秋の果物が熟し、商人たちが畑に買いに集まり、フート省のある村の人々は1ヘクタールあたり4億ドンの収入を得ている。

フーニン省の農民たちは、ジアタン柿の収穫に忙しい。ビデオ：フォン・リエン

Hong Gia Thanh では、これまで一度も売れ残った製品はありませんでした。

ジアタン村は現在、フーニン県とフート省で最大の種なしバラの穀倉地帯です。最近、Gia Thanh コミューンの丘陵地帯やGia Thanh バラ園では、家庭菜園から畑、広大な丘陵地帯まで、枝からぶら下がっている大きく丸い熟した果実がいっぱいです。

丘の斜面にある畑で種なし柿の収穫に勤しむジアタン村の農民たちに加わった、ジアタン村人民委員会のホー・ヴァン・クエット委員長は、この場所はもともと不毛の地であり、簡単に流されてしまう急勾配の土地で、不毛であるため、同省の他の多くの地域と同様に農業生産活動には適していないと語った。

「しかし、近年特に有機農法を取り入れた独自の方法で、多くの家庭が故郷の伝統的な作物であるジアタン種なし柿で家計を発展させることに成功しています」とクエット氏は語った。

現在、フーニン県には238ヘクタール以上のジアタンバラの栽培地があります。写真：ホアン・グエン

ジアタン村人民委員会委員長によれば、過去10年間、ジアタン種なし柿は村内の多くの世帯の主な収入源となっている。人々は混合庭園への投資と改修に力を入れており、バラを植えて、経済的に効率の悪いヤシの木やユーカリの木々の丘を緑豊かで実り豊かなバラ園に置き換えています。

「ザ・タン柿は特別な柿で、種がなく、大きくて細長く、熟すと鮮やかな黄色になるので、すぐに見分けられます。食べると甘くて冷たく、シャキシャキとした食感で、自然な美味しさです。そのため、ザ・タン柿は貴重な特産品とされ、かつては王様に献上されていました。今日では、フート省内外の消費者に大変人気があります」とクエット氏は強調した。

ジアタン村政府の長も、ジアタンの種なし柿の生産量について人々が心配する必要はなかったと認めた。ハノイ、ハイフォン、ヴィンフックなどの多くの商人が、かなり早い時期に農家に大量の注文をしに来ました。ジアタン柿は、果実の品質と見た目に応じて1kgあたり3万～5万ドンで販売され、毎年家族の主な収入源となっている。

人々がGia Thanh柿製品を収穫し、包装しています。写真：ファン・クオン。

ハン・ティ・タン・ビンさんの家族は、ジアタン村で種なし柿の栽培面積が広く、経済効率の高い家庭の一つで、地元の貴重な種なし柿の品種を保護しているだけでなく、先進的な科学技術や有機栽培法を適用して、フート特産の柿で家庭経済を発展させることを率先して行っています。

ビンさんの家族は長年にわたり、年間3億ドンの収入がある高所得世帯であり、ジアタン柿の木で富を築き、製品ブランドの構築と地元の特産品の木の面積の拡大に貢献してきました。

「樹齢20年以上の120本の柿の木が植えられた、約1ヘクタールのGia Thanh種なし柿畑が、収穫シーズンを迎えています。今年は実が大きく、美しい実です。今年の柿の収穫量は約5トンと見込まれており、業者が我が家まで来て畑全体を4万ドン/kgで買い取ってくれています。シーズンの終わりには、価格は5万ドン/kgまで上がるでしょう」とBinhさんは語りました。

ビンさんの家族は、2021年から現在まで、毎年のジアタン柿の収穫に加えて、1本あたり15万～20万ドンで販売する苗木を毎年約4,000本生産しており、それによって収入が増え、回転資金を持つようになり、ビンさんは投資に対する安心感を強め、特産品であるジアタン柿の木で品質を向上させ、経済を発展させることができました。

「村全体で160ヘクタール以上のジャータン柿が栽培されており、そのうち約70ヘクタールが収穫期を迎えています。栽培面積の拡大とジャータン柿製品の品質向上を促すため、地元では農業サービスに関する様々な支援策を実施し、特にブランド保護に配慮し、地元の特産品である果物の価値を落とすような低品質製品の混入を避けています」と、ジャータン村人民委員会のホー・ヴァン・クエット委員長は強調した。

Gia Thanh農業サービス協同組合のメンバーが、美しい外観と高品質を実現するためのGia Thanhバラの手入れ方法を共有します。写真：ファン・クオン

植栽面積を拡大し、Gia Thanhローズブランドをさらに発展させる

フーニン県には現在、238ヘクタールのジアタン柿栽培地があり、果実の収穫量は年間約1,500トンと推定されています。 2024年のGia Thanh柿の収穫期には、フーニン県で100ヘクタール以上の柿が収穫され、推定2,000トン以上の柿の生産量（2023年比30％増）が見込まれています。

特産の柿の木を開発するために、省の農業発展を支援するプログラムと政策を実施することに加えて、フーニン郡は2020年から2025年の間にこの特産樹種の新しい植栽面積を拡大する計画を積極的に実施しています。

具体的には、フーニン省は、ジアタン、リエンホア、フーミー、チュンザップ、バオタン、チクアン、フーロックなどの主要なコミューンに重点を置き、2025年までにジアタン柿の木の総面積を400ヘクタールに増やすことを目指しています...

2022年から2023年の2年間だけで、新たに植樹される総面積は65ヘクタールを超えることになります。フーニン県は、地方自治体が新しいジアタンバラを植えるために10億ドン以上を支援し、同時に、製品の生産、収穫、消費に好ましい条件を作り出すために、運河システム、道路などのインフラの建設に投資しました。

さらに、フーニン県は、ジアタン種なし柿の専門ブランドの構築と開発を継続的に行っています。フーニン県は、一村一品生産品の開発を促進し、栽培地域コードの発行を目指して、柿栽培者が協同組合や協同組合グループに参加し、製品の管理、保存、消費に関する経験を共有することを奨励しています。

ジアタン種なし柿はフート省の4つ星OCOP製品です。写真：ファン・クオン

ジャータン農業協同組合のハン・コン・カイン理事長は、世帯を集めてジャータン柿の木を商品生産地域に育てることを目標に、2020年初頭にジャータン協同組合を設立したと語った。

2022年、Gia Thanh農業協同組合の製品「Gia Thanh種なし柿」が4つ星OCOP製品基準を満たしました。それ以来、協同組合は、地元の特産品である柿の生産、加工、消費を結びつけるバリューチェーンの発展において重要な役割を担うようになりました。

トレーサビリティスタンプを添付し、Gia Thanhローズ製品を箱に詰めます。写真：PC

Gia Thanh協同組合には現在160人の会員がおり、最大150ヘクタールのバラ専門栽培地を所有しています。今年の柿の収穫は豊作で、収穫量は1ヘクタールあたり9～10トン程度と予想されています。販売価格は1kgあたり約4万～5万ドンで、平均収入は1ヘクタールあたり約4億ドンとなる。

「協同組合は常にオーガニックのGia Thanh柿の生産プロセスを遵守し、農業生産における科学の応用に関する情報を常に更新し、組合員に提供しています。」

特に、組合員の柿の消費を確実にするため、シーズンの初めから、Gia Thanh協同組合は組合員に対し、予想される収穫量を登録するよう指導し、促してきました。そこから、取締役会はパートナーと柿製品の販売契約を計画し、地域全体での流通と消費に向けて契約を締結します。

「特産柿の収穫の最盛期を迎えた今、協同組合は人員も増強し、組合員が販売基準に従って柿を収穫・保存できるよう積極的に支援している」と、ジャータン農業サービス協同組合のハン・コン・カーン理事長は付け加えた。

カーン氏によると、協同組合は柿の収穫直後から、安定した果実生産のために柿畑の世話に重点を置くよう組合員一人ひとりに指示を出す計画を立てていた。枝を剪定し、樹冠を作り、適切な肥料と灌漑システムを設けて、前の作物を養うための栄養素を補います。同時に、新たな植栽エリアの拡大に向けて、人々の動員と奨励を継続します。

ジアタンのバラのおかげで人々は「億万長者」になるだろう

品質基準を満たす良質な種なしジアタンバラ品種を得るために、フーニン県は優れたバラ品種を選定し、それを生産のための長期的な種子源として保存・保護する計画を立てていることが知られています。

各世帯が、バラ栽培のために、他の非効率的な土地を継続的に改善し、転換するよう奨励します。地域の専門機関が、バラの木の植え付けや手入れ、良好な成長の確保、生産性や品質の向上、製品デザインに関する技術を指導しています...

このような願いを込め、今後、ジャータン村のハン・ティ・タン・ビンさんの家族のような多くの家庭が種なし柿で富裕層となるよう努め、フーニン県の新農村建設運動の成功に貢献するとともに、「ジャータン種なし柿」ブランドを持続可能な形で保護・発展させていく所存です。

出典: https://danviet.vn/thu-qua-mua-thu-chin-ro-thuong-lai-ao-den-vuon-bao-mua-dan-mot-xa-cua-tinh-phu-tho-thu-400-trieu-dong-ha-20240818095807224.htm