近年、同省の養豚部門は、不利な気象条件、疾病のリスク、市場価格の変動などの困難と課題を徐々に克服し、徐々に回復し安定しており、農家は豚群の回復への投資に関心を示し、特に工業型および半工業型農場、バリューチェーンにリンクされた農業の方向で畜産を継続的に発展させている。
2025年の旧正月から現在まで、生きた豚の価格が高騰し、豚肉の価格も上昇したため、人々の豚肉消費量は減少した - 写真：D.T
現地からの情報によると、畜産の回復は現在、特に豚において緩やかな増加傾向にある。2024年の販売用食肉総生産量は63,128トンと推定され、2024年計画（60,500トン）の104.3%に達し、農林水産業の成長に寄与し、計画を上回る成果を上げている。省全体の2025年第1四半期の販売用食肉総生産量は約17,000トンに達し、年間計画の25%を超えると推定される。
省は畜産全般、特に養豚業の開発、品質向上、発展に力を入れており、高品質で生産性の高い畜産品種の輸入と開発が盛んに行われています。省内の豚飼育頭数のうち、外国産豚と交雑種豚の割合は95%を占めています。また、農場で飼育されている豚の頭数は、省内の豚飼育頭数の57%を占めています。
畜産技術は、ハイテク技術とバイオセーフティ技術を適用した産業型農場へと発展を続けています。現在、省内には699の畜産・養鶏場があり、そのうち25が大規模農場、209が中規模農場、465が小規模農場です。
現在、企業と連携したハイテク畜産農場は135カ所あります。高収量品種の育成、閉鎖型畜産、自動給餌、給水、消毒などの技術革新を活用した工業型・半工業型の畜産モデルが、引き続き広く導入されています。
畜産への投資誘致は引き続き注目を集めている。 農業セクターと環境セクターは連携し、省内の畜産分野における2件の投資プロジェクトの審査に参加した。1件目は、ギア・タン農業会社がカムロー県カムタン村ケリムで豚1万4000頭規模の薬草育苗場とハイテク養豚プロジェクト（総投資額860億ドン）で、もう1件目はハイラン県ハイラム村で豚2万4000頭規模のチュオン・フオック養豚プロジェクト（総投資額990億ドン）である。
クアンチ省における2045年までのビジョンを掲げた2021～2030年の畜産開発戦略実施計画（計画番号137/KH-UBND省）によれば、2030年までに同省は約35万～40万頭の豚の群れを育成し、そのうち60％以上を産業的に飼育する予定である。
2045年までのビジョンとして、畜産を近代的な技術経済部門として発展させ、生産、加工、保存から消費市場への接続まで、ほとんどの段階を産業化します。農場で生産される畜産物の80%以上が厳しく管理されます。
農業・環境部門は、近い将来、2025年までに食肉生産量を6万3000トンにすることを目標としています。この目標を達成するためには、予測、情報提供、広報活動の質の向上、豚肉価格および市場価格の動向を迅速に把握し、農家に豚群の回復と販売時期に関する助言を提供すること、バイオセーフティ養豚の推進、特にアフリカ豚コレラや口蹄疫などの疾病対策の強化、バイオセーフティおよび防疫養豚モデルのあらゆる畜産形態への広範な適用などを最優先に進める必要があります。
さらに、農業・環境分野は、製品トレーサビリティに関連するバリューチェーンに沿った養豚業の発展、大規模畜産複合施設の構築、企業主導型ハイテクの適用への投資を支援・奨励する必要がある。養豚業における環境管理の強化と廃棄物処理の効率化、有機肥料生産と再生可能エネルギー生産の連携…。畜産業界全体、特に養豚業におけるデジタルトランスフォーメーションを強化し、技術革新、循環型経済、ハイテク農業モデルを養豚業に適用していく。
当面は、養豚生産を段階的に回復・安定化させ、農場における豚群の回復を奨励し、バイオセーフティと無病の養豚プロセスを確保し、人々の間で交雑種の雌豚群を育成し、高収量の外国産豚群を育成し、有機農法を用いてヴァンパ豚と交雑種のイノシシを保護し育成し、エコツーリズムと関連する高品質の特産品を生み出し、多様な価値（料理、文化、観光、生態、経済）を融合させ、養豚農家に安定した収入をもたらす。
ダン・タム
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出典: https://baoquangtri.vn/phat-trien-chan-nuoi-lon-hieu-qua-ben-vung-192767.htm
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