'bun mee' របស់វៀតណាមគឺជានំសាំងវិចដ៏ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក

Bánh mì 'bun mee' của Việt Nam là sandwich ngon nhất thế giới- Ảnh 1. — នំប៉័ង - "ម្ហូបជាតិ" របស់ជនជាតិវៀតណាម

យោងតាម TasteAtlas Banh mi គឺជានំសាំងវិចវៀតណាមដ៏ពេញនិយមដែលមានធាតុផ្សំស្នូលគឺ baguette ។ គេហទំព័រនេះពន្យល់ថា baguette មានដើមកំណើតនៅប្រទេសបារាំង ហើយត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំរបស់វៀតណាមដូចជា បន្លែ គ្រឿងទេស សាច់ និងសាច់ក្រក។

TasteAtlas ក៏ណែនាំអ្នកអានបរទេសឱ្យបញ្ចេញសំឡេងថា "banh mi" ជា "bun mee" ហើយណែនាំថា banh mi នៅវៀតណាមមានភាពចម្រុះណាស់។ បន្ថែមពីលើ បាញមីថិត ដែលជានំសាំងវិចដ៏ល្បីបំផុតនោះ នៅប្រទេសវៀតណាម មាននំសាំងវិចជាច្រើនប្រភេទទៀត ដូចជា បាញមី ស៊ីវម៉ៃ, បាញមីឆាកា, បាញមីហឹរ ក្វាយ, បាញមី ហ្គានឿង, បាញមីឆាលូវ, បាញមីឆាឆា...

គួរកត់សម្គាល់ថា មិនត្រឹមតែនំសាំងវិចប៉ុណ្ណោះទេ បញ្ជី TasteAtlas បានរក្សាតំណែងចំនួន 2 បន្ថែមទៀតគឺលេខ 9 សម្រាប់នំសាំងវិចសាច់ និងលេខ 29 សម្រាប់នំសាំងវិចសាច់ជ្រូកអាំង។

ជាពិសេស ប្រហិតមី ត្រូវបានកំណត់ថាជានំសាំងវិចប្រពៃណីវៀតណាម ដែលផលិតពីសាច់ត្រជាក់របស់វៀតណាមជាច្រើនប្រភេទជាមួយត្រសក់ ទឹកជ្រលក់ស៊ុត ការ៉ុត និងរ៉ាឌី និងខ្ទះថ្លើមបន្តិច។ លើសពីនេះ ប្រហិតតែងតែត្រូវបានតុបតែងដោយគ្រឿងផ្សំដូចជា ផ្កាខាត់ណា ម្រេចខ្មៅ និងម្ទេសហាន់។

TasteAtlas បាននិយាយថា ភ្ញៀវទេសចរអាចរីករាយជាមួយប្រភេទ Banh mi ដែលពួកគេចង់បានយ៉ាងងាយស្រួលគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ជាមួយនឹងការទាក់ទាញរបស់ banh mi របស់វៀតណាម និងការបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា នំសាំងវិចទាំងនេះត្រូវបាននាំចេញទៅក្រៅប្រទេសជាយូរមកហើយ ហើយហាង banh mi បានផុសឡើងទូទាំង ពិភពលោក ។ ទំព័រព័ត៌មានដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោក" ក៏ណែនាំហាងល្បី ៗ មួយចំនួនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ហូយអាន ហាណូយ និងសូម្បីតែនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងអូស្ត្រាលី។

Bánh mì 'bun mee' của Việt Nam là sandwich ngon nhất thế giới- Ảnh 2. — អ្នកទេសចរបរទេសឆ្កួតនឹងនំប៉័ងវៀតណាម។

នេះមិនមែនជាលើកទីមួយទេដែលនំប៉័ងវៀតណាមត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសក្នុងចំណោមនំសាំងវិចល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក។ កាលពីមុន CNN បានចុះបញ្ជីនំសាំងវិចសាច់ក្នុងចំណោម 24 នំសាំងវិចល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក និង 50 អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវល្អបំផុត។

កាសែតបារាំង Le Monde ដ៏មានកិត្យានុភាពក៏បានសរសើរថា៖ "សាមញ្ញ មានតុល្យភាព តម្លៃថោក ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់លើសគេ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលធ្វើអោយអ្នកចង់ញ៉ាំដោយគ្រាន់តែមើល វា ...

រួមជាមួយនឹងផូ "banh mi" ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងវចនានុក្រមពិភពលោកល្បីៗជាច្រើនដូចជា Oxford, Cambridge, Merriam-Webster...

ប្រភពតំណ