに及ぼす影響は次のとおりであることがわかりました。
水:医療ウェブサイト「Medical Express」によると、1日にコップ7杯以上の水（コップ1杯あたり8オンス）を飲むと、血栓による脳卒中のリスクが実際に軽減されるそうです。
お茶：お茶を飲むと脳卒中のリスクが18～20%低下します。1日に紅茶を3～4杯（1杯240ml）飲むと、脳卒中のリスクが29%低下します。また、緑茶を1日に3～4杯飲むと、脳卒中のリスクが27%低下します。
しかし、お茶にミルクを加えると、お茶に含まれる抗酸化物質の有益な効果が減ったり阻害されたりして、お茶の脳卒中予防効果が打ち消される可能性があります。
1日に3〜4杯の紅茶を飲むと、脳卒中のリスクが29％減少します。
コーヒー： 1日に4杯未満のコーヒーを飲む場合、脳卒中のリスクは増加しないという結果が出ました。しかし、1日に4杯を超えるコーヒーを飲むと、脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
炭酸飲料: 炭酸飲料や人工糖入りまたは無糖の炭酸飲料は脳卒中のリスクを 22% 増加させます。1 日に 2 杯以上飲むと、このリスクは急激に増加します。
ボトル入りフルーツジュース：たくさん使う メディカルエクスプレスによると、この飲み物は脳卒中のリスクを37％高めます。
主任研究者であるゴールウェイ大学のアンドリュー・スミス教授は、「新鮮なフルーツジュースは健康に良い影響を与える可能性が高いものの、濃縮還元のボトル入りジュースは添加糖や保存料を多く含み、新鮮なフルーツの持つ健康効果を打ち消し、脳卒中のリスクを高める可能性があります」と述べています。また、この研究では、炭酸飲料の摂取頻度が高いほど脳卒中のリスクが高まることも明らかになりました。
スミス教授は人々に、炭酸飲料やボトル入りのフルーツジュースの摂取を避けるか制限し、代わりに普通の水を飲むことを検討するようアドバイスした。
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出典: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-luong-nuoc-nen-uong-moi-ngay-de-tranh-dot-quy-185241002235142038.htm
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