本日（6月23日）の国内コーヒー価格は反転し、1kgあたり300ドン上昇しました。これにより、 ダクノン省で記録された最高取引価格は1kgあたり66,500ドンとなりました。
国内コーヒー価格の最新情報
午前9時50分に行われた調査によると、今日のコーヒーの価格は1kgあたり300ドン上昇しました。
報道によれば、地方では現在、1kgあたり65,800～66,500ドンの価格でコーヒーを購入しているという。
このうち、ラムドン省が1kgあたり65,800ドンで最も安く、次いでザライ省が1kgあたり66,000ドンでした。
調査時点ではダクラク省での購入価格は1kgあたり66,300ドンであった。
ダクノンでは、1kg当たり66,500ドンの取引価格が記録され、調査対象地域の中で最も高かった。
市場 | 中くらい | 変化 |
ダクラク | 66,300 | +300 |
ラムドン | 65,800 | +300 |
ジアライ | 6万6000 | +300 |
ボーイング・ノン | 66,500 | +300 |
USD/VND為替レート | 23,310 | 0 |
単位: VND/kg
ベトコムバンクによる為替レート。
1月から6月23日までのコーヒー価格動向。（作成者： Anh Thư ）
世界のコーヒー価格の最新情報
報道によると、世界市場のコーヒー価格は正反対の方向に変動している。具体的には、ロンドンにおける2023年7月渡しのロブスタコーヒーのオンライン価格は、1.20%（33ドル相当）上昇し、1トンあたり2,792ドルとなった。
ニューヨークの2023年7月渡しアラビカコーヒー先物は、午前6時55分（ベトナム時間）時点で1.16%（2米セント相当）下落し、1ポンドあたり170.25米セントとなった。
写真：アン・トゥー
ブラジルのコーヒー研究機関は、天然のカフェインレスアラビカコーヒー品種を開発するという20年に及ぶプロジェクトの重要な段階に着手した。研究者たちは、この開発には大きな商業的可能性があると考えている。
このプログラムは、ブラジルが世界のコーヒー市場の大国となり、世界の商業用コーヒー生産量の 3 分の 1 以上を供給するのに貢献した高収量のコーヒー植物を数多く提供してきた主要なコーヒー研究センターであるカンピナス農業研究所 (IAC) で開発されています。
IACの研究者らは、施設内の種子バンクを利用して、カフェイン含有量が非常に低いさまざまなコーヒーノキを交配して過去数年間にわたり開発したいくつかの品種について、同地域での現地試験を開始すると述べている。
成功すれば、結果として得られる品種は、化学処理や工業処理によって作られた既存のカフェインレスブランドよりも好む消費者の間で、欧州や米国などの主要消費地域でニッチな市場を見つけることができるかもしれない。
カフェイン抜きコーヒーを販売する企業も、通常のコーヒーからカフェインを除去するために必要な工業プロセスを省略できるため、コスト削減による利益を得ることができます。
「これまでの結果は非常に有望で、われわれは非常に楽観的だ」と、IACのプロジェクト監視研究者、フリオ・セザール・ミストロ氏は語った。
センターで開発された複数のクローン系統は、ブラジルの様々な地域で栽培されています。コーヒーノキが最初の実をつけるまでには通常2～3年かかるため、研究者がコーヒーノキを収穫して試験できるようになるまでには、まだ数年かかります。
全米コーヒー協会（NCA）のデータによると、カフェイン抜きコーヒーは米国市場の約10％を占めているとロイター通信が報じている。
多くの人は、カフェインによるエネルギーの増強を求めてスペシャルティコーヒーを飲みますが、カフェインに耐性がない人や、睡眠の妨げを避けるために日中に「カフェイン抜き」バージョンを飲むことを好む人もいます。
[広告2]
ソース
コメント (0)