女性とコミュニティツーリズムの発展の旅

「海の村の歌」というプログラムのパフォーマンスには、多くの観客が集まり、見守って歓声を上げました。写真：寄稿者

主催者は、このプログラムを通じて、伝統文化の親しみやすい豊かな価値観から、地元の女性たちの創造性を刺激し、起業家精神を促進し、経済を発展させたいと考えています。

田舎の台所から大地の味を

プログラムは「ナウの土地の味」と題した料理コンテストで開幕し、フーイエン海域の特徴が表れた料理が生き生きと「紹介」された。ホアヒエップチュン地区の女性たちの熟練した手によって、私たちの故郷の海から色鮮やかで風味豊かな料理のごちそうがもたらされました。塩辛く焼いた魚、揚げたタチウオ、甘酢イカ、トマトソースがけサバ、熱々で黄金色に揚げたエビとイカのパンケーキ、そして典型的な魚醤など、中部沿岸地域の風味がたっぷりです。それだけでなく、シーフードスープ、酸っぱくて辛いクラゲのサラダ、蒸しイカや餅など、素朴でありながら魅力的な料理が、美しく、この地の女性たちが料理を準備する洗練された方法を見せながら、丁寧に盛り付けられています。料理は美味しくて魅力的なだけでなく、田舎の思い出や魂も込められています。

伝統的な価値観を結びつけるコミュニティ観光プログラムは、地域の文化的アイデンティティを保存、促進、豊かにする女性の役割を明確に示しています。ナウの土地の風味が豊かな料理が作られ、海辺の村の民謡が愛と誇りとともに呼び覚まされるとき、それは田舎の魂が目覚めるときでもあります。こうした意義深い地域活動から、女性と伝統に関連した持続可能な観光開発の新たな方向性が徐々に形作られつつあり、この沿岸地域の人々に多くの展望が開かれています。

「ナウの土地の味」は単なるコンテストではなく、タンダン、ランチャイ、ビエンマン、ドンクエ、シュナウの各チームの幹部、女性組合員、コミュニティ観光開発モデルのメンバーが、近隣や遠方からの訪問者に地元料理の真髄を紹介する機会でもあります。料理は美味しいだけでなく、故郷の海への愛とナウの地の食文化への誇りが込められています。 「魚、エビ、イカなど海の幸を皆さんに紹介したいんです。ここの女性たちは、美味しいだけでなく見た目も美しく、観光客にも喜ばれる料理を作ることができます」とフートー3地区のグエン・ティ・マイさんは語った。

省女性連合副会長のトラン・ティ・ビン氏によると、このコンテストは地元の女性たちに交流や学習、技術向上の機会を与えるだけでなく、彼女たちの家庭の台所から起業のアイデアが生まれるきっかけにもなるという。 「このような活動を通じて、伝統料理と地域観光開発を結びつけた起業モデルがさらに増えることを期待しています。これは、ベトナム女性連合中央委員会が2017年から2025年にかけて実施している、女性の起業支援プロジェクトの効果的な実施の一環でもあります」と、トラン・ティ・ビン氏は述べた。

ナウの土地の風味を生かした料理を提供するホアヒエップチュン地区の女性たち。写真：寄稿者

海辺の村の歌は田舎の魂を呼び覚ます

バロ海岸村の豊かな風味を生かした素朴な料理を楽しんだ後、参加者はバイチョイのパフォーマンスプログラム「海の村の歌」を通じて民俗芸術の空間に浸りました。海岸沿いの住宅街の中心にある簡素な舞台では、素朴で誠実なバイチョイの歌が、シュアンヌ、コーバン、ホークアン、シャンセのメロディーとともに響き渡り、観客を土地と人々への愛に満ちた田舎の思い出へと連れ戻します。特に、バイチョイの出演者には、ホアヒエップチュン区の女性たちに加え、ドンホア町の近隣の区やコミューンのアーティストも含まれています。彼らは人類の代表的な無形文化遺産の保存に貢献するだけでなく、若い世代に積極的に刺激を与えています。 「故郷の文化の振興に貢献できることをとても誇りに思います」と、民謡「Phu Yen mot khuc dan ca」を披露したミー・ズイエンさんは語った。

「バイチョイ」のほかにも、「国は喜びに満ちている」、「ホーチミン市の春」など、革命音楽にのせて活気に満ちた民族舞踊のパフォーマンスもプログラムに新鮮で現代的な要素を加え、ポジティブなエネルギーを広め、あらゆるリズムで祖国への愛を呼び起こしました。

ホアヒエップチュン区女性連合会長のファム・ティ・トゥエット・スオン氏は、「このプログラムを通じて、地元の人々、特に女性会員の方々が故郷の文化的価値を理解し、コミュニティツーリズムに自信を持って取り組んでくれることを願っています。文化は保存するだけでなく、観光客を惹きつけ、新たな生計手段を生み出すために、美しく彩ることもできます」と述べました。

出典: https://baophuyen.vn/xa-hoi/202505/phu-nu-va-hanh-trinh-phat-trien-du-lich-cong-dong-10b18d3/