한 끼에 7가지 종류의 후에 케이크를 먹어본 한국인 손님들이 '가장 맛있는 음식'에 대해 흥미로운 의견을 남겼습니다.

한국인 관광객 세 명이 반보, 봇락, 람잇 등 후에 지역 특산 떡 7가지를 동시에 맛보며 연신 고개를 끄덕이며 맛있다고 칭찬했다.

세 명의 한국 소년: 종락, 성락, 동린 장차 ~ 가 되는 유튜브 채널 '한꾸옥브로스'의 운영자는 100만 명이 넘는 구독자를 보유하고 있습니다. 그들은 일상과 베트남 음식에 대한 영상을 유머러스하고 흥미로운 시각으로 정기적으로 공유합니다.

얼마 전, 세 명의 젊은이가 후에를 방문했습니다. 후에 황성이나 동바 시장 같은 유명 관광지를 둘러보는 것 외에도, 그들은 현지 음식을 맛보며 다양한 종류의 케이크를 비롯한 여러 가지 맛있는 특산 요리를 즐겼습니다.

그들은 후에식 케이크를 즐기기 위해 응우옌 빈 키엠 거리의 유명 식당에 갔다. 직원의 추천에 따라 반 베오, 반 봇 락, 반 우옷 차 톰, 반 남, 람 잇, 넴 루이, 차 톰 등 7가지 종류의 케이크가 포함된 세트 메뉴를 33만 동에 주문했다.

페이스트리는 하나씩 차례대로 제공되며, 각각 고유의 찍어 먹는 소스가 함께 나옵니다.

반봇록(타피오카 만두)은 타피오카 가루로 만든 겉면에 새우와 조림 고기가 들어간 소를 채워 넣은 만두입니다. 속 반죽은 부드럽고 쫄깃하며, 만두를 싸는 데 사용되는 바나나 잎의 은은한 향이 납니다.

반베오첸은 순수한 쌀가루로 만들어 작은 컵에 부어 쪄낸 만두입니다. 바삭하게 튀긴 돼지껍데기, 잘게 썬 새우, 그리고 풍미 가득한 튀긴 샬롯 기름을 얹어 먹습니다.

한국 손님들은 식사를 즐기며 고개를 끄덕이며 만족감을 표현했다. 종락 씨는 이곳 팬케이크에 곁들여 나오는 소스가 호치민 시내 후에식 식당에서 먹는 것보다 훨씬 맛있다고 말했다. 심지어 이 소스를 곁들인 프라이드 치킨도 맛있을 것 같다고 상상하기도 했다.

시퀀스 04_4.mp4 — 세 명의 손님은 계속 고개를 끄덕이며 맛있는 음식을 칭찬했다.

반베오(찐 떡)는 생선 소스, 설탕, 마늘, 고추로 만든 소스에 찍어 먹어야 제맛인데, 후에 사람들의 입맛에 맞게 달콤하고 매콤한 맛이 납니다. 반면 넴루이(구운 돼지고기 꼬치)는 곱게 간 땅콩으로 만든 걸쭉하고 노란 소스와 함께 제공됩니다.

얇게 썬 새콤한 스타프루트, 절인 무와 당근, 그리고 몇 가지 신선한 채소로 감싼 돼지고기 꼬치를 구워 소스에 듬뿍 찍어 먹은 손님들은 "정말 맛있어요!"라며 감탄사를 연발했다.

가장 맛있는 음식이 무엇이냐는 질문에 세 사람은 정확한 답을 찾기 위해 고심했다. 그들은 "반록(베트남 만두의 일종)을 먹을 때는 반록이 최고고, 람잇(베트남식 튀김 스프링롤의 일종)을 먹을 때는 람잇이 최고고, 넴루이(돼지고기 꼬치구이)를 먹을 때는 넴루이가 최고"라고 생각했다.