バクザンライチは米国では1kgあたり78万ドンで販売されている。

バクザン省産の新鮮なライチが米国の一部のスーパーマーケットの棚に並び始めた。価格は1ポンドあたり14〜15米ドル、1キログラムあたり約78万ドンに相当する。

6月21日正午（米国時間）、バクザン省産の新鮮なライチが、香港、タンビン、ベトホア、リンダズ・トロピカルフルーツ、テキサス州ヒューストンのカマウなどのスーパーマーケットで初めて販売されました。消費者向けの小売価格は1ポンドあたり14～15米ドル、11ポンド（5kg）入りで140米ドル、320万ドン相当です。

米国のベトナム貿易事務所によると、これは今年収穫されたベトナム産の新鮮なライチ1.08トンのうち、この市場で販売された最初のバッチとなる。この製品は、ルック・ンガンにあるグローバル・フード・インポート・エクスポート社から供給され、LNSインターナショナル社が輸入した。

6月21日、テキサス州ヒューストンのスーパーマーケットでライチが販売されている。写真： LNS

これまで、ベトナム産ライチは冷凍食品として米国に輸出されていました。2020年以降、米国駐在のベトナム貿易事務所は生鮮ライチの需要を認識し、両国の輸出入業者と連携して米国動植物検疫局（APHIS）と協力し、生鮮ライチの輸出プロセスについて学びました。

しかし近年、生のライチは米国への輸出検査を受けているものの、検疫規制により通関できず、市場に出回っていない。LNS社は昨年もライチの輸出を計画していたが、ベトナムと米国の間で包装基準の合意に至らなかった。

新鮮なライチをアメリカに輸入するプロセスは簡単ではありません。基準を満たすLuc Ngan産のライチは、Toan Cau社によって購入、選別、そして一つ一つカットされ、イスラエルの技術を用いて加工されます。輸送中の鮮度保持が保証されるからです。

生地は5kg入りのバスケットに詰められ、バクザン省からノイバイ空港へ輸送され、タンソンニャットへの初便に搭乗します。そこから生地はソンソン放射線照射センターへ運ばれ、微生物や害虫を除去します。処理が完了すると、生地はタンソンニャット空港へ輸送され、米国への航空便に乗せられます。

ライチのバッチは、米国への輸入のために11ポンド（5kg）のバスケットに詰められています。写真： LNS

LNSの創設者兼社長であるグエン・ティ・キム・フエン氏（ジョリー・グエン氏）は、バクザン省でライチが包装されてからアメリカの店頭に並ぶまで、全体で約5日かかると述べた。「アメリカに到着したライチは良好な品質を保っており、スーパーマーケットの棚に少なくとも7日間置いて新鮮な状態で販売することができます」とフエン氏は述べた。

最初のバッチが順調に進んだ後、同社は次のバッチ（ライチ8トン）を発注し、ヒューストン（テキサス州）、カリフォルニア州、シアトル（ワシントン州）、ポートランド（オレゴン州）などのスーパーマーケットに供給することになった。「最初の試験バッチが成功した後、今年のシーズンに向けてさらに3～4バッチの新鮮なライチを輸入する予定です。1バッチあたり8～10トンの収穫量になります」とフイエン氏は述べた。

アメリカではライチは不足しておらず、メキシコ、オーストラリア、そして内陸部のハワイとフロリダといった2つの栽培州から輸入されています。しかし、ベトナム産のライチは「一味違う」とされています。「ベトナム産のライチは香りがよく、果肉が厚く、種も小さく、甘くて水分が少ないです。アメリカで流通している他の品種は水分が多く、ほんのり甘酸っぱい味です」とフイエンさんは言います。

6月21日、ベトナムのライチ屋台のクローズアップ。輸送から5日経ってもまだ新鮮な状態。写真： LNS

バクザン省は2023年作期に約9万6000トンのライチを輸出する計画で、これは生産量の約53%を占め、2022年作期比15.2%の増加となります。主な輸出市場は、中国、EU、米国、オーストラリア、日本、韓国、東南アジアの一部の国、中東の一部の国です。

しかし、ベトナムには、米国当局から輸入品の加工許可を得ている照射センターがホーチミン市に1つしかない。そのため、物流プロセスが長くなり、コストが増加している。「アメリカのスーパーマーケットに商品を届けるには、生地に1ドル費やすごとに、物流費全体で2ドル余計に支払わなければなりません」とフエン氏は述べた。

テキサス州ヒューストンのベトナム貿易事務所は、大規模かつ安定した輸出貨物を確保するためには、輸入、流通、輸送、および関連サービスパートナーの役割が非常に重要であると指摘しました。ブランド価値に加え、企業は綿密な市場調査に注力し、輸出貨物における専門性と経験を確保する必要があります。

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ソースリンク: https://vnexpress.net/vai-bac-giang-gia-780-000-dong-moi-kg-o-my-4620476.html