អង្ករដំណើបមាន់ខ្ចប់ និងនំឡាំ គឺស្ថិតក្នុងចំណោមមុខម្ហូបបាយស្អិតល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក។

Che lam, ga bo xoi... ត្រូវបានចុះក្នុងបញ្ជីដោយ Taste Atlas ជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោម 36 មុខម្ហូបដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅលើពិភពលោកដែលធ្វើពីអង្ករដំណើប។

Báo Lao Động•11/03/2025

គេហទំព័រធ្វើម្ហូប Taste Atlas បានប្រកាសពីមុខម្ហូប 36 មុខដែលល្អបំផុតនៅ លើពិភពលោក ។ គួរកត់សម្គាល់ថា ប្រទេសវៀតណាមមានមុខម្ហូបចំនួន 4 មុខក្នុងបញ្ជីនេះ រួមមាន ស៊ុបផ្អែមបីពណ៌ ស៊ុបឡាំផ្អែម ស៊ុបផ្អែម ទុរេន និងអង្ករដំណើប។

ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 4 ស៊ុបផ្អែមបីពណ៌គឺជាបង្អែមដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម។ ស៊ុបដ៏ផ្អែមនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដូចជា អង្ករដំណើប សណ្ដែកក្រហម សណ្តែកបៃតង ចាហួយ ទឹកដោះគោដូង... បង្កើតឱ្យមានរសជាតិចម្រុះ ទាំងសម្បូរបែប និងស្រស់ស្រាយ។ ដោយមិនគិតពីគ្រឿងផ្សំអ្វីទាំងអស់ ស៊ុបផ្អែមគឺតែងតែត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោដូង និងសណ្តែកដីកិន។

ស៊ុបផ្អែមបីពណ៌ ជាធម្មតាត្រូវបានញ៉ាំត្រជាក់ជាមួយទឹកកកកោរសក់ ជួយកំចាត់កំដៅ ជាពិសេសសាកសមសម្រាប់អាកាសធាតុក្តៅនៃប្រទេសវៀតណាម។

ស៊ុបផ្អែមបីពណ៌ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបង្អែមអង្ករដំណើបដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ រូបថត៖ តាស

ស៊ុបផ្អែមបីពណ៌ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបង្អែមអង្ករដំណើបដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ រូបថត៖ Taste Atlas

បង្អែមតារ៉ូជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី១៣។ បង្អែមនេះមានតែគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានប៉ុណ្ណោះដូចជា ត្រកួន អង្ករដំណើប ទឹកត្នោត និងស្ករ។ ត្រកួនត្រូវយកទៅចំហុយរហូតដល់ទន់ រួចលាយជាមួយអង្ករដំណើប ដោយបន្ថែមស្លឹកត្នោត និងស្ករមួយដំណក់ចូល។

ចំណាត់ថ្នាក់ទី 23 ចែឡាំ គឺជាអាហារសម្រន់ដែលធ្វើពីម្សៅអង្ករដំណើប សណ្ដែកដី ខ្ញី និងទឹកក្រូច ឬស្ករ។

ចែឡាំត្រូវបានគេចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិផ្អែមរបស់វា លាយជាមួយរសជាតិហឹររបស់ខ្ញី។ រូបថត៖ Van Hoa

ប្រលាក់ក្នុងម្សៅអង្ករហើយកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ចែឡាមមានរសជាតិផ្អែម និងហឹរបន្តិច។ មុខម្ហូបនេះច្រើនតែចូលចិត្តតែក្តៅៗ ហើយពេញនិយមខ្លាំងជាមួយមនុស្សចាស់។

អង្ករដំណើបវៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ២៥។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេចូលចិត្តសម្រាប់ការរួមផ្សំដ៏ពិសេសរបស់វានៃអង្ករដំណើបចៀននៅខាងក្រៅ និងសាច់មាន់ទន់ មានសំណើម និងជូរនៅខាងក្នុង។ រូបភាពរបស់មាន់នៅក្នុងស្រទាប់អង្ករដំណើបពណ៌មាសក៏ជានិមិត្តរូបនៃភាពពេញលេញ និងសំណាងផងដែរ។ ដូច្នេះហើយបាយមាន់តែងតែលេចមុខក្នុងពិធីជប់លៀង ពិធី ឬជួបជុំគ្រួសារ។