ベトナムの数十億ドル規模の菓子市場では、より多くの外国企業が競争している。

ベトナムの菓子業界は変動が少なく、他の魅力的な業界に「影を落とされる」ことも多いものの、その潜在力は計り知れません。長年にわたり、国内外の「巨大企業」にとって数十億ドル規模の市場となっており、今、インドネシアから新たな大手メーカーを迎え入れる準備を進めています。

10億ドル規模の遊び場に、インドネシアの新たな「大物」がやって来る

Statistaによれば、ベトナムの菓子市場の2025年の収益は17億7000万米ドルに達すると推定され、2025年から2030年の期間に6.81%の複合年間成長率（CAGR）を維持すると予想されています。

Statistaは、経済成長と生活水準の向上に伴い、菓子の需要も増加すると予測しています。さらに、税制優遇措置やインフラ投資といった政府の優遇政策は、企業が市場シェアを拡大するための好ましい環境を作り出しています。

さらに、消費者の嗜好の変化、特に高級スナック菓子への嗜好の変化も、菓子業界の成長率に貢献しています。これは上場企業の業績にも明確に表れています。ビビカ（BBC）、ヒュー・ギ（HNF）、キン・ド（KDC）、ハイ・ハ（HHC）などの財務報告統計は、四半期を通して安定した成長を示しています。

Thêm đối thủ ngoại cạnh tranh thị trường bánh kẹo tỷ USD của Việt Nam - 1 — ベトナムの菓子市場の成長に関するレポート（写真：Statista）。

例えば、ビビカは第3四半期に売上高約5,060億ドンを記録し、同期間比5.4%増、税引後利益は446億ドンで31%増となりました。2025年の最初の9ヶ月間では、ビビカの売上高は1兆1,270億ドン、税引後利益は709億ドンで、それぞれ25.5%増、17.4%増となりました。

キン・ドー社も好調な業績を記録し、第3四半期の純売上高は2兆4,290億ドン（同8%増）、税引後利益は670億ドン（同3倍）に達した。9ヶ月累計では、売上高は6兆5,860億ドン（同14%増）、税引後利益は1,270億ドン（同135%増）に達した。

外資系企業グループでは、オリオングループが9ヶ月間の業績を発表し、ベトナム市場が14%成長し、約1兆8,000億ベトナムドンに達し、ロシアとインドを上回ったことを明らかにしました。ベトナムの売上高は2020年以降、2桁成長を維持しています。

国内外の投資家が消費者を「獲得」するために多額の投資を行っている

活気ある市場は常に、国内外の勢力間の激しい競争と密接に結びついています。Statistaのレポートによると、ベトナム企業に加え、国内の菓子・スナック市場シェアを独占する多くのブランドは、外資系巨大企業によって所有されています。例えば、Liwayway Holdings Company Limited（フィリピン）のOshi、ペプシコのLay's、ネスレ（スイス）、オリオン（韓国）などが挙げられます。

新たな展開として、市場はインドネシアの消費財グループ、サリ・ムルニ・アバディ（SMA）を迎え入れようとしています。SMAはインドネシアの大企業で、スナックブランド「モモギ」を所有しています。SMAのCFOは、ビビカの買収は国際的な事業展開を拡大し、世界の日用消費財（FMCG）市場における地位を強化するという野心的な一歩であると述べています。

この参入はベトナムの菓子市場の大きな成長の可能性を反映しており、同時に既存事業への競争圧力をさらに強めています。

こうした状況において、企業は、製品の多様化、デザインの改良、そしてユーザーが健康、体験、感情をますます重視するようになるにつれて消費者のトレンドに適応するという、新たな戦略を実行することを余儀なくされています。

調査によると、今日の業界における顕著なトレンドは、消費者が環境に優しく、自然派で、低糖質、そして健康的な製品へと移行していることです。「砂糖を減らしても美味しい」というトレンドは、多くの家庭にとって優先事項となっています。そのため、企業は砂糖を50%削減した製品を絶えず開発し、革新を続けています。