ホーチミン市：降り続く雨が多くの野菜生産地に影響を与え、価格が上昇している。

ここ数日、ホーチミン市の農家の多くの野菜栽培地が大雨に見舞われ、洪水に見舞われ、野菜に被害が出ています。洪水被害を受けていない地域でも、野菜は踏み潰され、生育に大きな影響が出ています。そのため、現在、庭先や市場で販売されている野菜の価格が上昇しています。

Báo Tin Tức•19/11/2025

写真のキャプション — ロンフォン地区の野菜畑は長引く大雨の影響で被害を受け、害虫被害に遭った。写真：ホアン・ニー/VNA

多くの野菜栽培地域は天候の影響を受けます。

ホーチミン市チャウパー村ロンフオン区、タンハイ区の農家の野菜栽培地では、大雨の影響で多くの葉野菜の葉が黄色くなり、葉が潰れてしまいました。特にチャウパー村の野菜栽培地では、大雨とダーデン湖からの洪水により、多くの地域が数日間水没し、完全に失われました。住民によると、野菜は柔らかい性質のため、特に生育期に大雨が降ると葉が折れやすく、潰れやすいとのことです。

ロンフオン区第4区第3グループに住むグエン・ディン・リュウさんの家族は、4サオの野菜、ネギ、ハーブを栽培しています。ここ半月近く、大雨が降り続き、家族が栽培している野菜畑は被害を受け、葉は腐り、土壌も固まって野菜が育たない状態です。

「現在、庭で売られている緑の野菜の価格は上昇していますが、売れる野菜はあまりありません。苗の中には傷んでいたり、黄色くなっていたり、カタツムリに食べられそうになっていたり、育っていない苗もあります。そのため、晴天時に比べて収穫までに5～10日ほど長くかかっています」とリュウ氏は語った。

ロンフオン区のグエン・ティ・トゥー・ハさんは、雨期の野菜栽培は常に多くの困難に直面していると語った。野菜は水浸しになりやすく、乾期に比べて収穫量が40～50%減少するからだ。「我が家の菜園は、雨が降り続くと30cmほどしか成長せず、葉が黄色く変色してしまう。野菜が傷み、生産性が低下してしまう」とハさんは語った。

ホーチミン市の主要な野菜栽培地であるタンハイ区ランカット地区では、約150ヘクタールの野菜が栽培されています。乾季には毎日約70トンの野菜を市場に供給していましたが、雨季となった現在、生産量は半分以下に減少しています。ディン・ティ・タン・トゥイさんの家族は、カラシナ、ネギ、レタス、バジル、フィッシュミント、黄麻など、3サオの野菜を栽培しています。彼女は、「大雨はタンハイ区の野菜栽培地のすべての家庭に影響を与えています。多くの野菜が潰れ、黄色く変色しています。野菜は高値で取引されているにもかかわらず、収穫量が大幅に減少したため、私たち野菜生産者は大きな利益を得ることができません。一方、種子の価格も上昇しています」と語りました。

乾季であれば、3サオの面積で野菜を栽培し、トゥイさんの家族は1バッチあたり月に1～1.2トンを収穫していましたが、今回は雨のため、多くの野菜が被害を受け、彼女の家族は400クインタルしか収穫できなければ幸運でした。

同様に、チャウパー村では、ダーデン湖の放水と11月11日まで続いた大雨により、野菜栽培地が浸水しました。グエン・ティ・ズンさんは、洪水の影響で、カラシナ、アマランサス、マラバルほうれん草など、家族が栽培していた4サオの野菜がすべて失われたと語りました。現在、雨が多く、野菜の種子の価格が高騰し、収穫時期を迎えた野菜の価格も上昇しています。雨と洪水によってすべての野菜が被害を受け、数千万ドンの損失が発生しているとズンさんは語りました。

チャウパー村人民委員会の統計によると、現在、村全体で250ヘクタールの野菜栽培地があり、乾季には毎日200トン以上の野菜を市場に供給しています。しかし、最近の洪水の影響で、村全体で8ヘクタール以上の野菜栽培地が水没し、生産者はすべての野菜を失っています。さらに、連日続いた大雨の影響で多くの野菜栽培地が土砂崩れや黄ばみに見舞われており、この地域の野菜生産量は現在、急激に減少しています。

野菜の価格が上昇している

現在、ホーチミン市の葉物野菜栽培地域では、天候の影響により野菜の生産量が急激に減少しています。これにより、地元市場への野菜供給量が減少し、野菜価格が急騰しています。庭で栽培された野菜は、トレーダーによって1kgあたり1万8千～2万ドン、レタスは3万ドン、ネギは3万5千ドンで購入されています。一方、昨年の同時期は1kgあたり2千～5千ドンでした。価格は上昇したものの、生産量の減少と種子価格の上昇により、野菜生産者は満足していません。

ホーチミン市郊外のフオック・グエン市場、ホアロン市場、バリア市場、ダット・ド市場などの市場を取材した記者の記録によると、葉物野菜の価格が高騰している。カラシナ、チンゲン菜、空芯菜、レタスは、わずか1週間で20～45%上昇した。特にレタスは種類によって1kgあたり4万5千～5万5千ドン（10月中旬の2倍以上）で、空芯菜は1kgあたり2万ドン、カラシナは1kgあたり3万ドン、トマトは1kgあたり5万ドン、アマランサス、黄麻は1kgあたり3万ドンなどとなっている。

一方、市内中心部の市場では、緑黄色野菜の価格が数倍に高騰している。ディエンホン区のグエン・チー・フオン市場では、自然災害や天候が栽培地域に大きな影響を与えていることから、多くの業者が野菜の価格上昇を懸念している。グエン・チー・フオン市場の業者であるグエン・ティ・タン・ビン氏は、市場価格の変動には慣れているものの、価格の急騰で商売が低迷し、困難になっていると語った。アマランサス、キャベツ、レタスなど多くの種類の野菜が40～60％値上がりし、中には以前と比べて2倍になったものもある。具体的には、空芯菜、アマランサス、マスタードは現在、業者によって1kgあたり3万5千～4万ドン、ホウレンソウ、レタスは1kgあたり7万～7万5千ドン、トマトは1kgあたり6万ドンで販売されている。

ホーチミン市商工局によると、市内中心部の市場で販売される野菜や果物の約60～70%は近隣地域からの輸入品です。天候は生産活動に影響を与えるだけでなく、需給市場の変動も引き起こし、人々の買い物や消費活動にも影響を与えます。

市場の動向を受け、ホーチミン市商工局は、安定した価格の信頼できる企業、店舗、スーパーマーケットで積極的に買い物をするよう推奨しています。同時に、ホーチミン市商工局は、地方自治体や野菜供給会社と協力し、市内への商品の供給量を増やし、長期的な価格変動を回避しています。

ホーチミン市農業環境局は、各地方自治体に対し、農家に対し害虫防除対策の強化を指導するよう指示しました。また、害虫の状況を積極的に監視し、迅速な予防・抑制を図り、蔓延を防ぐよう指導しました。さらに、農業生産への被害を最小限に抑えるため、自然災害対策計画を策定するよう農家に勧告しました。

出典: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/tpho-chi-minh-mua-lien-tuc-khien-nhieu-dien-hieu-rau-bi-anh-huong-gia-tang-cao-20251119103537661.htm