バリューチェーンに沿った農業市場の発展

ラックドゥオン県は、今後および長期的に国内市場の発展と農産物輸出を結びつけるという目標を掲げ、ハイテク集中栽培地域を拡大し、国内および世界のバリューチェーン基準に従って加工・消費産業に関連する栽培地域コードの付与基準を満たしました。

ラックドゥオン県ダサールコミューンのチュオンフック農場株式会社は、連鎖栽培方式に従って水耕栽培野菜を生産し、韓国に輸出している。

• 19の生産と消費の連鎖の形成

これまでの検討により、ラックドゥオン県は、4つのハイテク農業生産計画地域に加えて、ラックドゥオン町に300ヘクタールのハイテクコーヒー生産地域を実施しています。同時に、新たな計画には、ダサールコミューンのサブエリア 115 における 100 ヘクタールのハイテク野菜および花卉生産エリアが含まれています。ラットコミューンのパンティエン村に100ヘクタール。さらに、約60ヘクタールの薬用アーティチョークの栽培を行う。キノコ栽培エリア、ティピカ、バーボン、モカコーヒーを建設します。 2025年初頭の時点で、ラックドゥオン地区全体では28の栽培地域コードが認定されており、その面積は約115.5ヘクタールです。 5ヘクタールの農場経済モデルを維持する

ラックドゥオン県全体では、野菜、塊茎、果物、椎茸、ラババナナ、アーティチョークの生産・消費チェーンが19も形成されています。特に、K.Ho Production, Trade and Service Co., Ltd.、Hoang Thang、ACOM、Tam Trinh Coffee Import and Export、VOCO Trade Import and Export、Chappi Arabica Coffee Cooperative、Yu M'Nang Facilityの5つのコーヒー生産・消費チェーンを維持し、総面積は230ヘクタール/参加世帯数は261世帯です。さらに、Dung K'no コミューンで養蜂チェーンを開発します。ダニムコミューンのイチゴとアンジェリカの栽培チェーン3つ。ラットコミューンにある高麗人参と紅霊芝を栽培するチェーン店 2 軒。 Da Sar の野菜、果物、根菜チェーン 1 店舗。 Da Chais および Lat コミューンの 2 つのパッション フルーツ チェーン。地区全体で椎茸とアーティチョークのチェーン店が4軒。

ラックドゥオン県の専門部門の評価によれば、生産と消費のバリューチェーン連携モデルの形成と発展により、まず商品の品質が向上しました。予算リソースは効果的に、適切な目的に使用されます。投資支援対象は各地域の状況に適した適切なカテゴリーです。これにより、農家は生産量と収入を安定させ、生産に安心感を抱くことができ、企業は安全な品質を保証する農産物原料の産地を集中させ、加工技術や輸出に投資できるようになりました...

特に、ラックドゥオン県は毎年、職業訓練、機械、ラベル、製品包装への投資など、農産物の予備加工および加工を行う企業を支援するために資本源を動員しています。具体的には、ラックドゥオン地区全体に、トレーサビリティラベルが付いたコーヒー、アーティチョーク、柿、キノコ、冬虫夏草の加工施設が16か所あり、市場でのブランドの評判と競争力を高めています。特に、2025年2月まで実施されるOCOPプログラムでは、ラックドゥオン地区全体で4つ星製品が9つ、3つ星製品が69つにランクされました。

•生産、加工、ブランド開発のバリューチェーン

現在、ラックドゥオン地区 OCOP センターでは、以下の団体によって 30 を超える OCOP 製品が展示および紹介されています: Daisy International Company Limited;ホアン・タン・ダ・サールヒューリン協同組合の農産物。 DKMハイテク農業株式会社;ユ・ムナン事業所;グエンロン株式会社;チュームイコーヒー事業者世帯、ダラット農産物事業者世帯、ラルティズファーム事業者世帯…OCOP団体はダラット、ホーチミン市、ハノイでの貿易を促進するために連携しています。そして、情報技術の応用を通じて、ラムドン省の電子商取引プラットフォーム、zalo、facebook、tiktok、shopee、postmart.vnなどでOCOP製品の販売に参加している主体は、輸出を目指して、国内市場で徐々に自社のブランドと製品の品質を証明してきた。

バリューチェーンに従って生産を集中させた結果、ラックドゥオン地区には「ダラット - 良き土地からの奇跡の結晶」ブランド認証の基準を満たす企業がますます増えており、その中には合弁クリーン野菜協同組合などがある。チュオン・フック・ファーム・カンパニー・リミテッド; VOCO 輸入輸出貿易会社;キエンフイ農業観光農場会社; Da Sa Thao Moc Company Limited;タオ・グエン・ザン・クリーン・ベジタブル・カンパニー・リミテッド;ヒューリン協同組合農産物株式会社…

「ラックドゥオン郡の農業生産はバリューチェーンと連携し、国内外の食品安全・品質基準を満たす独自のブランドを加工・開発し、市場の要求に応える多様で環境に配慮したデザインと包装を採用しています。集中的な農業生産地域は、独自のブランド、生産地のトレーサビリティ、予備加工、加工、収穫後の保存段階における科学技術の応用と結びついており、生産者の経済効率を高めています…」とラックドゥオン郡の専門部門は述べています。

出典: http://baolamdong.vn/kinh-te/202503/phat-trien-thi-truong-nong-san-theo-chuoi-gia-tri-29b4ab9/