ティム・クックがエッグコーヒーを飲んだハノイ旧市街のレストランに関する興味深い情報

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「アップルのCEO、ティム・クック氏が来店するという知らせを受けたとき、私もレストランのスタッフ全員もとても驚きました。準備時間はわずか数分しかありませんでしたが、CEOが歌手のミー・リンさんとミー・アンさんと一緒に座ってコーヒーを飲めるような、心地よい雰囲気を作るために、できる限り丁寧かつフレンドリーな対応を心がけました」と、ハノイのホアンキエム区にある48 Hang Beのレストラン兼コーヒーショップのマネージャー、グエン・ホアン・イエンさんは語った。

CEOは4月15日午前10時30分にレストランに現れ、30分間会話をしたことがわかっている。彼と歌手のミ・リンさん、そして彼女の子供たちはエッグコーヒーとヒマワリの種を楽しんだ。

私のリン.jpg — アップルのCEOティム・クック氏がハンベのコーヒーショップで歌手のミ・リンさんとミ・アンさんとともにエッグコーヒーを楽しんでいる。写真: X

アップルのCEOはその後、Xに店で撮った写真を投稿し、「こんにちは、ベトナム！才能あふれるアーティストのミ・リンさんとミ・アンさんの温かい歓迎に感謝します。エッグコーヒーも大好きです」とシェアした。

ティム・クック氏の写真と投稿はソーシャルネットワーク上ですぐに注目を集めた。彼が訪れた喫茶店もネットユーザーから「狙われた」。

「CEOの写真が掲載された後、メディアや客から電話が絶えませんでした」とイエンさんは語った。

イベント主催者は飲み物に関して特別なリクエストはなかったが、レストランを信頼していた。しかし、レストランのマネージャーやスタッフは、Apple以外のテクノロジー製品を使用することは許可されていないと指摘している。

今朝、Apple CEO ティム・クック氏がコーヒーを飲みに行ったレストランのスペース。

レストラン 48 Hang Be は、ハノイの中心部にある古いフランスの別荘を改装したものです。 4 世代を経ても、レストランは当時の古い特徴をそのまま残しており、印象的な黄色の壁、木製の家具、色鮮やかな模様、色鮮やかな提灯などが、その古い特徴を引き立てています。

ホアン・イエンさんによると、ここはフランス人実業家が改装して長年レストランとして経営してきた5軒の古いフランスの別荘のうちの1軒だという。ユニークな建築的特徴は、ベトナムを訪れる世界中の観光客にアピールするために大切に保存されています。

この場所は、フランス大使、元ドイツ首相アンゲラ・メルケル、元フランス首相ジャン＝ピエール・ラファランなど、多くの著名なゲストを迎えてきました。

「この場所を借りて営業を始めた時、私たちはこの場所をできるだけ残そうと努力しました。塗装を塗り直し、レストランのサービスに合わせて少しだけ手を加えました。お客様の9割は外国人です。黄色い壁と赤い提灯のこの建築様式をとても気に入ってくれています」とイエンさんは語った。

多くの古代フランスの別荘と同様に、この建物は自然に近い庭園志向の建築になっており、室内に光と風をもたらします。その家は天井が高く、窓も大きい。

レストランは5か月前に再オープンしました。この場所は毎日午前 11 時から午後 2 時まで、および午後 6 時から午後 10 時までお客様をお迎えします。レストランではエッグコーヒーなど、ハノイの典型的なドリンクを多数提供しています。さらに、春雨スープ、フォー、干し牛肉入りパパイヤサラダなど、ベトナムの伝統的な料理の多様なメニューがあります。

旧市街の中心部に位置しているにもかかわらず、このレストランは手頃な価格だと言われています。ランチメニューには3品（前菜、メイン、デザート）が含まれ、180,000 VNDです。

2023年末、サウスカロライナ州立大学モーニングスター校のエド・ピーターズ記者が、首都ハノイを旅行する際にやるべきことを提案する記事を執筆した。その中で、エド・ピーターズ氏は、フランス植民地時代の古い家屋を彷彿とさせるユニークなデザインの豪華なレストラン、48 Hang Be について言及し、ベトナム料理とヨーロッパ料理を組み合わせた料理を提供していると述べました。

「静かな中庭を備えた築100年の天井の高い建物に位置し、リーズナブルな価格で幅広い種類の美味しいベトナム伝統料理を提供しています。レストランは、しっかりとした木製のテーブルが整然と並べられ、すっきりと落ち着いた雰囲気です」と著者は書いています。