9月12日から9月16日までハノイ大宇ホテルのカフェプロムナードで開催されるマレーシア料理週間では、マレーシアの多彩な料理の味と文化をベトナムに紹介します。
イベントの開会式で、駐ベトナムマレーシア大使のダト・タン・ヤン・タイ氏は、期間中、デウーホテルハノイでは毎日異なるメニューを提供し、様々なマレーシア料理の本来の味をお届けすると述べました。メニューは、マレーシアの有名ゲストシェフ、アズラン・ジュリ氏をはじめとするホテルのシェフによって考案されます。
ダト・タン・ヤン・タイ駐ベトナムマレーシア大使が開会の挨拶を述べた。
料理は単に食べ物を提供するだけではなく、人々を結びつけ、物語を伝え、思い出を作る体験であるというモットーを掲げ、マレーシア大使館はこのイベントを通じてベトナムとマレーシアの関係をより深めたいと考えています。
開会式では、マレーシア出身の有名ゲストシェフ、アズラン・ジュリ氏が自ら伝統料理を準備して調理し、食通に本場のマレーシアの味を体験する機会を提供しました。
マレーシア出身のシェフ、アズラン・ジュリが直接、お客様のために料理を準備し、調理します。
さらに、マレーシアのアーティストによる伝統舞踊や現代舞踊のパフォーマンスや、多くの興味深い交流アクティビティや展示会を通じて、この東南アジアの国の文化的美しさを体験することもできます。
マレーシア料理を祝う週を通して、カフェ プロムナード レストランでは、シェフ アズランとハノイ デウー ホテルの才能あふれる料理チームが考案した絶品メニューのランチとディナー ビュッフェを提供します。
マレーシアの特産品
メニューには、スパイシーで濃厚な味わいの濃厚な干し魚、ローストピーナッツ、ココナッツミルクを使ったナシレマライス、スパイシーで辛いニョニャラクサカレー、マレーシアの人気の屋台料理でたまらない美味しさのロティチャナイ、牛肉のダギン・ルンダン・トック、またはミックスディッシュのママック・ロジャなど、マレーシア料理の「国宝」として知られる料理が並びます。
料理と文化体験に加えて、印象的なペトロナスツインタワーの模型と一緒にチェックイン写真を撮る機会もあります。
フードフェスティバルでのマレーシアのアーティストによる伝統的なダンスパフォーマンス。
特に、夜のパーティーではマレーシアのアーティストによる伝統的なダンスパフォーマンスが披露され、料理や文化体験を楽しめる充実したカラフルな空間が生まれます。
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出典: https://toquoc.vn/thuc-day-moi-quan-he-huu-nghi-viet-nam-va-malaysia-thong-qua-am-thuc-20240913104349472.htm
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