北部最大の仏手果樹園は旧正月の準備で忙しい。

ダック・ソー村の住民が仏陀の手庭園の手入れを行っている。写真：ゴック・ミン

旧正月の準備に一生懸命

ダックソー村の人々は長年にわたり仏手木に愛着を抱いてきました。土壌と気象条件が適しているため、この村の仏手木はよく育ち、高い経済効果をもたらしています。

仏手の木は幸運、幸福、愛の象徴とみなされることが多いです。

仏手は年に2回、旧暦7月15日と旧正月のテト（旧正月）に収穫されます。市場の需要を満たすため、特にこの2つの時期には、農家は何ヶ月もかけて仏手の木の世話と準備に取り組まなければなりません。

旧正月はダックソーの人々にとって最も待ち望まれる季節です。写真：ゴック・ミン

早春には枝を剪定し、ネジで固定する必要があります。初夏には木は自然に開花します。その後すぐに、農家はテトに間に合うように開花と実をつけるために、化学薬品と肥料を与えなければなりません。

仏陀の手が仏陀の手に似ていて、緑色で光沢があるほど人気が高く、売れる値段も高くなります。

長年この地で仏手の木を栽培しているグエン・ティ・リエンさんによると、ダックソーの庭師たちは現在、来たる旧正月に向けての最後の準備に忙しいという。

人々は慌ただしく剪定や除草、そして霜よけに取り組んでいます。仏陀の手庭にはいつも誰かが見守っています。旧正月前の時期は少し忙しくなりますが、皆、果物の豊作を心待ちにしています。

「我が家は約2ヘクタールのブッダハンドツリーを所有しており、1回の収穫量は約2万個に相当します。量が多いので、準備と管理にかなり時間がかかります。テトが近づくと、収穫と梱包のために必ず人を雇わなければなりません」とリエンさんは言います。

主要な作物シーズン前の懸念

仏手木は生育期間が長いことで知られています。実を収穫するには、苗木を植え、大木を育て、開花と実を結ばせるまで3～4年かかります。仏手木は高い経済効率をもたらしますが、同時に多額の投資も必要とします。

そのため、旧正月のような主要なシーズンが近づくと、ダックソーの庭師たちは作物の世話をすることに加えて、気象条件や市場の需要の変動にも注意を払う必要があります。

テト休暇中は、仏手フルーツが人気です。写真：ゴック・ミン

仏手は軽い土壌を好み、温暖な気候を好み、寒さには弱い植物です。不安定な天候は、植物と果実の両方に悪影響を及ぼします。

仏陀の手庭園の所有者であるファン・フイ・タン氏は、この木は新しい土壌にのみ植えることができ、5年後には植え直さなければならないと語った。

さらに、市場の需要は毎年異なるため、木がいつ開花し実を結ぶかを事前に予測できたとしても、完全に正確であることは困難です。

タンさんはこう語った。「今年は緑の仏手が好まれるので、8月に開花させました。旧正月までに実がちょうどいい大きさになり、皮もまだ緑色で美しいでしょう。」

現在、仏陀の手の庭園では、満月や旧暦の初日に販売するために小さな果物が剪定され、大きくて美しい果物は旧正月の主な収穫のために残されています。

ソース: https://laodong.vn/kinh-doanh/vua-phat-thu-lon-nhat-mien-bac-tat-bat-chuan-bi-vao-vu-tet-1284061.ldo