ヒエウ・ファット農業サービス協同組合のOCOP製品を見学する来場者。写真：トゥイ・ティエン
農村経済の活性化
豊かな農業と水産業のポテンシャルと長年続く伝統的な生業を背景に、ヴィンフォン市は一村一品生産（OCOP）プログラムによって劇的な変革を遂げています。地域住民の支援を受け、企業や団体は伝統産品の規模と品質を飛躍的に向上させています。これは、貿易を促進し、市場を拡大し、地域住民の雇用を創出するための重要な手段です。
現在、ヴィンフォン村には3つ星の一村一品基準を満たす製品が15種類あります。「村の人民委員会は、関係部門に対し、ブランドの管理と利用を促進し、生産世帯に衛生、食品安全、環境の維持を促し、定期的に指導を行っています。同時に、一村一品生産団体は、市場拡大と生産協力のための政策支援を受けており、地域農業に新たな弾みをつけ、生産慣行を変え、より大規模な製品連携を形成しています」と、ヴィンフォン村人民委員会のグエン・ヴァン・シー副委員長は述べています。
地元産の豊富なエビと魚を活かし、レ・ティ・キム・トアさんは乾燥エビや魚醤の製品を多様化し、ブランドを着実に拡大してきました。「エビ養殖地域の人々に販路を広げてもらうため、乾燥エビを生産しています。地元政府の支援を受け、2019年に生エビと魚を買い取る協同組合を設立し、乾燥エビ、乾燥魚、酸っぱいエビソースを供給しています。2021年末までに、これらの製品は3つ星OCOP基準を満たしていると認定されました」とトアさんは語りました。
トアさんのヒュー・ファット農業サービス協同組合は、長年の努力の結果、一村一品基準の三つ星を満たす商品を7つも保有しています。これにより、協同組合の商品の価値はますます高まり、約20人の雇用が創出され、1人あたり月収は約800万ドンに達しています。「協同組合の一村一品商品がより多くの人に届き、多くのお客様に喜んでいただけることを願っています」とトアさんは期待を寄せています。
レ・ティ・キム・トアさんは、3つ星OCOP基準を満たす乾燥食品を開発しています。写真：トゥイ・ティエン
起業家精神と創造性を喚起する
ホーチミン市で約20年間暮らし、働いた後、チュオン・キム・ビ氏は故郷に戻り、起業を決意しました。地元当局の調査と指導を受け、2019年にビボ米フレークを発売しました。「エビ養殖場で栽培されたST25米を活用し、10種類以上の材料を組み合わせて米フレークを作りました。農村の人々に親しまれているこの料理を、経済的価値のあるブランド商品へと昇華させたのです」とビ氏は語ります。
ビボ・ライスフレーク・カンパニー・リミテッドは、長年にわたり、加工における創造性と目を引くパッケージデザインによって、そのブランドを確立してきました。5種類のライスフレーク製品はすべて3つ星OCOP基準を満たし、ハノイ、ホーチミン市、中部地方の一部の市場に供給され、海外への輸出注文も獲得しています。
「現在、ST特製餅、ST特製玄米餅、龍血玄米餅、紫餅、クォックイエンソース添え紫餅の5つの商品があります。それぞれに独自の風味があり、お客様に様々な選択肢を提供しています」とビ氏は語りました。
ヴィンフォン村は、バリューチェーンに沿って生産を連携させることに重点を置くことで、それぞれの一貫生産製品と伝統工芸品がさらに普及するための条件を整え、地元の人々に新たな価値観と新たな生活をもたらしています。
出典: https://baoangiang.com.vn/san-pham-que-doi-thay-theo-chuong-trinh-ocop-a467366.html
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