ST25 특수미는 OCOP에서 별 5개 등급을 획득했습니다.

최근 11월 4일, 속짱성 OCOP 제품 평가 위원회는 여러 제품을 검토, 평가 및 순위를 매겼습니다. 쩐데(Tran De) 지역의 ST25 향미쌀은 별 5개를 받았으며, 차우탄(Chau Thanh) 지역의 통조림 베이비콘, 녹설탕 연자, 통조림 파인애플, 통조림 표고버섯, 하이선(Hai Son) 두리안과 계란 월병은 별 4개를 받았습니다. 또한 빈쩌우(Vinh Chau) 지역의 판단잎 향 제비집, 동충하초 향 제비집, 꾸옥틴(Quoc Tin) 제비집, 고급 즉석 제비집은 별 4개를 받았습니다. 더불어 한 제품은 별 3개 등급 평가를 위해 지방 당국에 추천되었습니다.

2018년 '한 마을 한 제품(OCOP)' 사업 시행 이후 속짱성에서는 기업, 사업체, 협동조합, 가내 사업체 등 135개 기관에서 총 238개 제품이 OCOP 등급을 획득했습니다. 이 중 5성급 제품 1개, 4성급 제품 18개, 3성급 제품 219개가 포함됩니다. 현재까지 OCOP 등급을 받은 제품 수는 속짱성 '한 마을 한 제품' 사업 목표치의 118%를 초과 달성했습니다.

속짱의 특산품 중 하나는 속짱 월병입니다. 이 월병은 속짱 지역 기업과 업체들이 생산하며, OCOP(세계식품농업기구) 별점 평가에서 3성 및 4성 등급을 획득했을 뿐만 아니라, 그 이후에도 제품 품질 향상을 위해 지속적으로 노력하고 있습니다. 일부 업체는 OCOP 기준을 충족하는 다양한 고품질 제품을 개발해 왔는데, 예를 들어 속짱시 차우탄현 호닥끼엔면에 위치한 하이선 월병소시지 유한회사는 OCOP 별점 평가를 받은 8가지 종류의 월병 제품을 보유하고 있으며, 그중 7개는 4성, 1개는 3성 등급을 받았습니다.

하이선(Hai Son) 회사 관계자에 따르면, 전통적인 월병의 맛을 보존하기 위해 식품 안전 기준을 충족하는 재료를 사용하는 것 외에도 생산 설비를 혁신하고 업그레이드하는 데 투자해 왔습니다. 그 결과, 국내 시장 공급량이 5~10% 증가했습니다. 속짱(Soc Trang)성의 많은 생산 시설과 OCOP(One Commune One Product, 한 면 한 제품) 사업체들도 국내외 시장의 다양한 요구를 충족하기 위해 품질과 외관을 개선하는 데 주력하고 있으며, 이미 높은 등급을 받은 제품의 별점을 더욱 높이기 위해 노력하고 있습니다.

속짱성 인민위원회 부위원장인 부엉 꾸옥 남(Vuong Quoc Nam) 씨에 따르면, 향후 지역 특산물의 가치를 더욱 높이기 위해 OCOP 소유주, 기업 및 사업체는 원자재 지역을 지속적으로 검토하고, 포장 및 디자인 개선에 투자하며, 제품 품질을 향상시켜 시장 경쟁력을 높여야 합니다. 경영진 차원에서는 OCOP 프로그램에 참여하는 각 지역의 특색 있는 제품을 표준화하도록 장려하고 지원해야 하며, OCOP 제품을 유통하는 기업들의 소비와 수익 증대를 위한 무역 촉진에 집중해야 합니다. 또한, 속짱성의 OCOP 제품을 전국 각 성 및 도시에 널리 홍보하고 해외 수출을 확대해야 합니다.

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm