リーソンのニンニクの収穫は豊作、農民たちはまだ喜ぶ暇もなく顔をゆがめている

TPO - 最近、リーソン島（ クアンガイ省）のあらゆる畑で、ニンニクの収穫に人々が忙しく取り組んでいます。ニンニクは、リーソン島の人々にとって「白い黄金」とも例えられる主要な農産物です。

TPO - 最近、リーソン島（クアンガイ省）のあらゆる畑で、ニンニクの収穫に人々が忙しく取り組んでいます。ニンニクは、リーソン島の人々にとって「白い黄金」とも例えられる主要な農産物です。

前哨島での「白い黄金」収穫シーズン。動画：グエン・ゴック

リーソン島（クアンガイ省）の農家は、4ヶ月以上の植え付け作業を経て、2024～2025年の冬春ニンニク収穫シーズンを迎えています。ニンニクは、その高い経済的価値から「白い黄金」とも呼ばれる主要作物です。写真：グエン・ゴック

今年は天候に恵まれ、農家のニンニク栽培地のほとんどが順調に生育し、ニンニクの収穫も豊作で、人々は大いに喜んでいました。写真：グエン・ゴック

平均して、ニンニク1サオから500～600kgの新鮮なニンニクが得られます。写真：グエン・ゴック

リーソン県タイアンハイ村在住のレ・ティ・ドゥオックさんは、「今年は天候に恵まれ、ニンニクの収穫も豊作で、収穫量は例年より多く、人々はとても喜んでいます。今年、私の家族は5サオを植え、約3トンの新鮮なニンニクを収穫しました。」と語った。写真：グエン・ゴック

しかし、豊作の喜びはそれだけではない。生ニンニクの価格は現在非常に低く、1kgあたり3万～4万ドンしか変動していないからだ。写真：グエン・ゴック

豊作、安値、高値、不作という繰り返しが今でも頻繁に起こる。現在のニンニクの価格は、この名産品の価値に見合っていない。写真：グエン・ゴック

タイアンハイ村在住のヴォ・キムさんは、今年は天候に恵まれ、ニンニクの収穫量が多く、球根も大きく、均質で美しいものだったと語った。写真：グエン・ゴック

「しかし、今は収穫期の始まりなので、ニンニクの価格は低いです。業者は生ニンニクを1kgあたり3万～3万5千ドンで買い付けています。今後価格が上昇し、人々が収入を得られるようになることを期待しています」とキム氏は語った。写真：グエン・ゴック

多くの人によると、生ニンニクの価格は1kgあたり5万ドン以上でなければ利益は出ないという。写真：グエン・ゴック

「種子、肥料、そして管理にかかる投資コストは1サオあたり2,000万ドン近くに達しています。現在の生ニンニクの価格では、農家は利益を上げることができません。損失を避けるため、人々はニンニクを乾燥させて保管し、価格が上昇するのを待つのです」とグエン・ヴァン・トリエン氏は述べた。写真：グエン・ゴック

収穫後、ニンニクは持ち運びしやすいように束ねられます。写真：グエン・ゴック

収穫期になると、リーソン島のいたるところで白いニンニクが見られる。人々はあらゆる場所を利用してニンニクを乾燥させる。写真：グエン・ゴック

ニンニクの旬なので、一片ニンニク（一粒ニンニク）の量はごくわずかです。写真：グエン・ゴック

リーソン郡（クアンガイ省）人民委員会のファム・ティ・フオン委員長は、今年、リーソン郡の農家は約320ヘクタールのニンニクを植え、郡全体のニンニク生産量は約3,000トンと推定されると述べた。今年は天候に恵まれ、ニンニクの収穫は非常に豊作だった。写真：グエン・ゴック

「生産量に関しては、島のニンニク業者はシーズン初めから農家と合意に達していますが、価格は市場に左右されるため、急に値上げすることはできません」とフオン氏は述べた。写真：グエン・ゴック

リーソンニンニクは、数百万年前の火山溶岩と白い砂浜で育つため、非常に風味豊かです。2017年には、ベトナム記録機構の「人気ギフト商品トップ10」に選出されました。

2020年6月29日、ベトナム国家知的財産庁は「リーソンニンニクの地理的表示」証明書を発行しました。

グエン・ゴック

出典: https://tienphong.vn/mua-thu-hoach-cay-gia-vi-duoc-vi-nhu-vang-trang-tren-dao-tien-tieu-post1722326.tpo