GĐXH - ផ្លែក្រូចមានវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន។ ដូច្នេះហើយ ការបន្ថែមផ្លែក្រូចទៅក្នុងរបបអាហាររដូវរងារបស់អ្នកអាចជួយបន្សាបជាតិពុល និងការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
ក្នុងចំណោមផ្លែឈើសំខាន់ៗតាមរដូវនៅភាគខាងជើង ផ្លែក្រូចគឺជាផ្លែឈើដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ហើយអាចបំពេញតម្រូវការជាមូលដ្ឋាននៃរាងកាយមនុស្ស ជាពិសេសក្នុងរដូវរងាត្រជាក់។
យោងតាមការប៉ាន់ប្រមាណ រាល់ផ្លែក្រូច ១០០ ក្រាមមានទឹក ៨៧,៦ ក្រាម ការ៉ូទីន ១,១០៤ មីក្រូក្រាម វីតាមីន C ៣០ មីលីក្រាម ម្សៅ ១០,៩ ក្រាម ប៉ូតាស្យូម ៩៣ មីលីក្រាម និងកាល់ស្យូម ២៦ មីលីក្រាម។ លើសពីនេះ ទម្ងន់ដូចគ្នានៃក្រូចក៏មានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូម ៩ មីលីក្រាម ជាតិសរសៃ ០.៣ ក្រាម សូដ្យូម ៤.៥ មីលីក្រាម ក្រូមីញ៉ូម ៧ មីលីក្រាម ផូស្វ័រ ២០ មីលីក្រាម ជាតិដែក ០.៣២ មីលីក្រាម និងតម្លៃថាមពល ៤៨ Kcal ។
យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ យើងគួរតែទទួលទានផ្លែក្រូចជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ដល់រាងកាយ។ ជាពិសេស កុមារគួរត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពឱ្យផឹកទឹកក្រូចមួយកែវដើម្បីឱ្យរាងកាយអាចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងវាបានយ៉ាងងាយស្រួល។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកផ្លែក្រូចជាផ្លែឈើសំខាន់ដែលគួរទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
រូបភាព
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែក្រូច
បង្កើនភាពស៊ាំ
ផ្លែក្រូចសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ដូច្នេះហើយ ការបន្ថែមផ្លែក្រូចទៅក្នុងរបបអាហាររដូវរងារបស់អ្នកអាចជួយបន្សាបជាតិពុល និងការពារការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី។ នេះជួយបង្កើនភាពស៊ាំ និងការពារជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ ក្អក និងកណ្តាស់ក្នុងរដូវរងា។
ការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ
ផ្លែក្រូចមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoids និង carotenoids ដែលជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ ប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
ម្យ៉ាងវិញទៀត កត្តាជាច្រើនបណ្តាលឱ្យមានការរលាកក្នុងរាងកាយ ដែលយូរៗទៅអាចនាំឱ្យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង រលាកសន្លាក់ មហារីក និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ ផ្លែក្រូចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃទាំងនេះ។
រូបភាព
ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
ទឹកក្រូចមធ្យមមួយមានជាតិសរសៃ 3 ក្រាមដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ ផ្លែក្រូចក៏មានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ដែលអាចជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាម។ អត្ថប្រយោជន៍ទាំងពីរនេះជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ដែលជារឿយៗកាន់តែអាក្រក់អំឡុងពេលអាកាសធាតុត្រជាក់។
ការបំភ្លឺស្បែក
រដូវរងាតែងតែនាំមកនូវបញ្ហាស្បែកដូចជាស្បែកស្ងួត អាឡែស៊ីដែលធ្វើឱ្យស្បែកស្លេក ស្រអាប់ និងគ្រើម។ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូច ជួយការពារស្បែកស្ងួត រក្សាភាពភ្លឺថ្លា និងរលោងចេញពីខាងក្នុង។
ជួយសម្រកទម្ងន់
រដូវរងាធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន និងខ្ជិល ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការឡើងទម្ងន់។ ផ្លែក្រូចមានកាឡូរីទាបណាស់ ហើយមិនមានជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះហើយ ផ្លែក្រូចត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាអាហារផ្តល់សុខភាពល្អមួយសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់ក្នុងរដូវរងា។
លើសពីនេះ ផ្លែក្រូចសម្បូរជាតិទឹក និងជាតិសរសៃ ដែលជួយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ការពារការទទួលទានច្រើនពេក ដែលនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ក្នុងរដូវរងា។
ចំណាំពេលញ៉ាំក្រូច ដើម្បីសុខភាពល្អបំផុត
ក្រូចមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនណាស់ ប៉ុន្តែមិនមានន័យថាអ្នកញ៉ាំច្រើននោះវាកាន់តែមានអត្ថប្រយោជន៍នោះទេ។ ពេលញ៉ាំក្រូចយើងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចខាងក្រោមដើម្បីជៀសវាងផលអវិជ្ជមានដល់សុខភាព៖
– កុំញ៉ាំក្រូចច្រើនពេក៖ ក្រូចច្រើនមានជាតិជូរ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែក្រូចច្រើនក្នុងពេលតែមួយ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ធុញថប់ក្នុងធ្មេញរបស់អ្នក ព្រោះស្រទាប់ខាងក្នុងនឹងប៉ះពាល់។
យោងតាមក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវ ការទទួលទានផ្លែក្រូចច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យយើងទទួលទានវីតាមីន C និងអាស៊ីត oxalic ច្រើនពេក ដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺទឹកនោមដូចជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងគ្រួសក្នុងទឹកនោម។ ដូច្នេះ មនុស្សពេញវ័យគួរតែញ៉ាំក្រូចអតិបរមា ៣ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។
– កុំញ៉ាំក្រូចពេលឃ្លាន៖ ពេលញ៉ាំផ្លែក្រូចពេលពោះទទេ អាស៊ីតសរីរាង្គក្នុងផ្លែក្រូចនឹងជំរុញដល់ភ្នាសរំអិលក្នុងជញ្ជាំងក្រពះ ងាយធ្វើឲ្យឈឺក្រពះ និងដំបៅក្រពះ។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-dong-an-cam-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-17225010715544071.htm
Kommentar (0)