市場の混乱は続くのか？

国内の胡椒市場は不安定な週を迎えており、ここ数日胡椒の価格が継続的に下落している。 2024年10月19日、主要地域の胡椒価格は昨日に比べて引き続き大幅に下落し、1kgあたり143,000～143,500ドンで取引され、平均で1kgあたり1,000ドンの下落となった。この下落傾向により、コーヒー生産者は近い将来に価格が回復する可能性について懸念を抱いている。

最近の胡椒価格の急落は多くの要因で説明できるが、胡椒価格の急落は重要な要因の1つである。本日（2024年10月19日）のペッパー価格は昨日と比べて大幅に下落しており、市場が下落傾向にあることを示しています。

2024年10月20日の胡椒価格予測：市場の混乱は続くのか？

2023年の唐辛子の在庫繰り越し分と2024年の輸入量約4万～4万5千トンを合わせると、年末までの輸出元は例年より少なくなると予想されます。これにより、コショウの価格に圧力がかかり、間接的にコショウの価格に影響を及ぼす可能性があります。

しかし、胡椒の価格要因だけではなく、国際胡椒市場も多くの困難に直面しています。ブラジル産ASTA 570黒コショウの価格は1トンあたり6,400米ドル、マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トンあたり8,700米ドルで安定しています。ベトナム産黒コショウの価格は1トンあたり6,500米ドルで取引されている。主な輸出市場は欧州諸国と米国であるが、これらの市場における消費需要は回復の兆しを見せていない。

さらに、厳しい気象条件も唐辛子の生産を困難にしています。ベトナムの2025年のコーヒー豆の収穫は、長期にわたる干ばつの影響で前年より1～2か月遅れて、2月にほぼ全てが収穫されると予想されているが、一部の地域では3月と4月まで延長される。これにより、今後コーヒーの供給が制限され、市場のコショウの価格に影響を及ぼす可能性があります。

上記の分析要因に基づいて、明日、2024 年 10 月 20 日の胡椒価格は引き続き下落傾向にあると予測できますが、下落幅は今日よりも狭くなる可能性があります。今後コーヒー価格に影響を与える主な要因は次のとおりです。

主要輸出市場における胡椒需要の回復は、ベトナムの胡椒輸出価格の決定要因となるだろう。需要が回復しなければ、コショウの価格はほとんど上がらないだろう。

ベトナムの新たな胡椒の収穫量は、今後の胡椒の供給と価格に直接影響を与えるだろう。新しい唐辛子の収穫量が予想より少なければ、唐辛子の価格が上がる可能性があります。

不安定な胡椒市場の状況に対処するために、胡椒農家は市場を注意深く監視し、適切な経営判断を下す必要があります。考慮すべき要素としては、コショウの価格が適切なレベルに達したときにコショウを収穫し、価格が低いときには収穫を避けることなどが挙げられます。コショウはコーヒーの価格が上昇したときに売るために保管するべきであり、価格が低いときに売り切るのは避けるべきです。そして、リスクを最小限に抑え、1つの作物への依存を避けるために、他の作物を栽培します。

※情報は参考情報です。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-20102024-thi-truong-tiep-tuc-chim-trong-bat-on-353505.html