아침 커피를 더 맛있게 만드는 전문가 팁

친구들과 함께 커피숍에서 커피를 마시는 취미 외에도, 많은 사람들이 집에서 커피를 만드는 습관을 가지고 있습니다. 하지만 이 맛있는 음료를 최대한 즐기는 방법을 알고 계신가요?

건강 뉴스 사이트 인 베스트 라이프(Best Life)에 따르면, 전문가들은 아침 커피를 더 맛있게 만들기 위한 6가지 유용한 팁을 소개합니다.

원두커피로 만든 음료

맛있는 커피 한 잔의 비결은 갓 갈은 커피로 커피를 내리는 것입니다. 첫 번째 규칙은 다음과 같습니다. 뉴욕에 본사를 둔 커피 체인점인 조 커피(Joe Coffee)의 창립자이자 CEO인 커피 전문가 조나단 루빈스타인에 따르면, 커피를 갈아 놓은 지 2분이 지나면 커피의 맛이 잃기 시작한다고 합니다.

친구들과 함께 커피숍에서 커피를 마시는 취미 외에도, 많은 사람들이 집에서 커피를 만들어 즐기는 습관을 가지고 있습니다.

개봉한 양조 커피를 냉장고에 보관하지 마세요.

끓인 커피를 냉장고에 놔두지 마세요. 다른 음식과 음료의 맛이 흡수될 수 있습니다. 2014년 미국 바리스타 챔피언인 라일라 감바리는 생선을 냉장고에 넣어두어도 커피에 향이 스며든다고 말합니다. 그러니 밀폐 용기를 사용해 커피를 보호하세요.

커피콩을 냉동실에 넣지 마세요.

커피 원두를 제대로 밀봉하지 않고 냉동실에 보관하면 커피가 망가질 수 있습니다. 루빈스타인은 공기와 습기를 차단하는 밀폐된 봉지에 커피콩을 보관하는 것이 가장 좋다고 말합니다.

커피를 너무 오랫동안 내리지 마세요.

커피는 내린 후 바로 마셔야 합니다. 유명한 이탈리아 커피 메이커인 캐슬린 매카시는 커피를 오래 두면 커피에 함유된 천연 오일이 불쾌한 맛을 내고 심지어 산패될 수도 있다고 말합니다.

커피를 내리는 데 이상적인 물의 온도는 섭씨 90~96도입니다.

적절한 온도의 물

물의 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 전문가에 따르면 커피를 내리는 데 이상적인 물의 온도는 섭씨 90~96도입니다 . 커피를 만들 때 흔히 저지르는 실수는 최적의 온도의 물을 사용하지 않는 것입니다. Best Life 에 따르면, 이 이상적인 온도는 커피 원두에서 가장 많은 풍미를 추출하는 데 도움이 됩니다.

컵을 데우세요

커피가 갈릴 때까지 뜨거운 물로 컵을 데워보세요. 이렇게 하면 커피가 더욱 맛있어집니다.

출처: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-meo-hay-de-tach-ca-phe-sang-cua-ban-them-ngon-185241126154310503.htm