ガガイもち米は、穀粒充填の段階にあります。
北部ミッドランド地方と山岳地帯に特有の地理的・気候的条件、そして「恵まれた時間と地形」のおかげで、この地域は美味しく栄養価の高い特産米の生産に適した条件を整えています。中でも、イエンラップ県ミールン村（旧）、現在のソンルオン村（ソンルオン村はミールオン村、ミールン村、ルオンソン村を統合して設立されました）を起源とする古代米の品種は特筆に値します。それがガ・ゲイ・ミールンというもち米の品種です。これはムオン族の千年の歴史を持つ特産品で、この地域の多くの人々によって口伝で代々伝えられてきた伝説と結びついています。
2010年、ガ・ゲイ・ミー・ルンもち米は団体商標の形で知的財産保護に登録されました。保護後、製品の経済的価値は高まり、市場での地位を確固たるものにし、消費者に好評を得ました。ガ・ゲイ・ミー・ルンもち米は、丸く、しっかりとしていて、ふっくらとした象牙色の米粒です。米粒の表面は光沢があり、これは精油の薄い層であるため、炊飯しても米粒がくっつきません。この精油層のおかげで、米は独特のほのかな香りを持ち、その香りは持続します。そのおかげで、この米品種の経済効率は他のもち米品種の2～3倍高くなっています。
総耕作面積は100ヘクタールを超え、平均収量は1サオあたり120～150kg（約4トン/ヘクタール相当）、平均販売価格は1kgあたり5万～5万5000ドン、平均収益は1ヘクタールあたり9000万ドンです。人々は生産を保証され、生活が向上しました。これは生活価値の高い農産物であり、ムオン族の80%以上が居住するこの地域において、安定的かつ持続可能な収入をもたらしています。
My Lung Chicken Riceは2022年に4つ星OCOP製品として認定されました。
品質、独特の特徴、製品ブランドの利点を活用・促進し、製品の評判を全国の消費者に広めるために、2022年にフート省（旧）人民委員会は科学技術省に、2030年までの知的財産開発プログラムに基づく国家プロジェクト「フート省のミールンガーゲイもち米製品の地理的表示の登録保護と管理」の実施を承認するよう提案しました。
ソンルオン村の経済局職員らがガゲイもち米田を訪問し視察した。
科学技術局副局長のチュー・ティ・ビック・トゥイ同志は次のように述べた。「ガガイもち米製品の地理的表示「ミ・ルン」の保護登録は必要かつ極めて重要であり、厳格な生産工程の遵守と原産地追跡における品質確保に貢献します。これにより、価値と競争力が向上し、消費者との信頼関係が築かれます。観光商品の種類を多様化し、ガガイもち米を地域密着型の観光商品として生産するモデルを構築し、ムオン族の自然資源と文化的アイデンティティの潜在力と強みを活かすことが重要です。」
ムオン族が大多数を占める地域において、安定した生計の確保と地域住民の収入増加は極めて重要です。特産品の価値向上は、経済発展の促進と人々の生活向上に貢献します。
「フート省ミールンガーカラスもち米製品の地理的表示の保護と管理の登録」プロジェクトの実施は、地元の特産農産物の価値を最大限に高め、経済的価値の高い製品を生み出すことに貢献するだけでなく、同省の伝統的で独特な文化の保存と活用に関連するコミュニティエコツーリズムの開発政策も実行することがわかります。
カーン・ティ
出典: https://baophutho.vn/xay-dung-chi-dan-dia-ly-cho-san-pham-gao-nep-ga-gay-my-lung-239767.htm
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