有機農業生産の促進

BHG - 農業部門は、省経済の「柱」としての役割を担っており、近年、有機的な方向で持続的に発展し、競争力を高め、消費市場を拡大し、製品の安定した生産を生み出すために困難を克服しています。

中央政府および省レベルの有機農業（AOA）発展に関する決定の実施を通じて、各区市人民委員会は、地域の強みを持つ代表的な農作物および畜産物のグループを選定し、AOA産品への開発に注力しています。これに基づき、有機栽培地域には、シャントゥエット茶、オレンジ、温帯果樹、米、薬草、その他要件を満たす作物が含まれます。有機畜産地域には、黄牛、地元産黒豚、有機養蜂場、その他の家畜の飼育地域が含まれます。

人々はヴィ・スエン県の代表的な農産物を購入することを選んでいる。写真：キム・ティエン

現在、省はシャントゥエット茶の有機認証を維持しており、その有効面積は1,229ヘクタール以上/3,902ヘクタールで、主にビ・スエン、ホアン・スー・ピー、シン・マン各県に集中している。新たに発行された認証面積は、バクアン、クアンビン各県の10ヘクタール以上である。柑橘類については、認証面積はバクアン県で10ヘクタール。有機野菜製品は、シン・マン県で30ヘクタールの認証面積を有し、これらは要件を満たす作物である。その他の作物および家畜には、温帯果樹、高品質米、薬用植物、高原黄牛、地元の黒豚、ミントハニーなどがある。省人民委員会が承認した計画によると、2024年末までに有機認証を受けた製品はなくなる。

農業環境局長のホアン・ニ・ソン氏は、「多くの動植物は条件を満たしているにもかかわらず、有機認証を取得できていません。これは、地方自治体が特定の製品に新しい認証を発行するための資金をまだ確保できていないためです。一方、NNHC製品はユーザーから安全な製品と評価されていますが、コンサルティング、評価、認証のコストが高額です。有機製品は高級品セグメントに属し、ユーザーの好みは厳しく、主に高所得層の顧客のニーズに応えているため、製品の消費市場は従来の製品の生産ほど広く普及していません。さらに、国家予算は最初の認証にしか充てられていないため、認証の維持や再発行を支援することは困難です。」と述べました。

有機農業生産が影響を受ける理由の一つは、自然災害、暴風雨、洪水であり、協同組合や企業が生産、経営、投資を回復することが困難になっています。有機農業製品の価値は消費市場と消費者の嗜好に大きく左右されるため、国内の有機農業市場はまだ十分に発展していません。企業、協同組合、生産グループの多くは家族経営であり、認証維持に積極的に資金を投入していません。企業と家庭の間の有機農業生産と消費の連携と自己監視は緊密ではなく、高いコンセンサスもありません。消費者の食品安全確保のための製品に対する認識と利用は依然として限られており、認証を受けた有機農業製品と認証を受けていない有機農業製品の区別もありません。一部の生産者は、有機農業製品の開発にあまり関心がなく、投資もしていません。

ホアン・スー・ピー県トン・グエン茶加工協同組合の茶製品の展示スペース。写真：ヴィエン・スー

有機農業生産を推進する上での困難を克服するため、省は自然条件の潜在力と利点、安全な生産環境を活用し、加工施設と生産者との間の生産加工チェーンの連携を強化し、高品質の農業生産を促進し、食品の安全性を確保することで、有機製品の評判、ブランド、付加価値を高めることに注力している。 2025年までに農畜産物の100％の維持と再発行に努め、これには5,486ヘクタールを超える有機茶、4,598ヘクタールの初めての認証を新たに実施することが含まれる。柑橘類の木：350ヘクタール、温帯果樹：180ヘクタール、特産米：220ヘクタール、薬用植物：350ヘクタール。畜産物：地元産黄牛1,650頭、地元産黒豚4,700頭、ミント蜂蜜の巣7,000個。

メオヴァックは多くの名産品を誇る地域です。メオヴァック地区人民委員会のグエン・フイ・サック委員長は次のように述べています。「地区では、有機認証原料産地に関連する製品の生産、予備加工、加工、消費における協会計画への参加能力を十分に備えた企業や協同組合を優先しています。資金源、特に国家目標プログラムの実施を統合し、生産・事業のための融資政策について住民に周知徹底します。」

バリューチェーンに基づいた高品質商品農業の発展は、第17回省党大会決議で示された3つの突破策の一つです。2025年の「スプリント」イヤーに掲げられた目標を早期に達成し、有機農業の推進とグリーン農業の実現に向けて、省は省内から草の根レベルまで政治システムを動員し、指導と団結を図り、課題と解決策を提示し、真剣かつ効果的な実施を図り、成果主義の病を回避します。同時に、動植物の品種、肥料、農薬、水源などの有機農業資材を厳格に管理し、有機製品の生産・販売事業所を検査・監督します。さらに、製品トレーサビリティシステムを構築し、市場に流通する際に認証基準に適合した製品品質を確保します。

「業界は、管理下にある有機製品の品質検査を強化し、有機生産への移行が見込まれる地域の生産状況、企業および協同組合の現在の加工能力について初期調査と評価を実施します。生産・消費チェーンの連携を確保し、製品の品質を厳格に管理し、有機製品認証を維持するために、加工施設と連携した有機生産エリアを構築します。主要製品のバリューチェーンに連携した有機製品を生産するために、伝統的な経験と技術を融合させます…」と、農業環境局のホアン・ニ・ソン局長は付け加えました。

キム・ティエン

出典: https://baohagiang.vn/kinh-te/202504/thuc-day-san-xuat-nong-nghiep-huu-co-b4929fd/