バクリューで水セロリの栽培に成功、香りがよく米が欲しくなる、米栽培より7倍の利益

フックロン郡（カマウ省）には現在、セロリの栽培地が44ヘクタールあり、主にヴィンタン村とヴィンフードン村の2つの村に集中している。経済効率の観点から、フオックロン地区はセロリの生産エリアを建設し、セロリの総合ブランドを構築しました。

ウォーターセロリの栽培期間は1回あたり60～75日と短いため、Phuoc Long地区の農家は1年に3～4回の収穫が可能です。

ビンタンコミューン（バックリエウ省フオックロン郡）の水セロリ栽培モデル。写真: M.D.

ウォーターセロリの収穫量は1ヘクタールあたり年間38〜40トン、利益は1ヘクタールあたり5000万〜6500万ドン（時期による）で、稲作の5〜7倍に相当します。

8/3協同組合（バクリウ省フオックロン郡ヴィンタン村）の代表フイン・チュン・トゥー氏は次のように語った。「協同組合は組合員や村の人々からセロリの購入を組織しています。

同協同組合は毎日、市内を中心に州内外の卸売市場の業者に約30トンのセロリを供給している。 「ホー・チ・ミン…」。

バクリウ省フオックロン郡農業農村開発局の評価によると、ウォーターセロリの栽培期間は短く、土壌と野菜の根は長年にわたって利用できるため、種子のコストが一部削減され、1ヘクタールあたり年間1億5千万～2億ドンというかなり高い利益が得られます。

さらに、強力な消費市場と容易な生産により、多くの地元労働者の雇用が創出されています...

このモデルの経済効率から、バックリエウ省のフオックロン地区は野菜生産エリアを建設し、セロリの共同ブランドを構築しました。

現在までに、ウォーターセロリはOCOP製品として認められ、州内のスーパーマーケットで販売されている。同地区では、近い将来にクレソンの栽培面積を拡大することを検討しているという。

出典: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm