ベトナムで最大のカシューナッツもち米の膨化の記録を樹立

2025年のフードフェスティバルでドンナイのシェフが作った、ベトナム最大の68センチのカシューナッツの膨らんだもち米は、文化的価値を誇っています。

8月20日、ドンナイ省料理フェスティバル2025の一環として、ユネスコベトナム料理文化センターがベトナム最大の膨化カシューナッツもち米の記録を認定した。

カシューナッツ入りもち米のチャーハンは、古き良きドンナイ省の香り高いもち米と、 ビンフオック省の脂っこくカリカリのカシューナッツの絶妙な組み合わせです。これは単なる料理ではなく、新しいドンナイ省の融合と発展の精神、つまり新たな時代における誇り高い共通の食と観光の価値を共に創造する象徴でもあります。

（TTXVN/ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/xac-lap-ky-luc-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-post1056850.vnp