いくつかの伝統的な市場を観察すると、台風5号が過ぎ去った後、商店主たちは屋台の清掃と消毒を再開し、消費者に商品を販売していることがわかりました。
肉、魚、海産物といった生活必需品の供給は人々のニーズを満たしています。基本的な食料品の価格は、嵐以前と比べて安定しています。8月27日の調査によると、豚肉の価格は1kgあたり10万～12万ドン、牛肉は1kgあたり20万～23万ドン、鶏肉は1kgあたり13万ドンでした。
魚介類売り場では、焼き魚、塩辛、冷凍魚、そしてアサリやムール貝といった保存しやすい魚介類が最も多く販売されており、生鮮魚介類の供給は依然として非常に限られています。価格は嵐以前とほぼ変わらず、具体的には、焼きサバ（大）25,000～35,000ドン/個、焼きマグロ（大）300,000ドン/kg、生マナガツオ（大）130,000～180,000ドン/kg、イカ（大）220,000～250,000ドン/kg、養殖エビ（大）200,000～300,000ドン/kg、鯉の切り身（大）250,000ドン/kgなどとなっています。
ヴオン・ウム市場で魚を売るグエン・ティ・ランさんはこう語った。「嵐の後、8月26日の朝に販売を再開しましたが、この時期は主に冷凍食品を扱っているため、いつもより収穫量は少なめでした。これらの商品の価格は嵐前と変わりません。常連客から新鮮な魚を求める電話が多くありましたが、岸近くの漁船がまだ出航していないため、今のところ入手できません。」
嵐の後、ビジネスは安定しましたが、買い手の数は依然として限られています。小規模事業者は購買力が大幅に低下していると報告しています。これは、ほとんどの人がまだ嵐の後の片付けに集中しており、嵐の前に食料を備蓄していたためです。さらに、多くの地域では依然として電力が供給されていないため、食品の保存が困難で、消費者の購入が制限されています。
ハティン市場で乾物などを販売する小規模商人のチン・タン・ロイ氏は、「市場に来る人の数はまばらです。需要がまだ高くなく、嵐の前に買った食料をまだ消費している最中だからです。嵐の後、いくつかの屋台が被害を受けましたが、商人たちはすぐに片付けと修理を行い、営業を再開しました。しかし、嵐以降、市場は依然として停電が続いており、営業はさらに困難になっています」と語った。
一方、野菜や果物は需要が好調で、通常時に比べて価格が若干上昇しています。市場を観察したところ、野菜の価格は嵐以前と比べて約20～50%上昇しています。人気のある野菜としては、空芯菜とカラシナが1束15,000ドン、アサガオが1束10,000ドン、キンカン、キュウリ、キャベツが1kgあたり25,000ドン、緑カボチャと緑ナスが1kgあたり20,000ドン、トマトが1kgあたり30,000ドン、レタスが1kgあたり45,000ドンなどです。
ブイ・ティ・フオンさん（タンセン区）はこう語りました。「8月27日の朝、市場に行ってヒョウタン2個、トマト3個、パイナップル1個を合計5万ドン買いました。普段と比べると値段は高いですが、嵐や洪水などの自然災害の後は、野菜が傷み、生産や収穫が困難になるため、人々は野菜の価格上昇に慣れてしまっています。」
小規模農家によると、価格上昇の原因は、一部の野菜栽培地域における暴風雨による被害と輸送コストの上昇だという。しかし今回は、過去の自然災害時ほど野菜価格が急騰していない。
「今回の嵐は短時間で、深刻な洪水を引き起こすことなく、北中部各省のみに影響を与えました。一方、ハティン市場向けの野菜は、地元産の農産物に加え、主にゲアン省、北部各省、ダラット地方から供給されています。ゲアン省を除くこれらの地域の生産は影響を受けていないため、市場への供給は基本的に十分です。しかし、雨天と強風による輸送の困難により、輸入価格が例年より高くなっており、私たちも販売価格を上げざるを得ません」と、コーダム市場（コーダム村）の野菜販売業者、グエン・ティ・ロックさんは説明しました。
トレーダーらによると、気象条件が生産と収穫の回復に適しており、商品の輸送が安定していれば、野菜の価格は嵐の約1週間後に安定に戻るだろうという。
出典: https://baohatinh.vn/sau-bao-gia-thit-ca-on-dinh-rau-xanh-tang-nhe-post294508.html
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