Jujube មានជីវជាតិ ប៉ុន្តែមនុស្សចាស់ និងអ្នកមានជំងឺប្រចាំកាយគួរញ៉ាំប៉ុន្មាន?

Jujubes មានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ពួកគេជួយបន្ថយដំណើរការអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយ។ ប្រហែល 3 jujubes ស្រស់ (100 ក្រាម) មាន 10 ក្រាមនៃជាតិសរសៃនិងរហូតដល់ទៅ 77% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីន C ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ។ Jujubes ក៏មានបរិមាណប៉ូតាស្យូមច្រើនផងដែរ ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងសាច់ដុំ និងតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត នេះបើយោងតាម Healthline ។

Táo tàu bổ dưỡng nhưng người cao tuổi, bệnh nền nên ăn với liều lượng thế nào?- Ảnh 1. — ជីជូស្រស់ពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើកម្រិតថ្នាំនៅពេលទទួលទាន។

យកចិត្តទុកដាក់លើកម្រិតថ្នាំនៅពេលបរិភោគ jujube

នៅក្នុងឱសថបុរាណ ជីជូ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាថ្ងៃធំ ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏ពេញនិយមជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ល្អជាច្រើន ជួយពង្រឹងលំពែង ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ qi ធ្វើអោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប្រសើរឡើង និងបង្កើនចរន្តឈាម។ ជាពិសេស jujube មានសមត្ថភាពជួយមនុស្សចាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងមុខងាររបស់លំពែង និងក្រពះ និងចិញ្ចឹមឈាម ជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃភាពទន់ខ្សោយ និងអស់កម្លាំង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ទាំងនេះបានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនទទួលទាន jujubes ដោយគ្មានការគ្រប់គ្រង បណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព ជាពិសេសក្នុងរយៈពេលយូរ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

ឱសថការី ង៉ោ ធីង៉ុកទ្រុង (Ngo Thi Ngoc Trung) សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ជីជូ (ជាពិសេស ជូជូស្ងួត) មានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់គួរសម។ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក ជាពិសេសមនុស្សចាស់ វាអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ រំលាយអាហារ និងប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប្រសិនបើកម្រិតថ្នាំមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងទាន់ពេល នោះវាអាចនាំឱ្យកើតជំងឺជាច្រើនដូចជាខ្លាញ់ក្នុងឈាម ទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាដើម។

ដូច្នេះ មនុស្សចាស់គួរប្រើតែប្រហែល 10-20 ក្រាម/ថ្ងៃ (3-5 jujubes ស្ងួត) ជាទូទៅមនុស្សធំគួរប្រើតែតិចជាង 50 ក្រាម/ថ្ងៃ។ ការប្រើប្រាស់ jujubes ក្នុងកម្រិតនេះធានាថាផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់គ្រប់គ្រាន់ដោយមិនបង្កបញ្ហាសុខភាព។

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Bui Pham Minh Man សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅពេលប្រើ jujube ។ ពួកគេត្រូវកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំឱ្យទាបបំផុត (1-2 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ) ហើយគួរតែប្រើវារួមផ្សំជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ឬតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។

Táo tàu bổ dưỡng nhưng người cao tuổi, bệnh nền nên ăn với liều lượng thế nào?- Ảnh 2. — យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Bui Pham Minh Man ការទទួលទាន jujube ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ ទល់លាមក ឬរាគ។

តើពេលណាជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំជីជី?

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Minh Man បន្ថែមថា ពេលវេលានៃការទទួលទាន jujube ក៏ប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពរំលាយអាហារ និងប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ដោយសារតែ jujube មានភាពកក់ក្តៅ វាអាចបណ្តាលឱ្យជាប់គាំង និងហើមពោះបានយ៉ាងងាយ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក ឬខុសពេលវេលា។

គ្រូពេទ្យបុរាណណែនាំឱ្យញ៉ាំជីជីនៅពេលព្រឹក។ នេះគឺជាពេលវេលាដែលរាងកាយត្រូវការថាមពលកាន់តែច្រើន និងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានកាន់តែងាយស្រួល។ Jujube ក៏អាចត្រូវបានគេប្រើបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់ៗដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារនិងធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។ នេះស្របនឹងឱសថបុរាណដែលជឿថាអ្នកដែលមានលំពែងខ្សោយ និងក្រពះងាយនឹងហើមពោះ និងមិនរំលាយអាហារ ប្រសិនបើពួកគេប្រើជីជីលើសចំណុះ។

លើសពីនេះ អ្នកគួរតែផ្តល់អាទិភាពលើការប្រើប្រាស់ jujubes ស្រស់ជំនួសឱ្យផលិតផលវេចខ្ចប់ភ្លាមៗ។

បើតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Minh Man មានវិធីមួយចំនួនក្នុងការប្រើជីជូដែលល្អសម្រាប់សុខភាព ដូចជាការត្រាំក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ធ្វើតែ បបរ ធ្វើម្ហូប បង្អែមសម្រស់...។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/tao-tau-bo-duong-nhung-nguoi-cao-tuoi-benh-nen-nen-an-voi-lieu-luong-the-nao-185241013101442403.htm