米の輸出が前例のない規模に達する

新しい作物の植え付けを活用する

ベトナムは2023年初頭、約700万トン（2022年は710万トンに相当）の米を輸出することを目標としていたが、11月末までに780万トンに達した。多くの人は、通年では歴史的な800万トンに達し、少なくとも46億ドル相当になると考えている。記録的な輸出量により、市場に残っている米は多くありません。契約義務を負っている企業は、原料米を高値で買わなければならない。具体的には、畑の通常の米は1kgあたり約9,000 VND、生米は1kgあたり15,500～16,000 VNDです。また、価格が高すぎるため、フィリピンやインドネシアなど他国からの米の需要が依然として高い間は、ほとんどの企業は新しい契約を結ぶ勇気がありません。

ベトナムの2023年通年の米輸出量は800万トン、売上高は46億ドルと予測されている。

一方、メコンデルタの人々は「高価格のチャンスを活かすには早ければ早いほど良い」という精神で冬春米の作付けを急いでいる。

チュンアン・ハイテク農業株式会社（カントー市）のファム・タイ・ビン社長は、「当社は2～3日前に、ホンダット郡（キエンザン省）の800ヘクタールの原料畑に冬春作物を植えました。例年と比べて、今回は約1週間から10日早いです。播種後、収穫までわずか90日ほどです」と述べた。 「とはいえ、メコンデルタの米が枯渇したわけではありません。ソクチャン、バクリエウ、カマウ、キエンザンといった沿岸地域では、まだ早冬春米やエビ米モデルで栽培された米が収穫されています。このモデルで栽培された米は、主にST種という特産米なので、価値が高いのです」とビン氏は述べた。

同じ意見を共有している、ティエンザン省のベトフン社の取締役、グエン・ヴァン・ドン氏は次のように語った。「現在、世界市場の需要は依然として高いが、企業は新たな収穫を待たなければならない。」今から年末までは、出荷ごとに数個のコンテナが入った小規模な注文がいくつかあるだけです。その中には、契約に基づいて注文の支払いをしたり、高級品を輸出したりする企業もあるでしょう。他国の米の輸出価格は上昇しているが、我が国は貿易できる商品の供給源がないため、価格が上昇しない。

業界によると、今年の冬春米の収穫は旧正月以降になるという。 「混雑」の時期には生産量が多く、価格は若干下がる可能性があるが、輸出用の5％砕米は1トンあたり約640ドルである。その後はわずかに反発し、少なくとも2024年半ばまでは高値を維持する可能性がある。

なぜ世界はベトナム米を「愛する」のでしょうか？

11月のある時点では、ベトナム米の価格はタイ米の価格より1トンあたり100ドル高かった。しかし、最近はタイをはじめとする他国の米の価格が継続的に上昇しており、ベトナム米との差は大幅に縮まっています。具体的には、ベトナム食品協会（VFA）によると、過去2週間、他国、特にタイの米価格は継続的に上昇しており、現在、5％砕米は1トンあたり632米ドルで、11月中旬と比較して約50米ドルの値上がりとなっている。パキスタン産の同じ品質の米は1トンあたり約600ドルです。一方、ベトナム米は1トン当たり663ドルで推移し、タイ米より約30ドル高かった。

タイ米輸出協会（TREA）名誉会長のチョーキアット・オパスウォンセ氏は、最近のタイ米価格の急騰の理由の一つはベトナムからの供給が限られているためだと認めた。タイの米輸出業者は、フィリピンやブラジルといった「予想外の」顧客から新たな契約を獲得している。

では、ベトナム米がとてつもなく高いにもかかわらず、世界中の顧客がベトナム米に夢中になるのはなぜでしょうか?ドン氏によれば、商業においては価値と品質が密接に関係していることが多いそうです。ベトナム米が世界最高価格であることは、消費者がベトナム米の品質をこの分野で最高であると認めていることを示しています。品質に加えて、ベトナム米の鮮度も各国がベトナム米の購入を好んでいる理由です。ベトナムの製品はすべて収穫後すぐに輸出されます。品質が良く、保存期間が長いため、市場に非常に適しています。需要と供給の面では、インドの通常の米輸出量はタイ、ベトナム、パキスタン、ミャンマーの合計に匹敵するにもかかわらず、インドは輸出を停止し続けている。各国が輸出を停止すれば、必然的に世界的な供給不足が生じることになる。さらに、エルニーニョ現象による乾燥した気象要因の影響もあります。

分析によれば、世界の米の需要は引き続き高い水準を維持している。フィリピンはベトナムの伝統的な顧客であり、世界最大の米輸入国であり、現在でも需要がある。最近、フィリピン政府は国家の食糧安全保障のための備蓄を確保するため、国内の貿易業者に米の輸入を増やすよう要請した。 2023年の最後の月に生産量が少なくとも100万トンに達しなければならない。企業が遵守しない場合は「ブラックリスト」に載せられる。一方、東南アジアで最も人口の多い国であるインドネシアも、2024年の最初の米の収穫が、例年の3月～4月と比べて最大2か月遅れる可能性があると予測している。そのため、同国は食糧安全保障を確保するため大量の米を輸入する必要があり、2024年通年の輸入量は約200万トンになると予測されている。

米の供給に関して、ヒンドゥービジネスラインは最近、インドの調査機関の発言を引用し、「米の輸出制限は4月から5月の選挙前には緩和されないだろう」と述べた。特に、この時期はエルニーニョ現象の影響で世界的に干ばつが多く発生するでしょう。これら2つの要因は、2024年半ばまで米の価格が高止まりするのに大きく貢献するでしょう。

一方、世界銀行は先月、米の価格が2025年までは「大幅に下落することはない」との見通しを示した。また、世界的な米価高騰に対処するため、タイのような米輸出国でさえ、収穫後すぐに売らずに少なくとも5カ月は一時的に貯蔵できるよう、資本と金利を支援する政策を打ち出している。

主催者は「ST25米は2023年に世界最高になる」と断言した。

12月5日、第2回世界最高米コンテストの組織委員会は、ホー・クアン・チ企業が開発したST25米が2023年の「世界最高米」コンテストの優勝品種であることを確認するプレスリリースを発表しました。

したがって、ST25はインドとカンボジアの米とともにトップ3に入る唯一のベトナム米です。 ST25は、ホー・クアン・クア氏が率いる研究チームによって開発された米の品種です。これは2019年の世界最高の米コンテストで優勝した米の品種でもあります。

コンテスト組織委員会が2度目のプレスリリースを発表せざるを得なかった理由は、「2023年の美味しいお米コンテストに参加するベトナムの品種はすべて『優勝者』だという意見もある。もしベトナムの品種がすべて優勝したら、世界の他の米の品種はどうなるだろうか。研究者たちは、特別な品質の米の品種を選ぶために、一生をかけて畑で過ごす意欲を失うだろう。すべてが高品質であれば、卓越性を目指す努力はなくなる」とプレスリリースは述べている。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/xuat-khau-gao-dat-con-so-chua-tung-co-185231205233013857.htm