一年中涼しい高地の気候を利用し、ルンフィン村（ラオカイ省バクハー県）のプーラ族とモン族の女性たちは、経済発展と貧困削減のために温帯野菜の栽培を選択しました。
ルンフィンはバクハー県の高原地帯にあるコミューンで、典型的な温帯気候と寒い冬が特徴です。かつて人々は冬の間、土地を休耕していました。近年、ルンフィンは冬野菜と薬用植物の栽培において、この地域を代表するコミューンとなっています。気候に恵まれているため、温帯野菜の生育が非常に良好です。2023年以降、コミューン全体の栽培面積が大幅に増加しました。ルンフィン村では、2023～2024年の冬春作物までに、35ヘクタールの野菜を栽培しており、そのうち3ヘクタールはキャベツ、5ヘクタールはエンドウ豆などの特産品野菜、11ヘクタールは豆類、数十ヘクタールはコールラビ、スイートキャベツ、キャットキャベツ、ケールなどその他の野菜を栽培している。さらに、5ヘクタールはアンジェリカなどの薬用植物も栽培されている。
温帯作物の栽培の経済的効率性を認識している地元のプー・ラ族とモン族の女性たちは、栽培に非常に積極的に取り組んでおり、毎年生産面積の増加に貢献しています。
ルンフィン村女性連合会長のジャン・シン・シュエン氏は次のように述べた。「かつてルンフィン村の女性たちは冬野菜を栽培する習慣がなく、もし栽培していたとしても、それは家族の生活を支えるためだけでした。しかし今では、温帯野菜の生産の有効性に気づき、女性たちは考え方や作業方法を変え、それらを家族の主な収入源となる商品へと育てることに資源を集中させています。現在では、村全体の6つの村すべてで女性たちが冬野菜を栽培しています。」
ルンフィンコミューン女性連合会長、ジャン・シン・スエン氏
家庭での野菜生産に参加することに加え、コミューンの多くの女性はパチューティ村（ルンフィンコミューン）のケール農場でも働いています。
これはルンフィン村の典型的な農場モデルの一つです。3万平方メートルを超える耕作地を有する農場は、生産物を展示するための高床式ハウスの建設、訪問者が野菜、塊茎、果物の収穫と農場での調理を体験できるエリア、ナシ、プラムなどの果樹を栽培するエリア、レインボーベジタブル、イチゴ、トマトを栽培するエリアなどに分かれています。特に、この農場では1万5000平方メートルのスペースをケール栽培に充てています。毎年、この施設は多くの少数民族の女性労働者を惹きつけ、彼女たちに雇用と収入をもたらすだけでなく、さらに重要なことに、彼女たちが作物の栽培と世話に関するスキルと経験を向上させ、それによって家庭での応用と生産に役立て、地元産品の品質と生産性の向上に貢献しています。
ルンフィン村の少数民族の女性たちは、収入を増やすために耕作地の拡大に積極的に取り組んでいます。
現在、ルンフィン村の女性たちの主力作物はケールです。この野菜はルンフィン村の気候と土壌に適しているため、生育が早く、害虫や病気も少なく、市場の需要が常に高いため、販売価格もかなり高くなっています。
ルンフィン省で野菜農場を営むジャン・ティ・チューさんは、「野菜の価格が1キログラムあたり5万ドンに達した時期もありました。冬春の収穫期には、各家庭の収入も数千万ドンに達していました。大きな家で野菜をたくさん育てている家庭では、1回あたり数億ドンの収入を得ることもありました。これは、女性たちが野菜栽培に取り組む大きな動機となっています」と語った。
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出典: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-phu-nu-xa-lung-phinh-phat-trien-rau-on-doi-de-thoat-ngheo-20240802095021696.htm
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