体験：「10億ドルの」庭園に行って果物を摘み、ケーキを作りましょう

ファム・ティ・トゥーさん（タインホア省ニュースアン郡）は、マカダミアナッツの木の植樹の先駆者となり、作物の構造を変え、徐々に収入を増やし、自分自身、家族、そして地元の人々の生活を向上させました。 「ナッツの女王」マカダミアの木は、少数民族の女性たちの手と意志によって生み出された、農村の繁栄についての新たな物語を綴っています。

かつて「10億ドルの木」や「ナッツの女王」として知られたマカダミアの木は、ベトナムに導入されてから20年以上経ち、農業生産チェーンの中で徐々にその地位を確立しつつある。マカダミアは栄養価が高く、経済効率が明確で、持続可能な開発の可能性を秘めていることから、2018年以来、政府によって同国の主要林業作物20品目の1つに指定されています。

マカダミアナッツは、その豊かで栄養価の高い風味が好まれるだけでなく、多くの健康的な食事において重要な食材であり、消費者、特に女性や子供の健康を守ることに貢献しています。料理から化粧品まで、マカダミアは徐々に現代のライフスタイルに欠かせない選択肢になりつつあります。それに伴い、多くの地域がこの傾向をいち早く捉え、それぞれの地域の自然条件に適したマカダミアの栽培地を開発するようになりました。

タンホア省南西部の山岳地帯であるニュースアン地区では、人々が大胆にマカダミアの木を作物体系に導入し、徐々に収入を増やし、生活を改善してきました。マカダミアナッツは50ヘクタール近くの面積を覆い、そのうち約15ヘクタールで収穫されており、この作物は、まだ多くの困難を抱えるこの土地に、新たな有望な方向を切り開きつつあります。

ヌー・スアン社のマカダミアナッツは、家庭生産モデルに留まらず、協同組合規模での生産も組織化されており、その代表例がファム・ティ・トゥー氏とその夫によるタン・ファット・マカダミア協同組合です。生産と消費をチェーンで結びつけることは、農家が栽培に安心感を抱くのに役立つだけでなく、地元のマカダミア製品が市場で徐々に地位を確立するための条件も作り出します。

最初の段階から、マカダミアの木は徐々に「10億ドルの木」、「ヌー・スアンの人々にとっての「豊かな木」となり、貧しい田舎の様相を変えることに貢献しています。

出典: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-vao-vuon-cay-ty-do-hai-qua-lam-banh-20250529113941314.htm