ビントゥアン省トゥイフォン沿岸地域のドラゴンフルーツワイン、アンチョビ魚醤、シナモンソーセージがOCOPスターを獲得

12月11日、トゥイフォン県（ビントゥアン省）農業農村開発局のディン・ヴァン・タン副局長はダン・ヴィエット氏との会話の中で、同地域ではドラゴンフルーツワイン、アンチョビ魚醤、シナモンソーセージなど、より多くの一貫生産製品が生産されており、2025年の旧正月市場に向けて供給する準備ができていると語った。

農家が作る美味しいもの

トゥイフォン県（ビントゥアン省）農業農村開発局のディン・ヴァン・タン副局長は、トゥイフォン県で農家自らが作る一村一品（OCOP）プログラム（2021～2025年）の成果として、アンチョビ魚醤、シナモンソーセージ、リンゴ、新鮮なブドウなど、消費者や観光客に人気のユニークな商品が数多く生まれたと語った。

Rượu vang thanh long, nước mắm cá cơm, chả quế ở vùng biển Tuy Phong tỉnh Bình Thuận đạt sao OCOP

ビントゥアン省トゥイフォン郡の農家がリンゴ園の手入れをしている。写真：ブイ・フー

ディン・ヴァン・タン氏によれば、これまでにトゥイフォン県一村一品評議会は5つの製品を3つ星以上の一村一品製品として評価、分類、認定した（そのうち1つは省レベルで4つ星を獲得すると見込まれる）。

具体的には、フォンフー農業サービス協同組合のリンゴ製品、ル・ミーブドウ園経営者、フオック・テ村の日本産赤ブドウ製品、トラン・カン・フォン生産貿易有限会社のピタヤナ・ドラゴンフルーツワイン14% Volおよびピタヤナ・ドラゴンフルーツワイン15% Volです。

注目すべきは、タンパク質含有量32度のオリジナルの純粋高級アンチョビ魚醤製品であるRoyal Fish Sauceブランド（ビンタンコミューンにあるVan Xuan FMCG INVESTMENT Co., Ltd. - Binh Thuan Branch）です。この製品は、省レベルで4つ星を獲得することが期待されています（トゥイフォン県は製品プロファイルを移管し、規定に従って評価および分類を要求するため、ビントゥアン省人民委員会に提出しました）。

12月には、地区一帯一路協議会がさらに6つの製品を分類する予定です。フォンフー農業協同組合の乾燥青リンゴ、イエン生産施設（ビンタン村）のシナモンソーセージなどです。さらに、ホアミンハイテク農業協同組合とティエンアン協同組合のメロン製品（黄色と緑色）4種類があります。

これらの製品は、トゥイフォン地区人民委員会から3つ星OCOP証明書を付与され、OCOPスタンプが付いており、製品1つにつき800万VNDのボーナスを受け取ります。

トゥイフォン郡人民委員会のグエン・チュン・チュック委員長は、ダン・ヴィエット氏との会談で、最近、青リンゴ、シナモンロール、ドラゴンフルーツワイン、アンチョビ魚醤といった商品や団体がビントゥアン省当局によって省内外の貿易促進活動に選定されたと述べました。これらの商品は消費者や顧客に好評で、生産範囲はますます広がっています。

「貿易促進活動を通じて、全国の多くの消費者がトゥイフォン県の一地域産品についてより深く知り、より安心して使用できるようになった」とグエン・チュン・チュック氏は語った。

OCOP実装におけるデジタル変革

トゥイフォン郡人民委員会によると、当局は最近、一村一品（OCOP）プログラムの実施プロセスをデジタル化するソフトウェアを完成させた。このソフトウェアは、製品書類の受領、作業部会による初期書類の評価、そして郡レベルの一村一品評価委員会による評価と採点を支援する。

人々がソフトウェアを熟知して使用できるよう、州および地区当局は対象者向けの研修コースを多数開設しています。これにより、地区レベルでのOCOPプログラムの管理はますます容易になっています。

トゥイフォン郡人民委員会は、コミューンと農業農村開発局に具体的な責任を割り当てました。特に、各地方自治体には、認定された一村一品生産品、特にスタンプ、ラベル、包装の使用、製品の品質について、定期的な検査と監視が義務付けられました。

上記の実践的な内容のおかげで、トゥイフォン地区の対象者、協同組合単位、協同組合グループ、個々の事業所は、製品の品質を改善・向上し、取引を促進し、それによって消費者のニーズを満たすことができました。

トゥイフォン県人民委員会のグエン・チュン・チュック委員長によると、3つ星OCOP製品の認定は、2023年2月24日付首相決定148/QD-TTg号に定められた基準に基づいているという。

そして現在までに、トゥイフォン地区全体では、フーラック村のミーフォー食品精米工場のソンロンソン米（認定期限が切れているため、検査、評価、再分類中）、フォンフーリンゴ製品、フオック・テーのホンニャットブドウ、チコン村のドラゴンフルーツワイン2製品、タンパク質32度のオリジナルの純粋プレミアムアンチョビ魚醤製品であるロイヤルフィッシュソースブランドなど、3つ星以上のOCOP基準を満たした製品が6つあります。

今後2024年末までに、郡レベルの一地域農産物協議会が、フォンフー農業協同組合の乾燥青リンゴ、ビンタン村のフイン・ティエン・カム・ホン企業家のシナモンソーセージとシルクソーセージ、ホアミンハイテク農業協同組合とティエンアン協同組合のメロン製品4品目（黄色と緑色の果物）の計6品目の評価と分類を組織する予定です。

したがって、2024年末までに、トゥイフォン県では、3つ星以上のOCOP製品として認定された製品が12種類（省レベルで4つ星を獲得した製品1種類を含む）になる予定です。

トゥイフォン郡（ビントゥアン省）人民委員会によると、省の各部局や支部の支援と指導のもと、実施体制の整備と指導のもと、同郡の一村一品生産（OCOP）プログラムは最近多くの成果を上げ、農村経済構造の変革に明確な効果をもたらしている。これにより、人々の意識が伝統的な小規模生産から市場経済生産へと変化することに貢献している。