ドンタップで33人が食中毒、食事の提供を一時停止

4月12日午後、ドンタップ省保健局長のドアン・タン・ブウ氏は、ドンタップ省の機能部門が、カオラン市1区チャンフンダオ通りにあるTR施設の運営を一時的に停止したと発表した。この施設は4月6日にドンタップ大学で開催されたSTEMフェスティバルで昼食を提供し、その後33件の食中毒が発生したユニットである。

ドンタップのSTEMフェスティバルには学生を中心に約3,500人が参加し、33人が食中毒になった。

写真：寄稿者

以前、 Thanh Nienが報じたように、午後 3 時頃。 4月6日、保健省はカオラン市医療センターから、ドンタップ大学のSTEMフェスティバルに参加していた学生の一部に腹痛、吐き気、嘔吐、下痢などの食中毒の疑いのある症状が出たとの情報を受け取った。同日夕方、上記症状が記録された人は33人で、そのうち29人がドンタップ総合病院に入院し、残りの4人は軽症で自宅で健康状態を観察していた。

治療後、入院患者は全員健康状態が安定しており、重症化はしていない。 4月7日の午後までに、29人中16人が退院し、4月8日にはドンタップ総合病院は食中毒患者全員を退院させて自宅へ帰した。

病院での初期診断、上記のすべての症例は消化器感染症/食中毒の監視を受けています。ドンタップ保健局の調査によると、4月6日の朝、ドンタップ大学で開催されたSTEMフェスティバルに約3,500人の学生と教師が参加した。その後、10:30～12:00まで昼食をとります。料理は、カオラン市1区のTR施設が提供した白米、黄麻の葉入り豚ひき肉スープ、アヒルの卵入り豚肉の煮込み、レモングラス風味の塩漬け鶏肉の揚げ物です。また、以下のブランドのボトル入り飲料水を飲みます：D. 330ml/本、L. 500ml/本、R. 500ml/本。

さらに主催者は、賞味期限が2025年8月までの180ml入りの牛乳や、ホーチミン市内の大学が会場に持ち込み、現地で加工して無料で配布したミルクティーなどの飲み物も提供した。

ドンタップ保健局は保健省の規則に従って中毒事件の捜査を調整するよう専門部隊に指示した。作業部会はカオラン市第1区のTR施設の食品安全規制の遵守状況を検査した。代表団は食品サンプル4点を採取し、試験室に送り、規定に従って関連指標を分析した。

ドンタップ総合病院は患者を受け入れて治療した後、分析のために14のサンプルを採取した。保健省食品安全局は事件報告を受け、ドンタップ省保健局に食中毒の疑いのある事件の調査と対応を要請する公式文書を送った。中毒事件を受けて集団調理場の管理対策を強化…食品安全局はまた、食中毒を引き起こし続けるリスクが認められた場合、食中毒を引き起こした疑いのある食品加工施設の操業を一時的に停止するよう地方自治体に要求している。食品安全規制違反を厳正に処理し、その結果を公表して速やかに地域社会に警告します。

ドアン・タン・ブウ氏によると、省当局は規則に従って対処するため、食中毒事件の原因を特定するための食品サンプル分析の結果を待つ間、4月9日からTR施設を一時的に停止している。結果が判明次第、具体的な情報が提供されます。

出典: https://thanhnien.vn/vu-33-nguoi-ngo-doc-thuc-pham-o-dong-thap-tam-dinh-chi-noi-cung-cap-suat-an-185250412182251244.htm