果物と野菜の輸出は困難に直面し、農家は不安を感じている

フオンミエンタイ企業（ベンチェ）で輸出用の緑皮文旦を分類している様子。

多くの種類の果物の価格が急落した

ティエンザン省、ソクチャン省、ベンチェ省、カントー市などではドリアンの収穫シーズンを迎えているものの、輸出難の影響で閑散としている。グーヒエップ村（ティエンザン省カイライ県）で長年ドリアンを栽培してきた農家のグエン・ヴァン・ミン氏は、2024年のこの時期、中国への輸出用にドリアンを買い求めるトレーダーが毎日のようにいると語った。彼らは良質のRi6ドリアンを1kgあたり11万～13万2千ドンで買い付け、農家は1ヘクタールあたり約15億ドン以上の利益を上げている。一方、Ri6ドリアンの価格は種類によって異なり、1kgあたり3万4千～4万5千ドンに下落し、農家の利益は同時期に比べて大幅に減少している。タンフー農業協同組合（ベンチェ省チャウタン郡）のグエン・ティ・ティン組合長は、「ドリアンの価格がここ1ヶ月継続的に下落しており、組合員は非常に不安を感じています。昨年はドリアン生産者の全員が大きな利益を上げましたが、今年は輸出状況によりさらに厳しい状況です」と述べた。ティン組合長によると、組合のドリアンは200ヘクタール以上で収穫されているが、現在の価格が同時期に比べて非常に低いため、収穫量は多くないという。

カントー市では、多くのドリアン生産者が価格の低迷に不満を抱いている。フォンディエン県チュオンロンコミューンのチュオンクオンア果樹園協同組合の組合員、トラン・ヴァン・タン氏は心配そうにこう語った。「数年前はドリアンの価格が常に高かったため、収穫期になると大きな利益が出たため、多くの農家が殺到して栽培面積を拡大した。しかし今、ドリアンの価格は急落している。農家は損失こそ被っていないものの、利益は減少している。さらに懸念されるのは、輸出市場の食品安全検査や品質基準がますます厳しくなっていることだ。迅速に対応しなければ、事態は避けられないだろう。」

ドリアンだけでなく、メコンデルタ各省の輸出用青皮文旦生産者も価格下落を懸念している。ソクチャン省ケサック郡ケタン村在住のホー・ティ・ベさんは、「以前は、農園で輸出用の青皮文旦を4万～7万ドン/kgで仕入れていましたが、2025年の旧正月以降、文旦の価格が1万～1万5千ドン/kgまで下落し、農家は損失を被っています。最近では、農園で2万～2万5千ドン/kg程度で仕入れていますが、投資コストが高いため、農家は大きな利益を上げていません」と語った。青皮文旦価格下落の理由は、中国市場をはじめとする輸出市場の低迷が近年続いていることにある。輸出価格も15～20％ほど下落しました。

大胆に変化し、新しい状況に適応する

農業環境省は、一部農産物の価格下落は輸出難の影響によるものだと述べ、具体的には、2025年第1四半期の果物と野菜の輸出額はわずか11億ドルで、前年同期比11.3%減にとどまった。これは、2024年の同時期の輸出の活況とは対照的だ。

これまで、ベトナム産果物・野菜の主な輸入市場は中国であり、その後、米国、韓国、日本、タイ、オーストラリア、マレーシア、オランダ、英国などの市場が続きました。しかし、2025年初頭から、中国は中国当局が認定した検査機関において、タイ、ベトナムなどからの輸入ドリアンに対し、カドミウム残留物および黄色0号の基準を満たすための検査を強化しました。上記のようにドリアンの全ロット検査を強化したことで、輸出が減速し、国境検問所で多大な費用と時間がかかっています。同時に、基準を満たさないドリアンは返送される必要が生じています。

ティエンザン省ドリアン協会のヴォ・タン・ロイ会長は、企業がカドミウムと黄鉛汚染を懸念しているため、輸出状況が非常に厳しいと明らかにした。企業が約20トンのドリアンをコンテナ1つ購入するには、数十の異なる園主や協同組合から購入する必要があることを理解する必要がある。園主ごとに栽培方法、肥料などが異なり、土壌条件も異なるため、品質も異なる。企業は数十トンのドリアンすべてをサンプル検査することはできず、「代表的な」サンプルのみを検査するため、中国市場への輸出時には再検査を行い、カドミウム汚染された果物を容易に検出できる。ドリアンは売上高の約50%を占めているため、ドリアンの輸出の遅れが、輸出果物・野菜の全体的な状況低下を引き起こしている。「土壌のカドミウム汚染は主に肥料によるものであるため、関係当局は農家、協同組合、企業が協力してドリアンの輸出量が基準を満たすように安全な農業モデルを提供する必要がある」とロイ氏は提案した。

ベトナム果物野菜協会（Vinafruit）の代表は、中国だけでなく、米国、EU、日本、カナダなど多くの市場で輸入農産物の品質が厳しくなっていると指摘した。果物野菜産業が2025年に80億米ドルという目標を達成し、その後もさらに成長していくためには、迅速な変化と適応が不可欠である。したがって、果物と野菜の品質を最優先に考え、輸入市場の要求を満たすためには、継続的な投資による品質向上が不可欠である。

メコンデルタの果物輸出企業は、「緑皮グレープフルーツや紫芋など、中国をはじめとする市場に輸出する優良品はもはや『市場唯一の存在』ではありません。世界中の多くの農産物輸出国との激しい競争に直面しているからです。そのため、市場シェアを維持し、新規市場を拡大するには、高品質と低価格が競争と生き残りのための鍵となります」と述べています。ベンチェでは、果物生産企業であるフオン・ミエン・タイ社が、各省の農業環境局や協同組合と協力し、輸出用緑皮グレープフルーツの生産連携を拡大しています。同社は専門部門と連携し、クリーン基準とオーガニック基準に基づいた生産技術で農家や協同組合を支援するとともに、各輸入市場のニーズに合わせた栽培地域コードを構築していきます。土地、水源、投入資材を管理し、近代的な栽培プロセスを適用することで、当社の果物や野菜製品が厳しい市場の検査に合格できるよう努めています。

Vinafruitによると、2020年の中国の果物と野菜の輸出額は32億5000万米ドルに達し、2022年には33億4000万米ドルに達する見込みです。2023年には、果物と野菜産業は56億米ドルの輸出を達成しました。2024年には、果物と野菜の輸出額は過去最高の71億2000万米ドルに達し、そのうちドリアンは34億米ドルをもたらしました。しかし、果物と野菜の輸出には、中国市場への依存と主力商品であるドリアンという2つの弱点が表れていると懸念する声が多くあります。具体的には、2025年の最初の3か月だけで、中国がカドミウムと黄色0号物質の検査を強化し、ドリアンの輸出に支障をきたしたことで、果物と野菜の輸出額はすぐに継続的に減少しました。

メコンデルタ各省におけるオレンジの価格下落が頻発し、販売が困難になっている状況を受け、ベトナム・フードバンク・ネットワーク（フードバンク・ベトナム）は、ビンロン赤十字社と連携し、オレンジの持続可能なエコシステム構築プロジェクトを開始しました。これは「愛の緑のオレンジ」プログラムの一環であり、オレンジの供給過剰を解消し、農家にとってより持続可能な開発の機会を創出することを目指しています。具体的には、価格下落時のオレンジの消費を支援すると同時に、「農場からフードバンクへ」というメッセージを掲げ、生産から消費までのバリューチェーンを農家が習得できるよう支援します。オレンジの栽培、加工、消費までのバリューチェーンをより根本的に発展させ、オレンジの副産物からジュース、ジャム、エッセンシャルオイル、スナック菓子、有機肥料などを加工することで、加工品の付加価値を高め、消費を促進します。

記事と写真：フックビン

出典: https://baocantho.com.vn/rau-qua-xuat-khau-gap-kho-nha-nong-lo-au-a186019.html