(HNMO) - 하노이관광국 은 6월 7일 오후, 최근 미슐랭 스타를 획득하고 하노이를 방문하는 관광객 추천 목록에 오른 레스토랑 및 음식점을 적극적으로 홍보할 계획이라고 발표했습니다.
HNMO 보도에 따르면, 2023년 6월 6일 저녁, 미슐랭은 미슐랭 기준을 충족하는 레스토랑 목록을 발표했습니다. 미슐랭 가이드가 선정한 103개 레스토랑 중 하노이는 48곳을 차지했으며, 여기에는 미슐랭 스타 1개를 받은 3곳, 가성비 최고의 레스토랑(빕 구르망)으로 선정된 13곳, 미슐랭 셀렉티드 리스트에 오른 32곳, 그리고 미슐랭 유망 셰프상을 수상한 1곳이 포함됩니다.
하노이에 세계적인 미식계의 권위 있는 상인 미슐랭 스타 레스토랑이 생겼다는 것은 수도의 관광 산업에 희소식입니다. 이는 하노이의 음식을 세계에 널리 알릴 수 있는 좋은 기회일 뿐만 아니라, 레스토랑과 음식점들이 서비스 방식을 개선하고, 식품 안전 및 위생을 강화하며, 조리 방식을 혁신하고, 고객에게 다양한 경험을 제공할 수 있는 독창적인 공간을 조성하도록 동기를 부여할 것입니다.
이번 대대적인 행사에 앞서 하노이 관광국은 2030년까지의 관광 개발 계획에 따라 야시장, 전통 공예 마을, 지역 주민과 관광객 모두의 요구를 충족하는 다양한 식당 시스템 등 특색 있는 상품과 서비스를 중심으로 음식 상품 및 서비스를 다양화할 것이라고 발표했습니다.
하노이 관광국은 향후 하노이 관광 진흥 프로그램을 통해 미식 관광 상품을 하노이 관광의 강점으로 발전시키기 위해 미디어 채널, 소셜 네트워크, 국내외 관광 홍보 행사 등에서 미슐랭 스타 레스토랑을 비롯한 하노이의 유명 레스토랑과 음식점을 적극적으로 홍보할 계획입니다.
또한, 관광부는 관광객들이 스스로 지역 음식을 탐색하고 경험할 수 있도록 '음식 관광 지도'를 개발하는 정책을 추진하고 있습니다. 관광부는 지방 자치 단체와 협력하여 식품 안전 및 위생 관리, 소통 기술, 관광객 서비스 품질 향상에 대한 지식을 보급하고, 특히 관광객 서비스 기준을 충족하는 시설에 대한 점검 및 감독을 강화하여 향후 수도권 관광의 이미지와 질을 지속적으로 유지하고 향상시켜 나갈 것입니다.
하노이 관광국장인 당 흐엉 지앙에 따르면, 미슐랭 스타 레스토랑이 하노이의 대표적인 맛집으로 자리매김하는 것은 하노이의 요리, 나아가 베트남 요리 전체를 세계 미식 관광 지도에 올리는 데 크게 기여할 것이라고 합니다.
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