過去10日間、カンジュオック郡（ ロンアン省）の多くの村では、あらゆる種類の野菜（緑黄色野菜、塊茎、果物、食品）の価格が50%以上下落しました。収穫期に生産物を販売したい菜園経営者は販路を失っており、損失は避けられません。
クリーン野菜が前例のない低価格に？
カンジュオック県フオックハウ村にあるかなり大きな野菜畑の所有者であるダン・フオック・トンさんは、悲しそうに首を振ることしかできなかった。
家族はハイテク技術を駆使して緑黄色野菜を栽培しています。現在、青菜と甘キャベツは収穫時期を迎えていますが、市場に出すのは困難です。
「野菜の価格は先週と比べて50％以上下落しました。グリーンマスタードの価格は1キロあたり4,000ドンですが、商人たちは見に来たものの、購入しませんでした」とトン氏は語った。
トラン・フオック・ダオさん（51歳、フオック・ハウ村在住）はこう語った。「正直に言うと、2月以降、野菜の価格は非常に不安定でした。玉ねぎ、チャイブ、キャベツ…たった1日だけ値上がりして皆が喜んでいたのに、その後半値まで下がり、その状態が1週間続き、それでも同じ値段でした。」
家族は家庭菜園で暮らしています。このような市場は、種、水、そして労働力への投資によって損失を生み出すだけです…」
フオックハウだけでなく、ミロック、フオックラム、ロントゥオンなどカンジュオックの他の多くのコミューンでも、販売時期になると野菜の価格が不安定になり、園芸家たちは苦しんでいます。
ロンアン省カンジュオック郡の温室で、庭師たちが野菜の世話をしている。写真：ティエン・ロン
農家は収穫に向けてネギの手入れをしている。写真：ティエン・ロン
自生野菜、販売困難
3月13日朝、ダン・ベト記者に対し、カンジュオック郡農業サービスセンター副所長のヴォー・タン・コイ氏は、その栽培面積が1,030ヘクタールを超え、同省で最大のハイテク野菜栽培地域の一つであると語った。
現在、この地区には28の協同組合、1つの協同組合連合、95の生産連携グループがあり、そのうち16の野菜協同組合のうち7つはVietGAP基準の認証を受けており、3つの協同組合は安全な野菜生産チェーンの認証を受けています。残りの協同組合はすべて、食品安全衛生に関する認証を取得しています。
カンジュオック地区は、ハイテク野菜栽培地域の開発計画、交通インフラ、灌漑システム、電力システム、ポンプ場の構築に重点を置いています...
Truong Ngoc Thanh氏（Phuoc LamコミューンPhuoc Thuan集落）の場合は、温室で3,000平方メートルのキャベツを栽培するために資本を投資し、自動灌漑システムを設置しました。
温室栽培のキャベツは、害虫や病気が少なく、農薬の使用回数も減り、労力も軽減されるため、緑黄色野菜の生産性と品質が向上します。栽培にハイテク技術を導入したことで、毎期キャベツが完売し、高い収益を上げています。
組合は組合員の生産物の消費に責任を負っています。収穫期を迎えた野菜はすべてスーパーマーケットに販売されます。ホーチミン市の卸売市場が全量を買い取るため、農家は価格を下げざるを得なくなる心配はありません。
しかし、自発的に野菜を栽培し、協同組合に登録せず、独自の市場を探している農家がまだ多く、そのため価格が不安定になることがある、とコイ氏は語った。
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出典: https://danviet.vn/rau-mau-loai-nong-san-an-tuoi-o-long-an-gia-ban-bat-ngo-boc-hoi-50-thuong-lai-di-dau-mat-roi-20250313100540523.htm
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