ST25 특산미는 OCOP 5스타 등급을 받았습니다.

최근 11월 4일, 쏙짱 (Soc Trang) 성 OCOP 제품 분류 위원회도 검토, 평가 및 순위를 매겨 ST25 향미(쩐데(Tran De) 지역)에 별 5개를 부여하고 등급을 매겼습니다. 다음 제품들은 별 4개를 부여했습니다. 통조림 베이비콘, 락슈가 함유 연꽃씨, 통조림 파인애플, 통조림 짚버섯, 하이선 두리안 에그피아 케이크(짜우탄(Chau Thanh) 지역), 즉석 제비집(판단잎맛), 즉석 동충하초맛, 꾸옥띤(Quoc Tin) 제비집, 프리미엄 인스턴트 제비집(빈짜우(Vinh Chau) 지역). 또한, 3개 제품으로 등급을 매기기 위해 해당 지역으로 이전하는 제품이 1개 제안되었습니다.

2018년 OCOP(One Commune One Product) 프로그램 시행 이후, 속짱(Soc Trang)에서는 OCOP 스타를 획득한 제품이 238개에 달했습니다. 5스타 제품 1개, 4스타 제품 18개, 3스타 제품 219개가 해당되며, 기업, 협동조합, 사업체 등 135개 단체가 참여했습니다. 현재까지 OCOP 제품 수는 속짱성 OCOP 프로그램 사업 시행 계획 대비 118%를 초과 달성했습니다.

지역 특산품 중 하나인 속짱 피아 케이크는 3~4성급 등급을 획득했으며, OCOP 스타 등급 획득 이후 제품 품질을 지속적으로 개선하고 있습니다. OCOP 기준 품질을 갖춘 다양한 제품을 개발하는 기업으로는 속짱(Soc Trang)의 쩌우탄(Chau Thanh)군 호닥끼엔(Ho Dac Kien) 마을에 위치한 하이손 피아 케이크 및 소시지 유한회사(Hai Son Pia cake and sausage Limited Company)가 있습니다. 이 회사는 8개의 피아 케이크 제품에서 OCOP 스타를 획득했으며, 그중 7개 제품이 OCOP 스타 4등급을, 1개 제품이 OCOP 스타 3등급을 획득했습니다.

하이선(Hai Son) 회사 대표에 따르면, 피아 케이크의 전통 맛을 유지하기 위해 안전하고 위생적인 재료를 사용하는 것 외에도 생산 설비 개선에 혁신과 투자를 아끼지 않았습니다. 그 결과, 국내 피아 케이크 공급량이 이전보다 5~10% 증가했습니다. 속짱(Soc Trang) 성의 여러 생산 시설과 OCOP(Occupational Co-op) 업체들도 다양한 국내외 시장의 요구에 부응하기 위해 품질뿐 아니라 외관까지 OCOP 제품의 업그레이드에 집중하고 있으며, 랭크된 제품의 등급을 높이기 위해 노력하고 있습니다.

속짱성 인민위원회 부위원장 브엉 꾸옥 남(Vuong Quoc Nam) 씨는 앞으로 지역 농산물의 가치를 지속적으로 높이기 위해 OCOP 소유주, 기업, 그리고 기업들이 원자재 부문에 지속적으로 관심을 기울이고 검토해야 하며, 포장, 디자인 개선, 그리고 제품 품질 향상에 투자하여 시장에서 동종 제품과의 경쟁력을 높여야 한다고 강조했습니다. 경영진 차원에서는 OCOP 프로그램에 참여하는 각 지역의 대표 제품을 표준화하도록 장려하고 지원해야 합니다. 또한, OCOP 제품을 보유한 기업들의 연결, 소비, 수익 증대를 위한 무역 촉진에 주력하는 동시에, 속짱성의 OCOP 제품을 전국 여러 성과 도시에 널리 홍보하고 해외로 수출해야 합니다.

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm