'bun mee' របស់វៀតណាមគឺជានំសាំងវិចដ៏ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក

Bánh mì 'bun mee' của Việt Nam là sandwich ngon nhất thế giới- Ảnh 1. — នំប៉័ង - "ម្ហូបជាតិ" របស់ជនជាតិវៀតណាម

យោងតាម TasteAtlas Banh mi គឺជានំសាំងវិចវៀតណាមដ៏ពេញនិយមដែលមានធាតុផ្សំស្នូលគឺ baguette ។ គេហទំព័រនេះពន្យល់ថា baguette មានប្រភពមកពីប្រទេសបារាំង ហើយត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដូចជាបន្លែ គ្រឿងទេស សាច់ និងសាច់ក្រកវៀតណាម។

TasteAtlas ក៏ណែនាំអ្នកអានបរទេសឱ្យបញ្ចេញសំឡេងថា "banh mi" ជា "bun mee" ហើយណែនាំថា banh mi នៅវៀតណាមមានភាពចម្រុះណាស់។ ក្រៅពីប្រហិតប្រហិតដែលល្បីជាងគេ មានប្រហិតប្រហិតជាច្រើនទៀតនៅប្រទេសវៀតណាមដូចជា បាញមី ស៊ីវម៉ៃ, បាញមីឆាកា, បាញមីហឺក្វា, បាញមីហ្គានឿង, បាញមីឆាលាវ, បាញមី អូឡែត...

គួរកត់សម្គាល់ថាមិនត្រឹមតែនំសាំងវិចប៉ុណ្ណោះទេ បញ្ជី TasteAtlas 'ក៏បានបម្រុងទុក 2 មុខតំណែងបន្ថែមផងដែរ: លេខ 9 សម្រាប់នំសាំងវិចសាច់ និងលេខ 29 សម្រាប់នំសាំងវិចសាច់ជ្រូកអាំង។

ជាពិសេស ប្រហិតមី ត្រូវបានគេកំណត់ថាជានំសាំងវិចប្រពៃណីរបស់វៀតណាម ដែលផលិតពីគ្រឿងត្រជាក់របស់វៀតណាមជាច្រើនមុខ រួមជាមួយនឹងត្រសក់ ទឹកជ្រលក់ស៊ុត ការ៉ុត និងរ៉ាឌី និងខ្ទះថ្លើមបន្តិច។ លើសពីនេះ ប្រហិតតែងតែត្រូវបានតុបតែងដោយគ្រឿងផ្សំដូចជា ផ្កាខាត់ណា ម្រេចខ្មៅ និងម្ទេសហាន់។

TasteAtlas និយាយថា ភ្ញៀវទេសចរអាចរីករាយជាមួយប្រភេទ Banh mi ដែលពួកគេចង់បានយ៉ាងងាយស្រួលគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ជាមួយនឹងការទាក់ទាញរបស់ banh mi របស់វៀតណាម និងការបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នំសាំងវិចទាំងនេះត្រូវបាននាំចេញទៅក្រៅប្រទេសជាយូរយារណាស់មកហើយ ហើយហាង banh mi បានរីកដុះដាលពាសពេញ ពិភពលោក ។ ទំព័រព័ត៌មានដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោក" ក៏ណែនាំហាងល្បី ៗ មួយចំនួនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ហូយអាន ហាណូយ និងសូម្បីតែនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងអូស្ត្រាលី។

Bánh mì 'bun mee' của Việt Nam là sandwich ngon nhất thế giới- Ảnh 2. — អ្នកទេសចរបរទេសឆ្កួតនឹងនំប៉័ងវៀតណាម។

នេះមិនមែនជាលើកទីមួយទេដែលនំប៉័ងវៀតណាមត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសក្នុងចំណោមនំសាំងវិចល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក។ កាលពីមុន CNN បានដាក់បញ្ចូលនំបុ័ងសាច់នៅក្នុងបញ្ជីនៃ 24 នំសាំងវិចល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកនិង 50 អាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។

កាសែតបារាំង Le Monde ប្រចាំថ្ងៃក៏បានសរសើរថា៖ "សាមញ្ញ មានតុល្យភាព តម្លៃថោក ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់លើសគេ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលធ្វើអោយអ្នកចង់ញ៉ាំភ្លាមៗ ដោយគ្រាន់តែមើលវា... បន្ទាប់ពី doner kebab ឬ sandwich នំបុ័ងវៀតណាមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញាថ្មីនៃ ម្ហូប ពិភពលោក"។

រួមជាមួយនឹងផូ "banh mi" ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងវចនានុក្រមពិភពលោកល្បីៗជាច្រើនដូចជា Oxford, Cambridge, Merriam-Webster...

ប្រភពតំណ