新たな農業情報へのアクセスを通じて貧困から脱出する

ディエンビエン エレファントグラス、サイレージ、堆肥の栽培は、ディエンビエンの農家が積極的に食糧を見つけ、土壌を改良し、時間を節約し、収入を増やし、持続可能な貧困削減への道を開くのに役立ちます。

近年、ディエンビエン省の多くの山岳地帯の集落は、二つの根深い問題に苦しんでいます。一つは、傾斜地や不毛な土地、あるいは厳しい気候による作物の生産性の低さ、もう一つは、 農業副産物の活用、廃棄物の管理、家畜の飼料貯蔵に関する人々の情報と専門知識の不足です。多くの世帯は「これまで通り、藁を燃やし、家畜を自由に放牧する以外に方法はない」と語っています。

ASSETプロジェクトが参加世帯に提供した堆肥の袋。写真：リン・リン

転機は、2022年に東南アジアの農業生態学的転換と安全な食料システム（ASSET）プロジェクトがヌアンガム村で牧草栽培、サイレージ、堆肥化（FSC）モデルを試験的に導入したことでした。最も重要なのは、このプロジェクトが、研修会や技術指導、そして人々が疑問に答え、実践を通して直接学ぶことができる関心グループなど、新たな情報源をもたらしたことです。これまで聞いたことのない知識にアクセスできたおかげで、4つの村の60世帯が積極的に参加登録しました。3年後、このモデルは15の村と130の村に広がり、800世帯以上が参加しました。主にラオス人とタイ人が傾斜地でトウモロコシ、キャッサバ、米を栽培し、水牛や牛を飼育しています。技術の普及だけでなく、農業情報へのアクセスと共有の習慣も大きく変化しました。

新しい習慣が村の生活のペースを変える

ヌアンガムコミューンナサン1村のヴィ・ティ・ティエンさんは、以前の稲作の様子をはっきりと覚えています。4,000平方メートルを超える彼女の田んぼから、たった37袋、1袋45キログラムしか収穫できませんでした。新しい肥料を与えるたびに、涼しい天候を利用して田んぼまで運ばなければなりませんでした。たった一度の雨で肥料が流され、土壌は硬くなり、稲は弱り、害虫や病気にかかりやすくなってしまいます。村の職員からFSCモデルについて説明を受けたティエンさんは、すぐにグループへの参加を申し出ました。堆肥用シート、サイレージ酵母、堆肥酵母が提供され、その後、密閉された穴に堆肥、トウモロコシの茎、藁、混合酵母、堆肥を集める方法を指導されました。

数回の作付けを経て、田んぼは土が緩み、保水力も向上し、稲の根は力強く育ち、収穫量は45袋（2トン以上）に増加しました。これは以前と比べて約20%の増加です。彼女は畑の一部をキャベツやカボチャなどの短期野菜の栽培に切り替えました。緑が豊かになった野菜畑を見て、公社の職員は「野菜が笑っているようだ」と喜びの声を上げ、田さんは自分の庭がこれほど緑豊かだったことはかつてなかったと語りました。

ヴィ・ティ・ティエンさんが次の堆肥作りのために酵母を混ぜている。写真：リン・リン

しかし、最も明らかな変化は牛の群れにあります。寒い季節になると、一日中丘の斜面で草を食む牛は痩せて病気にかかりやすくなってしまうため、彼女の家族は牛を牛舎で飼うようになりました。これは、2,500平方メートルのエレファントグラスを食料源として栽培したためです。草は毎回収穫され、機械で細断され、酵母や副産物と混ぜられ、サイレージ用の大きな袋に入れられます。サイレージ後の草の袋はほのかな香りがし、牛はよく食べ、順調に体重が増えています。最も重要なことは、彼女が一日中放牧される必要がなくなったことです。牛に餌をやるには30分しかかかりません。残りの時間は雇われの仕事、村の会合への出席、家事の手伝いなどに充てています。最近、アフリカ豚コレラが流行したときも、牛舎で飼われた牛は接触を避けられ、以前よりも安全でした。

この方法は近隣の家庭の習慣も急速に変えました。ヴィ・ヴァン・ブン氏によると、以前はトウモロコシとキャッサバの収穫期になると、人々は茎や葉を燃やし、その煙が村全体を覆っていました。幹部からそれらの副産物を酵母と混ぜて発酵させるように指示され、試してみたところ、牛の食欲が増進したことに驚きました。その効果を実感した彼は、年間を通して積極的に発酵を行うために、チョッパーと小型の圧搾機を購入しました。以前のように放牧する代わりに、キャッサバ畑を拡大し、荷運びの仕事もすることで、現金収入源を増やしました。チョッパーと発酵酵母だけで、それまで考えもしなかったことが全て変わったと彼は言います。

ロ・ヴァン・ムー氏は、会合も公式グループもなく、すべては「他の人がやっているのを見て、同じようにする」ことで広まったと語った。写真：リン・リン

ロ・ヴァン・ムー氏は、プロジェクトが村に初めて導入された当初、最初に挑戦しようとした世帯はほんの数世帯だったと回想する。しかし、1、2回の収穫後、ある人は肥えた牛を自慢し、あの人は肥えた畑を自慢し、参加世帯は40世帯以上に増えた。会合も公式な団体もなく、「他の人がやっているのを見て、自分もやってみよう」という流れで広がっていった。多くの世帯は、プロジェクトがプロバイオティクスの支援を終了したにもかかわらず、「手放すのは惜しい」という理由で、引き続き購入したいと申し出た。

焼却副産物から生態系の循環へ

ディエンビエン省農業農村開発局のグエン・ティ・ハン副局長によると、人々が情報に十分にアクセスでき、十分な訓練を受け、互いに学び合える環境があることが、各家庭における生態系の循環の形成に役立っているという。これは生産コストの削減だけでなく、多くの山岳地帯の家庭が懸命に働いているにもかかわらず貧困に陥る原因となっている技術情報不足を克服することにもつながっている。以前は、トウモロコシの茎、キャッサバの葉、藁などが頻繁に焼却され、汚染と廃棄物の両方を引き起こしていた。サイレージ技術の導入以降、これらの副産物はすべて、冬季の牛の備蓄飼料源となっている。放し飼いから牛舎飼育への移行により、家畜の排泄物は収集され、有機肥料として堆肥化され、水田、野菜畑、マカダミアナッツやコーヒーノキなどの多年生植物の庭に再施用されている。

この変更により、化学リン酸肥料の使用量も大幅に削減されました。以前は作物1回あたり2～3クインタル（約1.7kg）のリン酸肥料を使用していた多くの世帯が、今では約1クインタル（約1.7kg）しか必要とせず、生産性も向上しています。土壌は柔らかくなり、養分保持力が向上し、植物の養分吸収も向上しました。「効果は明ら​​かでしたので、プロジェクトの2年目と3年目には、地区およびコミューンレベルの研修にFSCモデルを導入し、対象プログラムの予算を草の根レベルのスタッフの研修に充てることを提案しました」とハン氏は述べました。

堆肥化、粉砕、圧縮のための機械を支えるヴィ・ヴァン・ブン氏。写真：リン・リン

ASSETプロジェクトは研究の観点から、多くの山間部の世帯が懸命に働いているにもかかわらず貧困に陥っている理由も指摘しました。多くの世帯は、農業か畜産のいずれか一方しか行いません。農業と畜産が分離されると、大量の肥料を購入しなければならず、土壌は急速に痩せてしまいます。畜産が農業副産物と結びついていない場合、濃縮飼料を購入しなければならず、冬季の損失につながりやすくなります。このように、2つの部分に分かれたシステムは、コストとリスクを増大させます。

FSCは、これら2つの活動を循環させるのに役立ちます。副産物は牛の飼育に、牛は堆肥に、堆肥は土壌の育成に、土壌は米や野菜の栽培に、そして野菜と茎はサイレージとして再利用されます。この閉ループにより、コストとリスクが削減され、個別のモデルでは実現できない持続可能性が生まれます。さらに重要なのは、人々が半日を放牧に費やす必要がなくなるため、雇用されたり、タケノコを採ったり、ちょっとした手伝いをしたり、畑の手入れをしたりする時間が増えることです。「これは、多くの世帯がこれまで得る機会がなかった追加収入です」とハン氏は言います。

寒い季節になると、牛を一日中丘陵地帯で放牧する代わりに、牛は痩せ細り、病気にかかりやすくなってしまいます。彼女の家族は、2,500平方メートルのエレファントグラスを飼料源として栽培し、牛を納屋で飼育するようになりました。写真：リン・リン

ディエンビエン地区のコミューンでは、農業に関する情報が限られていたにもかかわらず、今では屋根付きの堆肥置き場、整然と積み重ねられたサイレージバッグ、そして有機肥料のおかげで緑豊かな野菜畑が広がっています。これは、情報障壁が取り除かれることで、高地の人々が積極的に新しい知識にアクセスし、それを効果的に活用し、持続可能な貧困削減に向けて前進できることを示しています。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-ngheo-nho-tiep-can-thong-tin-nong-nghiep-moi-d784624.html