닭고기 가격 상승은 농부들이 닭을 다시 들여오도록 부추긴다.

8월 초부터 닭고기 가격이 지속적으로 상승하면서, 유리한 시장 상황 덕분에 양계 농가들은 오랜 손실 끝에 수익을 내기 시작했습니다. 많은 농가들이 활기를 되찾고, 사육 규모를 확장하고, 재입식을 서두르며 연말 식품 시장을 준비하는 등 분주하게 움직이고 있습니다.

약 6개월 전만 해도 농가에서 판매되는 상업용 닭고기 가격은 kg당 37,000~45,000 VND 사이에서만 변동했고, 때로는 그보다 더 낮아 많은 농가들이 큰 손실을 입었습니다. 그러나 현재 닭고기 가격이 급격히 상승하여 품종과 사육 기간에 따라 kg당 55,000~80,000 VND에 달하면서 농가들이 상당한 수익을 올리고 있습니다.

닭고기 가격 상승으로 많은 양계 농가들이 닭을 다시 들여올 생각에 들떠 있습니다.

쑤언꽝 면의 양계장에는 활기가 넘친다. 사료 포대가 닭장으로 옮겨지고, 사료통은 끊임없이 채워지며, 닭들의 즐거운 울음소리는 풍성한 수확이 다가오고 있음을 알린다.

부이 티 투이 씨 가족은 현재 7,000마리가 넘는 닭을 키우고 있으며, 대부분 잡종 품종입니다. 그녀는 매일 거의 모든 시간을 닭장에서 보내며 바닥, 깔짚, 사료통을 점검하고 사육 공간 전체를 청소합니다. 가족은 닭들이 생후 5일부터 한 달이 넘을 때까지 모든 닭에게 예방접종을 완료하여, 비육 단계에 접어들기 전까지 건강한 상태를 유지하도록 하고 있습니다.

부이 티 투이 씨는 새로 들여온 닭들을 돌보고 있습니다.

부이 티 투이 씨는 “지난 2월, 저희 가족은 닭 7,000마리를 kg당 37,000 VND에 팔아 거의 5억 VND의 손실을 봤습니다. 이번에 판 닭은 kg당 55,000 VND에 팔아 약 2억 VND의 이익을 남겼습니다. 작년에는 닭고기 가격이 오랫동안 낮아 농가들이 매우 어려움을 겪었습니다. 이제 가격이 올랐으니 연말 시장과 설날을 대비해 새 닭을 키우기 시작했습니다. 좋은 가격을 유지해서 지난 손실을 조금이라도 만회할 수 있기를 바랍니다.”라고 말했습니다.

기쁨은 투이 씨 가족만의 것이 아닙니다. 쑤언 티엔 축산협동조합의 판 낫 꽝 이사가 운영하는 농장은 현재 5만 마리의 닭을 사육하며 최대 사육 용량에 도달했습니다. 2025년 중반부터 닭고기 시장 상황이 호전되기 시작하여 수개월 동안 가격이 높고 안정적으로 유지되었습니다.

“저희 농장에서는 주로 리종 교배종 닭과 1급 미아종 닭을 사육합니다. 현재 1급 미아종 닭은 kg당 7만 8천~8만 동에 판매되고 있으며, 입고되는 즉시 매진됩니다. 교배종 닭과 호종 닭은 kg당 6만~6만 2천 동에 판매되고 있습니다. 올해 초와 비교하면 kg당 약 2만 5천~3만 동 정도 가격이 올랐습니다.”라고 쑤언 티엔 축산협동조합의 판 낫 꽝 이사는 전했습니다.

판 낫 꽝 씨가 판매 준비가 된 닭들을 살펴보고 있습니다.

현재 셴톈 축산협동조합은 5명의 조합원으로 구성되어 있으며, 연간 2회에 걸쳐 8만 마리 이상의 가축을 사육하고 있습니다. 협동조합은 생산량 안정화와 가격 변동 위험 방지를 위해 기업 및 도매 시장과의 판매 연계를 강화하고 있습니다.

쑤언꽝 면은 총 87만 마리가 넘는 가금류를 사육하며 양계업에서 강력한 경쟁력을 갖추고 있습니다. 현재 면 전체에 200여 개의 중소형 농장과 가족 농장이 집중적으로 발전하고 있으며, 생물안전 절차를 적용하여 효율성을 높이고 질병 위험을 최소화하고 있습니다.

쑤언꽝면 인민위원회 부위원장인 도훙취안 씨는 "우리는 생산 규모 확대를 장려할 뿐만 아니라, 철저한 수의 위생 관리와 질병 예방, 그리고 안정적인 시장 확보를 위한 공급망 참여를 장려하고 있습니다. 특히 연말과 설 연휴 기간에는 면 차원에서 관련 기관과 협력하여 공급 균형을 맞추고 풍작으로 인한 가격 하락을 방지하기 위해 노력하고 있습니다."라고 말했습니다.

경험 많은 양계 농가들에 따르면, 향후 닭고기 가격은 수요와 공급의 균형으로 인해 비교적 안정세를 유지할 것으로 예상됩니다. 그러나 많은 농가들이 과잉 공급을 막기 위해 설 연휴 기간에 대규모 도축을 피하고, 소규모로 단계적으로 재입식을 진행해야 한다는 신중한 입장을 보이고 있습니다. 닭고기 가격 상승은 2024년 말 저가로 인해 많은 농가들이 재입식을 주저하게 되면서 공급량이 감소한 데 기인합니다. 또한, 오염 식품 및 출처 불명의 수입품에 대한 강화된 규제로 인해 국내산 가금류 소비가 촉진되는 환경이 조성되었습니다.

농업 부문에서는 축산 농가들에게 선택지를 신중하게 고려하고, 생산물에 대한 안정적인 시장을 확보하지 않고서는 너무 빠르게 확장하지 않도록 권고합니다.

지방 농업환경부 통계에 따르면 2025년 첫 9개월 동안 가금류 총 사육 두수는 1,300만 마리를 넘어섰으며, 이는 연간 계획치의 거의 100%에 달하고 2024년 같은 기간 대비 7% 이상 증가한 수치입니다. 이러한 성장은 아프리카돼지열병 발생 이후 버려진 축사를 활용하여 닭, 오리, 거위를 사육하는 등 안정적인 소득원을 확보하려는 가구의 적극적인 전환에 기인합니다.

동시에 질병 예방 및 통제 조치가 적극적으로 시행되었습니다. 많은 지역에서 정기적으로 소독제를 살포하고 조류 인플루엔자 예방을 위해 2만 리터 이상의 화학 약품을 배포했습니다. 효과적인 질병 통제 덕분에 해당 지역의 축산 생산량은 점차 회복되어 꾸준히 증가했습니다. 많은 가구에서 축사 개보수, 생물안전 기술 적용, 번식용 가축 및 영양 관리에 투자하여 생산성과 육질을 향상시켰습니다.

수의사들은 가축 질병 예방에 대한 정보를 제공하고 가정에 지침을 제공합니다.

연말에는 특히 음력 설 연휴를 중심으로 가금류 수요가 증가하는 것이 일반적입니다. 지방 당국은 시장 수요와 가격 안정을 확보하기 위해 주민들에게 미리 비축량을 확보하도록 독려하고 있습니다. 하지만 농업계에서는 축산 농가들에게 판매망이 확립되지 않은 상태에서 너무 빠르게 규모를 확장하지 않도록 신중하게 고려할 것을 권고하고 있습니다.

닭고기 가격 상승은 농가에 수익을 가져다줄 뿐만 아니라 일자리 창출과 농촌 경제 안정에도 기여합니다. 시장이 안정적으로 유지되고 질병 예방 조치가 잘 시행된다면, 해당 지역의 가금류 산업은 풍성한 수확기를 맞이하여 다가오는 연말연시와 설 연휴 기간 동안 소비자들에게 안전하고 풍족한 식량을 공급하는 데 기여할 것으로 기대됩니다.

출처: https://baolaocai.vn/gia-ga-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-tai-dan-post883741.html