メドラテック総合病院のドゥオン・ゴック・ヴァン医師によると、多量の飲酒、喫煙、飽和脂肪の多量摂取、薬の副作用などの要因に耐えなければならない場合、肝臓の機能と活動は深刻な影響を受けるという。
したがって、肝臓を浄化すると、この臓器の機能のバランスが回復し、より効率的に機能するようになります。
いくつかの食品は肝臓を自然に浄化し、毎日体を浄化するのに役立ちます。 （図）
以下は、参考にして実践できる、毎日体を浄化する天然の肝臓洗浄食品です。
水
水は体重の70％を占め、臓器間のあらゆる代謝活動に重要な役割を果たします。水は関節の潤滑、体温調節、老廃物の除去、消化の促進に役立ちます。水は老廃物を運び、汗、尿、呼吸を通して排出します。したがって、水をたくさん飲むことは肝臓の回復に大いに役立ちます。
平均して、通常の活動状態にある人は 1 日あたり約 1.5 ～ 2 リットルの水を摂取する必要があります。激しい運動をしたり、長時間日光を浴びたりする場合は、より多くの水を飲む必要があります。
ウコン澱粉
クルクミンはウコン澱粉の主成分で、血液を浄化し、肝臓を洗浄し、毒素を排除する効果があります。それだけでなく、ウコン澱粉には胆嚢を刺激して胆汁の生成を促進し、分泌される胆汁の質を高める作用もあります。さらに、体に有害なフリーラジカルを除去するのにも役立ちます。
定期的にお酒を飲んだり、タバコを吸ったりする人は、250mlのろ過水か牛乳にウコン粉末小さじ2杯を溶かし、よくかき混ぜて飲んでください。
西洋薬を頻繁に服用しなければならない人や、肝臓の解毒が必要な人には、250mlの温水にウコン粉末大さじ2杯を溶かし、生姜小さじ1/2杯、蜂蜜小さじ1杯、レモン汁大さじ1杯を加えます。効果を得るには、1日3回定期的に飲み、7日間継続して使用してください。
ニンニク
ニンニクを噛んだり潰したりするとアリシンという化合物が生成されます。この物質は有害な細菌を殺し、肝臓や消化器系の他の部分の解毒と保護に役立ちます。さらに、ニンニクは体内の毒素を排出するのに必要な酵素を刺激します。
新鮮なニンニクを食べることは肝臓を浄化する最良の方法です。しかし、生のニンニクは食べにくいという場合は、ニンニクを他の食材と組み合わせて毎日のメニューに料理を加えることもできます。ニンニクは、長く放置すればするほど、ニンニクに含まれる有益な成分が徐々に失われていくため、効果を最大限に高めるにはすぐに使用する必要があります。
緑茶
緑茶は強力な抗酸化作用により、肝臓を有害物質から守るのに役立ちます。さらに、緑茶の葉に含まれる成分は肝機能を高め、余分な脂肪の蓄積を防ぎます。
インゲン豆
インゲンは食べ物であるだけでなく、冷たくて無毒で、甘くて食べやすいため、肝臓の解毒によく使われる民間薬でもあります。インゲンには多くの必須ミネラルやビタミンが含まれており、体を強くし、病人の健康を改善するのに役立ちます。
グレープフルーツ
グレープフルーツは、ビタミンCや食物繊維を多く含み、抗酸化力が高く、解毒を助け、肝機能を高める果物です。
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