អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភណែនាំអាហារដែលជួយសម្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ

របបអាហារដែលជារឿយៗរួមមានបន្លែស្លឹកបៃតង ត្រីសាម៉ុង និងផ្លែបឺរ អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាករ៉ាំរ៉ៃក្នុងរាងកាយ រួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងបង្កើនសាច់ដុំ។

ការទទួលទានត្រីសាម៉ុងជួយសម្រកទម្ងន់ កាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ ជួយគ្រប់គ្រងភាពអត់ឃ្លាន និងកំណត់ការឃ្លាន។ (ប្រភព៖ Getty Images)

ផ្លែបឺរ

ផ្លែបឺរមានមាតិកាខ្ពស់នៃខ្លាញ់ល្អ និងជាតិសរសៃ ដូច្នេះនៅពេលទទួលទាន វានឹងបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការឃ្លាន។ ខ្លាញ់មិនឆ្អែតនៅក្នុងផ្លែបឺរក៏កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់សរុប និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អក្នុងរាងកាយផងដែរ។

Laura Burak អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភ និងជាអ្នកនិពន្ធ Laura Burak មានប្រសាសន៍ថា “ផ្លែបឺរគឺជាអាហារបំប៉នថាមពលដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់ដែលផ្តល់សុខភាពបេះដូងពីធម្មជាតិ ដើម្បីជួយឲ្យអ្នកឆ្អែត និងរីករាយ”។

ខ្លាញ់ monounsaturated fats នៅក្នុងផ្លែបឺរក៏ជួយរក្សាសំណើមស្បែកផងដែរ។ ផ្លែបឺរក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន E ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយការពារស្បែករបស់អ្នកពីការបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្ម។

គ្រាប់ពូជ Chia

គ្រាប់ពូជ Chia ត្រូវបានពិពណ៌នាដោយ Laura ថាជាគ្រាប់ពូជ "ជួយបង្កើនក្បាលពោះ" ព្រោះវាពង្រីកនៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីលាយជាមួយវត្ថុរាវ ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។

យោងតាម USDA គ្រាប់ពូជ chia ស្ងួត 28 ក្រាមមានជាតិសរសៃជិត 10 ក្រាម ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាព ក៏ដូចជាដើរតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបន្ថែមគ្រាប់ពូជ chia ទៅ pudding ឬ oatmeal ភេសជ្ជៈ ...

ផ្លែប៊ឺរី

Laura Burak វិភាគថា "ផ្លែបឺរគឺជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក ហើយថែមទាំងមានជាតិសរសៃច្រើនជាងផ្លែឈើដទៃទៀត ដោយសារតែវាមានគ្រាប់ដែលអាចបរិភោគបាន។ ជាតិសរសៃជួយបន្ថយការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែត ដែលជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់" ។

ផ្លែឈើនៅក្នុងក្រុមនេះដូចជា blueberries, raspberries... ក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដូចជា flavonoids, polyphenols និង vitamin C ដែលអាចជួយប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម និងធ្វើអោយស្ថានភាពប្រសើរឡើង។

ត្រីសាម៉ុង

ការបង្កើនការទទួលទានត្រី salmon របស់អ្នកអាចជួយដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក ដោយសារតែវាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងជួយគ្រប់គ្រងភាពអត់ឃ្លាន ទប់ស្កាត់ការឃ្លាន។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការទទួលទានត្រីសាម៉ុងអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរលាករ៉ាំរ៉ៃ ដែលជាកត្តាមួយទាក់ទងនឹងការឡើងទម្ងន់។

បន្ថែមពីលើប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ល្អ ត្រីសាម៉ុងក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ រួមមាន សេលេញ៉ូម វីតាមីន B វីតាមីន D និងប៉ូតាស្យូម។

ទឹកដោះគោជូរ

ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "អាហារដ៏អស្ចារ្យ" នៅពេលសម្រកទម្ងន់ក៏ដូចជានៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អព្រោះវាផ្ទុកនូវមាតិកាប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អនិង probiotics ជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។

TS Lisa Young ពន្យល់ថា "ទឹកដោះគោយ៉ាអួសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន B ។ មាតិកាកាល់ស្យូមរបស់វាដើរតួក្នុងការគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារថាមពល ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់" ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ probiotics ដែលជួយជំរុញឱ្យពោះវៀនមានសុខភាពល្អ និងការរំលាយអាហារ ហើយក៏ដើរតួក្នុងការគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារផងដែរ។

បន្លែស្លឹកបៃតង

បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា បន្លែត្រកួន ស្ពៃណាច... ត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ បន្លែទាំងនេះមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ពេកទេ ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព និងការសម្រកទម្ងន់។

អ្នកជំនាញបាននិយាយថា "វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយលើកកម្ពស់អារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយភាពស្រេកឃ្លាន ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ វាមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ រួមមានជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម វីតាមីន A វីតាមីន C និងវីតាមីន K"។

បន្លែពណ៌បៃតងខ្មៅក៏ត្រូវបានគេនិយាយថាជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក និងបន្សាបជាតិពុល ជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អប្រសើរ។

ប្រភព