| ベトナムは世界有数のシナモン輸出国です。ベトナム産シナモンの主な輸出市場はインドとアメリカ合衆国です。 |
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、ベトナムは2023年に89,383トンのシナモンを輸出し、総輸出額は2億6,090万米ドルで、2022年と比較して量は14.6％増加したが、金額は10.7％減少した。
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| シナモンの輸出は2023年に2億6,090万ドルの収益を生み出しました。 |
2023年のシナモンの平均輸出価格は1トンあたり2,918米ドルで、前年比22.1%減少しました。ベトナム産シナモンの主な輸出市場はインドで、輸出量は38,038トンと全体の42.6%を占め、前年比14.0%増加しました。
次いで、米国市場が10,163トンで11.4%を占め、7.0%増加。バングラデシュ市場が5,564トンで6.2%を占め、32.1%増加。
VPSAにおける主要なシナモン輸出企業は、プロシ・タン・ロン（13,839トン、15.5%、8.4%減）、センスピス・ベトナム（5,131トン、5.7%、39.0%増）、ソン・ハー・スパイス（4,677トン、5.2%、0.7%減）、オラム・ベトナム（3,445トン、3.9%、27.1%減）、トゥアン・ミン（3,115トン、3.5%、0.1%減）となっている。
輸入に関しては、ベトナムはシナモンを14,806トン、3,760万ドルで輸入し、2022年の同時期と比較して28.0％減少しました。ベトナムは主に中国とインドネシアからシナモンを輸入しており、それぞれ81.2％と12.6％を占め、12,017トンと1,869トンに達しました。
ベトナムは2023年にシナモンに加え、スターアニスを16,136トン輸出し、総輸出額は8,300万米ドルで、前年同期比26%増加しました。2023年の平均輸出価格は1トンあたり6,376米ドルで、2022年比8%減少しました。
インドと中国はベトナムのスターアニスの2大輸出市場であり、それぞれ7,860トンと4,116トンを占め、輸出市場シェアの48.7%と25.5%を占めている。
VPSAにおけるスターアニスの主要輸出企業は、Prosi Thăng Long社（2,396トン、市場シェア14.8%）、Nedspice社（1,243トン、7.7%）、Tuan Minh社（550トン、3.4%）である。
農業農村開発省の報告書によると、ベトナムにおけるシナモン栽培面積は2023年には18万ヘクタールと推定されています。近年、シナモン栽培面積が増加している理由は、2018年にシナモン価格が高騰したため、農家がシナモン栽培の拡大に着手したためです。
農家にとってシナモンの木は、資金が必要な時に収穫できる貯蓄の手段とみなされています。しかし、2023年は厳しい経済状況にあり、農家は生計を立てるためにシナモンを収穫せざるを得ませんでした。その結果、2023年のシナモンの収穫量は約7万トンと推定されています。
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