OCOP製品 - タックハー農業に新たな活力

タック・ハー（ハティン）は、 農業再編プロジェクトの構築と実施に重点を置くとともに、一村一品（OCOP）プログラムを徹底的かつ効果的に実施し、同地区の農業部門に新たな活力をもたらしました。

タックハー地区全体で生産地を改修し、小さな畑を分割して、2,574ヘクタールの大規模な生産畑を形成しました。

OCOP製品開発の多くの可能性

タックハー地区はハティン市に隣接し、多くの主要交通路が通っています。自然面積は^{355平方キロメートル}を超え、農地面積は13,757ヘクタール、林地面積は8,315ヘクタール、養殖地面積は1,123ヘクタールです。平野、丘陵、森林、海など、多様な地形が3つの地域（バックハー、タイナム、バイガン）に区分されています。これらは、タックハー地区が商品化に向けて農業を発展させ、主要農産物を多様化していく上での潜在力と強みと考えられています。

近年、特に新しい農村建設に関する国家目標プログラムを実施して以来、タックハー地区は、各地域のアイデンティティと独特の特徴が染み込んだ農村地域の潜在力と利点を解き放つために、一貫生産製品の構築と開発に重点的に取り組んでおり、地元経済の持続可能で現代的な発展の促進に貢献しています。

タックハー地区では毎年平均15,650ヘクタール以上の米を生産しており、平均収穫量は1ヘクタールあたり55クインタルを超え、一村一品生産製品の開発のための原材料源となっています。

タック・ハー県は、3つの経済地域の土壌と気候の優位性を活かし、積極的に原料地帯を建設・開発し、いくつかの主要な地元産品の生産を集中させてきました。原料地帯に関しては、これまで県は各地域に対し、生産地の改良、小規模な土地の活用、2,574ヘクタールに及ぶ大規模生産圃場の形成、科学技術の進歩の適用、生産性と収量の高い新品種の生産・試験といった作業を強力に推進するよう指示してきました。県全体では、毎年平均15,650ヘクタール以上の米を生産し、平均収量は1ヘクタールあたり55クインタル（約1.5トン）を超えています。

タック・チ村人民委員会のグエン・コン・フオン委員長は、「地元で一村一品ライスペーパー製品を開発するための原材料を調達するため、タック・チ村は総面積約40ヘクタールのカンダン18種米の生産用原料エリアを建設しました。ランフン一村一品ライスペーパー生産施設に加え、地元にはライスペーパーを生産・販売する世帯が16世帯あります。そのため、原料エリアは地元生産世帯の需要の一部を満たすのみで、残りは近隣地域の人々のための農産物購入に充てられています。平均して各施設は年間約30トンの米を消費し、一村一品製品生産施設だけで年間40トン以上の米を消費しています。」と述べました。

地区全体には、高い経済的価値をもたらすメロンや菊の品種を生産するための温室が 121 棟あります。

タックハー地区は、伝統的な米生産に加え、ピーナッツ製品の原料生産地も建設しました。生産面積は769ヘクタールを超え、収穫量は1ヘクタールあたり27.6キンタル、生産量は2,122トンです。野菜、根菜、果物の生産に関しては、地区の総面積は2,800ヘクタールを超え、収穫量は1ヘクタールあたり68.3キンタルを超え、生産量は19,400トンです。そのうち、VietGap認証を受けた生産面積は34ヘクタールを超え、3つの地域に栽培地域コードが付与されています。地区全体には、高い経済価値をもたらすメロンと菊の品種を専門に生産する温室が121棟あり、総面積は^{73,000平方メートル}です。

その他の作物については、タック・ハー氏は、チャソン村のオレンジやグレープフルーツなどの果樹栽培地の生産指導に力を入れています。総面積は307ヘクタールを超え、そのうち40ヘクタール以上がVietGap基準を満たしており、オレンジの年間生産量は約1,500トン、グレープフルーツは1,000トン近くに達します。

同地域の企業や生産施設による米から作られた春雨、春雨、ライスペーパー、春巻きなどの一貫生産品は、消費量が年々増加し、力強く発展している。

畜産部門は非常に多様で、豚の総飼育頭数は 44,000 頭、推定肉生産量は年間 10,684 トン、水牛は 4,300 頭、推定肉生産量は年間 390 トン、養鶏は 1,751 千頭以上、肉生産量は年間約 5,000 トンです。水産養殖部門では、年間漁獲量は 4,500 トンを超え、養殖面積は 1,123 ヘクタールを超え、生産量は 3,200 トンを超えています。

タックハー郡では、地域の潜在的資源を活用し、合弁企業や組合の形態で農家が農産物を消費する一村一品生産（OCOP）製品の開発が促進されています。特に、米を原料とする一村一品生産（バーミセリ、ライスペーパー、ラムケーキ、高級米、栄養パウダー、玄米茶、クドウキャンディ、ピーナッツキャンディ）、その他の農産物（オレンジ、メロン、食用キノコ、薬用キノコ）、そして地域内の企業や生産施設による畜産品、家禽類、魚介類の加工品が力強く発展し、消費量は年々増加しています。

OCOP プログラムは、タックハー地区の農産物のブランドを徐々に構築します。

OCOP - 農産物の経済的価値の向上

一村一品プログラムは、新たな視点、新たな価値観、新たな発展の方向性をもたらし、高品質な農産物のブランドを徐々に構築し、タックハー郡の人々の経済的利益を向上させる「新鮮な空気」のような存在です（2019年から現在まで実施）。実施初日から、一村一品プログラムは郡からコミューン、町に至るまで、政治システム全体を巻き込み、大規模かつ計画的に展開され、地域のビジネスコミュニティ、協同組合、生産施設、事業所に刺激を与え、力強い波及効果をもたらしています。

県および地方の生産施設に対し、一村一品生産（OCOP）製品の製造を検査・指導する活動を実施しています。これは、各工程が県の手順、規制、指示に従っていることを確認するためです。タックハー郡から草の根レベルへの広報活動において多くの革新的な取り組みが行われ、生産者や商店主は一村一品生産（OCOP）製品の製造の利点と重要性をますます理解しつつあります。

タックハー地区人民委員会のリーダーたちは、一村一品製品の製造施設を視察し、指導しました。

毎年開催される研修会、地区主催のリアリティゲームショー、省・地区レベルのフェスティバルやフェアでの一村一品製品のプロモーション映像など、多くの団体や個人が大胆なアイデアや生産・事業計画を練り上げ、施設や最新設備に投資して一村一品プログラムに参加しています。しかし、人々を「さらに熱狂させる」核心は、製品が一村一品として認証された後の経済的利益であり、プログラム参加前と比べて収益が2～3倍に増加しています。

フォン・タム・ビーフン生産工場（ヴィエットティエン村チュンチン村）のオーナー、ト・ティ・フォン氏は興奮気味にこう語った。「当社のビーフンとビーフン生産工場は2016年に小規模で設立され、1日あたりの生産量はわずか約100kgで、収益は低かった。しかし、2020年から現在に至るまで、工場規模を拡大し、最新設備に投資し、一貫生産プログラムに参加して3つ星基準を満たした『フォン・タム・ビーフン』を生産したことで、工場の収益は倍増し、年間平均144トン以上のビーフンを生産し、約20億ドンの収益を上げている。」

フォン・タム・ライスバーミセリ生産施設は、3つ星基準を満たす製品「フォン・タム・ライスバーミセリ」でOCOPプログラムに参加しています。

2019年から現在までに、タックハー郡では70件の製品アイデアが省レベルで審査・承認され、53件の生産・事業計画が郡によって承認されました。一村一品生産（OCOP）製品のうち、3つ星以上の基準を達成したのは27件で、特にKCハティン株式会社のゴックマム米とアンノン農業コンサルティング株式会社のゲアン精米燕巣の2件は4つ星を獲得しました。

タックハー郡新農村開発調整事務所副所長のグエン・ヴァン・ズイ氏によると、現在タックハー郡では48の経済団体が一村一品プログラムに参加しており、その中には協同組合9社、協同組合11社、企業12社、世帯16世帯が含まれている。一村一品プログラム参加後の商品は市場で好評を博し、消費者に安心して選ばれているため、プログラム参加前と比較して生産量と収益が平均145%増加している。フォンタムビーフン、ロンガムシムワイン、フォンガークドキャンディーなど、一部の商品は収益が2～3倍に増加した。

Long Ngam Sim Wine 製品は、OCOP プログラムに参加する前と比べて収益が増加しました。

OCOPプログラムに参加した企業は、倉庫システムへの大胆な投資、生産・業務プロセスを支援する設備の購入などにより、製品品質の向上と生産規模の拡大を図っています。2018年から2023年までの企業への総投資額は1,000億ドン以上と推定されており、そのうち110億ドン以上が中央政府および省庁の予算から支援されています。

あらゆるレベルの支援策に加え、タックハー郡人民評議会は2023年12月30日付決議第23号も公布し、同地域における農業・農村開発の促進と新農村地域およ​​び文明都市地域の建設に対する支援を規定した。これに伴い、一村一品商品や地域の特産品を紹介・販売するための拠点を組織や個人が建設するための資金の40％が支援され、1施設あたり最大5,000万ドンまで支援される。また、3つ星から4つ星にランクアップする商品ごとに3,000万ドン、5つ星にランクアップする商品ごとに5,000万ドンのボーナスが支給されるほか、貿易・サービス開発に対する支援レベルに関する規定も設けられた。現在までに、この決議に基づく支援策を6つの事業所が享受しており、その総額は推定5億ドンを超えている。

タックハー地区では、上司からのサポート政策に加え、3つ星から4つ星にアップグレードした製品ごとに3,000万VND、5つ星からアップグレードした製品ごとに5,000万VNDの報酬を支給しています。

タックハー農産物ブランドを国際レベルに引き上げる

タック・ハー地区は、一村一品生産品の開発に加え、農産物の品質向上、貿易促進、ブランド化、商標の構築にも注力しています。貿易を促進し、地元の一村一品生産品を消費者に届けるため、タック・ハー地区は、企業が製品を電子商取引プラットフォームやオンライン販売チャネルに展開できるよう、特に省内のフェアへの参加や、省内外のクリーン農産物販売店での製品紹介・販売など、最大限の支援を行っています。

2022年だけでも、省外における貿易促進活動に直接参加した企業は5社ありました。例えば、フエ祭りフェア、紅河デルタ各省の文化に関連した一村一品（OCOP）商品紹介イベントなどです。2023年には、区人民委員会が5社（18品目）を組織し、北部デルタ国際農業フェア、第6回オレンジ祭り、ハティン省の代表的な農村工業製品の展示会に参加させました。

マイドゥンクラゲ購買加工協同組合（タックチ村）のバイガンクラゲ圧搾製品は国際基準に達しており、年間100トン以上の生産量と50億ドン以上の収益を上げ、日本市場でも好評を博している。

タックハー地区の27のOCOP製品のうち、国際基準に達し、日本と韓国の市場で好評を得ている製品が2つあります。バイガン産クラゲのプレスとアントゥ産春巻きです。さらに、ケージャオオレンジ、ルービンソンメロン、米、ピーナッツ、畜肉、魚介類の加工品といった農産物も国内消費者に人気です。イカ巻き、ホアンジャラン産魚醤、タンズアンハム、フークオンダット産キクラゲ、フォンガークドウ、ベラフード産オーク熟成シリアル、ホアイイエン産魚醤なども人気です。

ホアン・ザ・ラン民間企業（ナムハイ村、タックハイコミューン）は、毎年8トン以上のイカソーセージ、16,000リットルの魚醤を生産し、年間収益は15億ドンを超え、OCOP参加前と比較して収益成長率は92％を超えています。

タックハー地区人民委員会副委員長、国家目標プログラム副運営委員会、そして同地区の一村一品プログラムの責任者であるグエン・ヴァン・サウ氏は、次のように明言しました。「2022年から2025年にかけて、同地区は引き続き、一村一品生産（OCOP）商品の開発・製造、広報活動の促進、優れた商品アイデアの発掘・構築、生産・事業計画の質の向上、商品規模の生産体制の構築といった事業の支援に取り組みます。2025年までに、地区全体で3つ星以上の商品を35種類展開し、貿易促進、産品の発掘、商品消費の促進を図り、地域内に一村一品生産商品を販売する店舗を少なくとも2～3店舗増やすことを目指します。そして、タックハーの農産物が国内外の市場に浸透するための動機付けと影響力を高めていきます。」

クイン・ルオン・トゥアン・マイ

ソース: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/san-pham-ocop-nguon-sinh-luc-moi-cho-nong-nghiep-thach-ha/258799.htm