2024년 "여성 창의 스타트업 및 녹색 전환" 경진대회는 녹색 전환 분야에서 획기적이고 선구적인 스타트업 프로젝트를 구축하기 위해 어려움과 도전을 두려워하지 않는 여성들의 노력, 창의적인 기업가 정신, 그리고 헌신을 보여줍니다. 이는 끊임없는 노력의 결과일 뿐만 아니라, 지속 가능하고 환경 친화적인 비즈니스 모델을 구축하려는 회원과 여성들의 창의성, 혁신, 그리고 강한 의지를 보여주는 증거입니다.
여성 경쟁 시작하다 베트남 여성연합이 매년 주최하는 이 행사는 점차 대규모 포럼으로 성장하여 많은 회원과 여성들의 관심과 호응을 얻고 있는 유용한 놀이터가 되었습니다.
아이디어를 실현하다
43푸드 그린푸드 협동조합(다낭시) 이사인 보 티 한 중 씨의 "청어" 이야기는 단순히 사업을 시작하고자 하는 열망을 넘어, 공예 마을의 지속가능성을 향한 복원과 발전에 기여합니다. 한 중 씨는 사람들이 오랫동안 바다와 인연을 맺어 온 남오(리엔찌에우구 호아칸박구)에 살고 있습니다.
바다에서 나는 농산물, 새우와 생선을 가득 실은 배, 모든 가정에 있는 전통 생선 소스 항아리 등, 치 둥은 사업을 시작하기 위해 청어를 선택했습니다. 청어는 영양가가 높은 생선이고 남오해의 어부들은 항상 많은 양을 잡기 때문입니다.
하지만 까다로운 가공 방식 때문에 생선은 항상 싼 값에 팔려 수입이 거의 없었습니다. 한 중 씨는 여러 차례 레시피를 연구하고 실험한 끝에 청어와 몇 가지 적합한 재료를 사용하여 제품 세트를 가공했습니다. 조미료 가루, 청어풀, 피시 소스, 청어 샐러드, 기름에 담근 청어입니다.
지속가능성을 위해 친환경 스타트업의 길을 선택하기로 결심한 한 융 씨는 협동조합의 모든 공정을 환경과 수생 자원 보호에 집중합니다. 청어의 모든 부위를 활용하고, 가공 과정에서 발생하는 폐수도 협동조합에서 수거하여 채소밭에 관개할 생물학적 제품을 생산함으로써 환경 위생을 보장합니다.
이 대회에는 아직 운영을 시작한 지 얼마 안 된 스타트업 프로젝트들이 참여하고 있지만, 환경 보호에 기여할 뿐만 아니라 삶에 대한 메시지, 소외된 여성과 장애 여성의 어려움을 극복하고자 하는 열망, 여성들에게 삶에 대한 결의와 신념을 전파하려는 불꽃 등 명확한 녹색 변화를 보여주었습니다.
현재 43푸드 협동조합은 청어를 전문으로 하는 수산물 및 해산물을 어획하는 27가구를 위해 수매를 하고 있으며, 매년 어부들로부터 약 150톤의 생선을 소비하여 제품을 생산합니다. 생선은 1월부터 7월까지만 어획되며, 나머지 기간은 산란기입니다. 따라서 한 융 씨는 어부들과 함께 생선을 구매하거나 잡히지 않고, 수산자원의 과도한 남획을 방지하며 안전한 산란 환경을 조성하기로 약속했습니다.
최근 한 중 씨는 "베트남 청어의 가치 향상 - 지속 가능한 사업 솔루션" 프로젝트가 전국 결선에 진출하여 "여성 창의적 스타트업 및 친환경 혁신" 경연대회에서 2등을 차지했을 때에도 여전히 기쁨을 감추지 못했습니다. 한 중 씨는 "이번 대회에 제 제품을 출품하게 되어 매우 기쁘고, 제 프로젝트가 모두에게 널리 알려지기를 바랍니다."라고 소감을 밝혔습니다.
올해의 스타트업 경연대회에 참여한 응우옌 티 빈(Nguyen Thi Binh)은 티엔푹 약초 농업 협동조합(타이 응우옌 성, 동히 현, 민랍 사)의 이사로, 작은 체구에도 불구하고 고향의 약초 지역을 건설하고 복원하고, 지역 관광 개발과 관련된 약초 제품의 가치를 퍼뜨리려는 큰 포부와 야망을 품고 있습니다.
빈 여사는 "유기적 방향으로 순환형 약용 농업 사슬을 개발하여 녹색 에너지를 창출하기 위한 과학 응용" 프로젝트로 대회 최종 라운드에서 3위를 차지하는 영광을 안았습니다.
인삼이 인체 건강에 미치는 귀중한 효과를 알고 있던 응우옌 티 빈 여사와 몇몇 지역 의사들은 이 귀중한 인삼을 연구하고 개발했습니다.
"사람들은 약초를 채취하기 위해 숲으로 가는 경우가 많지만, 시간이 지나면서 보존 없이 무분별하게 채취하다 보니 약초의 자원이 점차 고갈되었습니다. 특히 사람들의 건강 관리에 대한 요구가 점점 더 높아지는 이 시기에 토종 약초를 개발하고 복원해야겠다는 생각이 들었고, 인삼과 약초를 소재로 사업을 시작하기로 결심했습니다."라고 빈 씨는 말했습니다.
2022년, 응우옌 티 빈 여사는 가족에게 경제적 가치를 제공하고, 지역 주민을 위한 일자리를 창출하는 동시에, 소수 민족, 특히 불우한 여성을 위한 경제 개발을 위해 안전하고 깨끗하며 무해한 약초를 사용하여 약초를 개발하고 보존하며, 토착 문화를 보존하고 지역 경제를 발전시키고자 하는 마음으로 티엔푹 약초 농업 협동조합에 가입하고 설립하기로 결정했습니다.
티엔푹 약용 농업 협동조합은 약초 재배와 토종 닭 사육을 통해 밭에서 식탁까지 녹색, 깨끗하며 지속 가능한 순환형 농산물을 시장에 내놓습니다. 유기농 방향으로 순환형 사슬을 통해 "3불: 화학 비료 미사용, 살충제 미사용, 제초제 미사용"이라는 모토를 내걸고 있습니다. 빈 여사는 이렇게 말했습니다.
지금까지 협동조합은 30헥타르 이상의 약초를 재배하고 이 과정을 15개 협동조합으로 이관하여 협동조합원과 소외계층 여성 50명 이상을 위한 일자리를 창출했습니다. 동시에, 지역 여성 연합과 협력하여 부산물과 농업 폐기물을 구매하여 유기 비료를 만들었습니다.
티엔푹 협동조합은 제품 연구 및 개발 과정을 거쳐 다목적 인삼 에센스, 인삼차, 인삼가루, 인삼닭 스튜 등 많은 우수한 제품을 시장에 출시했으며 소비자들에게 호평을 받았습니다.
자신을 능가하다
이 대회에는 아직 운영을 시작한 지 얼마 안 된 스타트업 프로젝트들이 참여하고 있지만, 환경 보호에 기여할 뿐만 아니라 삶에 대한 메시지, 소외된 여성과 장애 여성의 어려움을 극복하고자 하는 열망, 여성들에게 삶에 대한 결의와 신념을 전파하려는 불꽃 등 명확한 녹색 변화를 보여주었습니다.
심각한 이동 장애가 있음에도 불구하고, 응에안성 꾸어로 응이흐엉(Nghi Huong) 마을에 거주하는 팜 티 푸옹(Pham Thi Phuong) 씨는 깨끗한 농산물을 보장하고 환경 친화적인 새로운 농업 시스템을 구축하기 위해 끊임없이 노력해 왔습니다. 푸옹 씨의 "순환 수경 재배를 이용한 페니워트 재배" 프로젝트는 2024년 "여성 창의적 스타트업 및 녹색 전환" 경진대회 시상식에서 수상한 40개의 우수 프로젝트 중 하나입니다.
방향을 명확히 정한 푸옹 씨는 씨앗을 고르는 단계부터 심는 배지와 식물을 바구니에 옮기는 단계까지 항상 신중을 기합니다. 같은 지역에서 푸옹 씨는 양어와 페니워트를 수경 재배에 접목하여 폐쇄적인 공생 순환 구조를 구축하고, 안전하고 무화학 제품을 생산하며, 환경 오염을 줄이고 토지와 수자원을 효과적으로 활용하는 데 기여하고 있습니다.
올해 "여성 창의 스타트업 및 녹색 전환" 경연대회에는 전국 각지에서 2,545개의 스타트업 프로젝트가 참여하여 2023년 대회 대비 26% 증가했습니다. 이는 여성 스타트업 경연대회의 강력한 영향력을 보여주는 동시에, 전국 각급 여성 단체들이 2021년부터 2030년까지의 국가 녹색 성장 전략과 2050년 비전에 대한 관심과 호응을 보여주고 있습니다.
지역 주민을 위한 새로운 방향을 찾고 장애인에게 영감을 주는 Phuong 씨의 모델은 아직 초기 단계이지만, 제품은 지역 소매 시장에서 판매되어 기존 페니워트와 비교하여 품질에 대한 긍정적인 피드백을 받았으며, 고품질 페니워트와 영양가의 원천을 창출했습니다. 동시에 면적과 자원을 최적화하기 위해 기존 농업 방식을 완전히 대체하여 지속 가능한 경제를 창출했습니다.
"응에안성 장애인 협회 회원으로서 활동에 참여하면서 저는 다른 많은 장애인들보다 운이 좋았다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 저는 제 상황을 극복하고, 저만의 가치관을 확립하여 같은 처지에 있는 사람들에게 영감을 주어 모든 사람이 자신감을 갖고 사회에 통합될 수 있도록 하고 싶습니다."라고 푸옹 씨는 말했습니다.
푸옹 씨와 함께하는 장애인들도 있습니다. 각자는 각자의 상황을 가지고 있지만, 이 모델을 현실로 만들고, 격자 시스템 전체를 녹지로 덮고, 안정적으로 운영하여 농촌 여성과 지역 장애인 여성에게 안정적인 수입을 창출하려는 공통된 열망을 가지고 있습니다.
응에안성 여성연합 부회장 레 티 흐엉 지앙(Le Thi Huong Giang)은 팜 티 프엉(Pham Thi Phuong) 씨의 프로젝트는 아이디어를 시험하는 수준이지만, 지역 여성, 특히 장애 여성을 위한 일자리 창출에 큰 잠재력을 가지고 있다고 말했습니다. 이 프로젝트는 어떤 상황에서도 자립하고 극복하려는 노력을 보여주었으며, 다른 많은 여성들에게 의지와 기업가 정신을 전파했습니다.
올해 "여성 창의 스타트업 및 녹색 전환" 경연대회에는 전국 각지에서 2,545개의 스타트업 프로젝트가 참여하여 2023년 대회 대비 26% 증가했습니다. 이는 여성 스타트업 경연대회의 강력한 영향력을 보여주는 동시에, 전국 각급 여성 단체들이 2021년부터 2030년까지의 국가 녹색 성장 전략과 2050년 비전에 대한 관심과 호응을 보여주고 있습니다.
원천
댓글 (0)