カインホア・サランガネス・ネスの巣の開発と加工に関する知識は無形遺産です。

（NLDO） - 文化スポーツ観光省は、カインホア・サランガネスの巣の開発と加工に関する知識を国家無形文化遺産として認定しました。

カインホア省文化スポーツ局は、文化スポーツ観光省が、カインホア省サランガネス村の民俗知識、伝統手工芸、開発および加工知識を国家無形文化遺産リストに含めることを発表することを決定したと発表したと発表した。

カインホア省におけるツバメの巣の採取と加工の職業は、約700年（1328年 - 2024年）の歴史があり、創始者レ・ヴァン・ダット、聖母レ・ティ・フイエン・チャム、そしてツバメの巣の職業を創設し発展させた先人たちへの感謝の慣習や信仰と密接に結びついており、今日の生活の中で保存され実践されています。

この礼拝儀式は、ホンノイツバメ島の祖先、聖母、そしてツバメの巣産業の先駆者たちに敬意を表し、感謝を表すためのものです。

この認定は、特にカインホア省、そしてベトナム全体にとってのツバメの巣産業の重要な歴史的、文化的、経済的価値を確証するものであり、同時に、今後何世代にもわたってこの遺産を守り、推進していくための法的根拠を生み出すものでもある。

これは、将来、カインホア省がカインホア・サランガネス・ネスト・フェスティバルを国家無形文化遺産として認定するための書類を作成するための前提でもあります。

先祖の後継者は、先祖レ・ヴァン・ダットの21代目の子孫であるアン・フー・スー・ビン・カン・レ・ヴァン・クアンであり、彼の娘でタイソン海軍大将のレ・ティ・フイエン・チャムが、ツバメの巣諸島の保護と発展の使命を引き受けた。

カインホア サランガネス ネスト カンパニーは、何世代にもわたる実践者が集まり、伝統を伝える場所であり、また、ベトナムのサランガネス ネスト産業の価値を称える典型的な文化イベントである毎年恒例のカインホア サランガネス ネスト フェスティバルを維持および組織する組織でもあります。

現在、カンホア サランガン ネスト カンパニーは、カンホア海に 33 のサランガン島と 173 のサランガン洞窟を管理しており、サランガン洞窟の数とサランガンの巣の生産量でアジア最大の記録を達成し、カンホア サランガンの巣製品はカンホアの特産品としてアジア記録を達成しています。

カインホア・サランガネス・ネスト社は、国内でサランガネスの巣を生産・取引し、国家ブランドを獲得した唯一の国営企業です。

カインホア・サランガネス・ネスト社は、カインホア海の島々から天然のサランガネスの巣を生産しています。

燕の巣は自然が生み出した貴重な産物です。阮朝は燕の巣を国の資源とみなしていました。

現在、ベトナム産のツバメの巣は、その品質の高さで世界中のお客様にご愛顧いただいており、カインホアの故郷のアイデンティティを体現した貴重な逸品となっています。

出典: https://nld.com.vn/tri-thuc-khai-thac-va-che-bien-yen-sao-khanh-hoa-la-di-san-phi-vat-the-196241211211136053.htm