多くの食通を魅了するフエの有名デザート トップ10

長い歴史と豊かな文化で知られるフエは、歴史的遺跡や息を呑むような景観だけでなく、独特の料理でも観光客を魅了しています。中でも、フエの甘いスープは、この古都の食文化に欠かせない存在です。さっぱりとしたスープから甘いスープまで、それぞれの種類の甘いスープは特別な体験をもたらし、フエの人々の洗練された感性と豊かなアイデンティティを反映しています。

食通の方で、地域特有の料理を探求したいなら、フエの甘いスープは絶対に見逃せない選択肢です。これらの甘いスープは単なるデザートではなく、新鮮な食材と独創的なレシピの完璧な組み合わせです。フエで最も素晴らしい甘いスープを探訪し、甘いスープを通してフエ料理の独自性を感じてみましょう。

1. 観光客を魅了するフエの有名デザート トップ10

1.1. タピオカパール麦とローストポークのデザート

焼き豚入りタピオカ澱粉デザート（写真提供：Collected）

チェ・ボット・ロック・ヘオ・クアイは、フエ料理の創造性と伝統が融合した、フエならではのデザートです。タピオカ粉とカリカリに焼いた豚肉を使ったこのデザートは、砂糖水の芳醇な風味と生姜のほのかな辛さが絶妙に絡み合い、濃厚な味わいです。もちもちとしたタピオカ粉と焼いた豚肉が絶妙な組み合わせで絶妙なバランスを生み出します。フエのデザートに、どこか懐かしさとどこか懐かしさを感じられる一品です。

1.2. ロイヤルビーンズデザート

ロイヤルビーンデザート（写真提供：Collected）

フエの伝統的なデザートである宮廷豆甜麺醤は、古代王宮をはじめとする特別な機会に供されていました。宮廷豆、パンダンリーフ、氷砂糖から作られるこのデザートは、冷たく甘い味わいとほのかな香りが特徴です。フエの人々は、ジャスミンやグレープフルーツの花でデザートを飾り、その魅力を高め、食べる人の味覚を刺激します。上品でありながら食べやすいフエのデザートです。

1.3. コーン茶

フエのトウモロコシの甘露スープは、手軽に手に入り、手軽に食べられる人気の夏デザートです。スイートコーンを濃厚なココナッツミルクと合わせたこのデザートは、爽やかな味わいです。新鮮なトウモロコシの粒を柔らかく煮込み、タピオカでんぷんを加えてとろみをつけ、栄養満点で清涼感のある一品に仕上がっています。暑い夏の日にフエを訪れるなら、トウモロコシの甘露スープは涼をとるのに最適です。

1.4. 紫芋のデザート

紫芋のデザート（写真提供：Collected）

フエの紫芋デザートは、その鮮やかな紫色と独特の風味が際立っています。柔らかい紫芋に砂糖、ココナッツミルク、タピオカ澱粉を混ぜ合わせ、甘くてコクがあり、栄養価の高いデザートに仕上がっています。紫芋デザートの鮮やかな色は人々を魅了し、地元の人々だけでなく、遠方からの観光客にも魅力的な一品となっています。

1.5. 緑茶

チェ・ルック・タウ・サは、多くの人に愛されるフエのデザートで、特に新しい料理に挑戦したい人々に愛されています。インゲン豆、タピオカ、乾燥ミカンの皮、砂糖で作られています。甘くて濃厚な味わいとミカンの皮のほのかな香りが融合し、非常に魅力的で爽やか、そしてヘルシーな味わいを生み出しています。

1.6. ゼリーティー

フエのゼリーデザートは、その多様性で知られるフエの軽食店で人気のデザートです。ココナッツミルク、仙草ゼリー、フルーツなどから作られるゼリーもあり、幅広い選択肢があります。ゼリーデザートはひんやりとしていて食べやすく、暑い夏の日にぴったりの清涼感のある一品です。

1.7. 龍眼入り蓮の実茶

リュウガンで包んだインゲンのデザート（写真提供：Collected）

蓮の実をリュウガンで包んだ甘いスープは、フエの名物料理で、文化の痕跡と洗練された料理の味わいが際立っています。蓮の実を柔らかく煮てリュウガンで包み、氷砂糖水で煮込んだものです。フエのこの甘いスープは、蓮の実のなめらかな食感と、甘く歯ごたえのあるリュウガンの風味が絶妙で、爽やかな味わいとリラックスした気分を味わえます。

1.8. インゲン豆のデザート

インゲン豆の甘いスープは、シンプルながらもフエの風味がたっぷり詰まった一品です。インゲン豆を砂糖とココナッツミルクで煮込んだ、甘くて美味しいデザートです。温めても冷やしても美味しく召し上がれ、リラックスした気分を味わえます。体を冷やし、健康増進にも最適なデザートです。

1.9. ザクロゼリーティー

チェ・スオン・サ・ハット・ザクロは、鮮やかな赤いザクロの種、白いクワイ、仙草ゼリーを添えた、色鮮やかで魅力的なデザートです。砂糖水の甘みとココナッツミルクの濃厚な味わい、そして滑らかなゼリーが融合し、フエならではの魅力的で味わい深いデザートを生み出しています。暑い夏には欠かせない一品です。

1.10. 黒豆のデザート

黒豆の甘いスープは、フエでよく食べられる、馴染み深いデザートです。黒豆を柔らかく煮込み、ココナッツミルクと砂糖を加えて、甘くて美味しいデザートに仕上げました。黒豆の甘いスープは、温めても冷やしても美味しく召し上がれます。素朴な味わいでありながら、フエの風味がたっぷり詰まったデザートです。

2. フエで最も美味しい、お気に入りのデザート店トップ8

フエの有名な甘いスープの店を保存する（写真提供：Collected）

フエの甘いスープは、その濃厚な味わいだけでなく、洗練された装飾とユニークな特徴で人々を魅了します。フエを訪れる機会があれば、ぜひ下記のフエの有名な甘いスープ専門店を訪れて、この名物料理を存分にお楽しみください。

2.1. フエロイヤルティー

ロイヤルフエ・スイートスープ店は、その名の通り、21種類の丁寧に丁寧に作られたスイートスープを提供しています。それぞれのスイートスープは、目を惹く色彩だけでなく、それぞれ独特の風味を持っています。主に夜間営業の歩道沿いにあるお店ですが、深夜になるといつもお客さんで賑わいます。ぜひお立ち寄りいただき、フエのスイートスープの美味しさをご堪能ください！
住所: フエ市レロイ

2.2. カムティー

フエの片隅に佇むカムチェ店は、美しい装飾と、焼き豚タピオカ入りスイートスープなどのユニークな甘いスープで、訪れる人々に強い印象を残します。タピオカ入りスイートスープ以外にも、フローティングライスボール、バナナ入りスイートスープ、ソラマメ入りスイートスープなど、様々な種類の甘いスープをお楽しみいただけます。お店は午後から開店し、夜遅くにはスイートスープが売り切れてしまうことも多いので、見逃さないように早めに訪れることをお勧めします。
住所: No. 10 Nguyen Sinh Cung、フエ市

2.3. トラントランタイティー

Che Thai Trang Trangは、モダンでユニークなデザートを提供するフエの有名デザート店の一つです。中でも特に人気の高いデザートは、ココナッツゼリーデザート。若いココナッツの濃厚で甘い風味とフエの伝統的なデザートが融合しています。午後から深夜まで営業しているので、この素晴らしいデザートを味わうには早めに訪れることをお勧めします。
住所: No. 99 Phan Dinh Phung、Vinh Ninh、Hue City

2.4. フエ・アリー・スイートスープ

チェ・ヘムはフエで最も古い甜麺醤の店の一つで、蓮の実の甜麺醤、トウモロコシの甜麺醤、タピオカの甜麺醤など、様々な種類の甜麺醤で有名です。その美味しさとリーズナブルな価格で人気を集めています。美味しいフエの甜麺醤を味わいたいなら、ぜひ訪れてみてください。
住所：フエ市フンヴォン29番地1号

2.5. オンラック茶

オンラック・スイートスープ店は、フルーツスイートスープ、大豆スイートスープ、小豆スイートスープという3種類の代表的なスイートスープで有名です。メニューはそれほど豊富ではありませんが、どのスイートスープも絶品で、一度口にすれば忘れられないほどです。ヴィダー区を訪れるなら、ぜひこの店の個性豊かなスイートスープを堪能してください。
住所：No. 36 Thanh Tinh、フエ市

2.6. ドンバマーケットゼリーティー

ドンバ市場にある「チェ・タック」は、フエで有名な路上スイーツ店の一つです。黒豆、小豆、ソラマメ、タロイモ、タピオカなど、様々な種類のスイーツが揃っており、香り高い香りと色鮮やかなスイーツがお客様を魅了します。ドンバ市場を散策しながら、フエのスイーツを楽しむのに最適な場所です。
住所: チャンフンダオ（ドンバ市場門）、フエ市

2.7. チュオンティエン橋茶

チェ・チャン・カウ・チュオン・ティエンは、フエで魅力的なレストランの一つです。美味しいフエチェを味わいながら、美しいフォン川を眺めることができます。伝統的なものからモダンなものまで、様々なチェ料理を提供しており、どんなに舌の肥えたお客様にもご満足いただけます。
住所：フエ市チュオンティエン橋のふもと

2.8. トン・ディッチおばさんの甘いスープ

チェ・モ・トン・ディッチは、フエで有名な伝統的な甘口スープのお店です。独特の焼き豚を使った甘口スープが特徴で、その丁寧で濃厚な味わいと風味で多くの観光客を魅了しています。伝統的な甘口スープがお好きなら、ぜひ訪れてみてください。
住所：フエ市ディンティエンホアン20番地

フエのデザートは、フエ特有の風味を体現しているだけでなく、この地の文化や人々に関する物語も込められています。夏でも冬でも、これらのデザートは古都フエの独特の美食を堪能し、 探求するのに最適な選択肢です。

出典: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-che-hue-noi-tieng-v16141.aspx