가축 사육에서 질병 발생을 근원에서 통제하는 것.

다가오는 설날을 맞아, 푸억탄 면의 오리 농장에서부터 푸자오 면의 낙농장에 이르기까지 호치민시는 안정적인 식량 공급을 유지하기 위해 질병 발생을 적극적으로 통제하고 있습니다.

음력 설 연휴를 앞둔 몇 주 동안은 식품 수요가 급증하면서 축산업계에 대한 압박이 그 어느 때보다 커집니다. 이 시기는 매우 민감한 시기인데, 단 한 건의 질병 발생만으로도 축산 농가에 막대한 손실을 초래하고 설 연휴 기간의 식량 공급에 차질을 빚을 수 있기 때문입니다.

이러한 맥락에서 호치민시의 많은 축산 모델은 이전처럼 수동적으로 대응하는 대신, 처음부터 질병 통제에 중점을 두는 방향으로 크게 전환했습니다.

밀폐된 환경에서 통제된 방식으로 사육된 오리는 설날(음력 설)을 앞둔 기간 동안 질병 발생을 줄이는 데 도움이 됩니다. - 트란 피

푸옥탄 마을에서 응우옌 후 두안 씨 가족이 운영하는 밀폐된 냉장 우리에서 오리를 기르는 방식이 판매 성수기에 접어들고 있습니다. 현재 이 농장에서는 1만 마리가 넘는 오리를 사육하고 있으며, 외부 환경과 완전히 차단된 실내에서 키우고 있습니다. 오리들은 플라스틱 망으로 된 높은 바닥에서 사육되며, 지속적으로 작동하는 환기 및 냉방 시스템이 온도와 습도를 조절하여 연말에 질병 발생을 예방하는 데 도움을 줍니다.

두안 씨에 따르면, 설날을 앞둔 시기는 농부들에게 항상 가장 걱정스러운 시기입니다. "예전에는 전통적인 농법을 고수했기 때문에 연말에 병해 발생을 늘 걱정해야 했습니다. 하지만 이제는 농장을 직접 관리하고 병해를 사전에 예방하고 통제할 수 있게 되어 설날을 훨씬 안심하고 보낼 수 있습니다."라고 그는 말했습니다.

안정적인 사육 환경 덕분에 오리들은 고르게 성장하고 폐사율도 크게 줄어듭니다. 더욱 중요한 것은 외부 수원 및 환경과의 접촉을 제한함으로써 소비 성수기 동안 질병 발생 위험을 줄일 수 있다는 점입니다.

푸옥탄뿐만 아니라 푸자오 마을에서도 아노바 농업 주식회사(Anova Agri Joint Stock Company)의 낙농장은 연말 소비자 수요를 충족하기 위해 안정적인 생산 속도를 유지하고 있습니다. 이 농장은 현재 폐쇄형 시스템을 사용하여 1,000마리 이상의 젖소를 사육하고 있으며, 데이터 기반으로 소떼를 관리하고 각 소의 건강 상태를 모니터링하고 있습니다.

농장 관리자인 풍 후이 빈 씨는 설날(음력 12월)을 앞두고 질병 관리에 더욱 신경을 쓴다고 말했습니다. 그는 "우유 생산량은 매일 안정적으로 유지되어야 하므로, 단 한 마리라도 건강에 문제가 생기면 전체 무리에 영향을 미치지 않도록 즉시 조치를 취해야 합니다."라고 강조했습니다.

이곳에서는 각 젖소의 체온, 활동량, 유량, 우유 품질 등의 지표를 모니터링합니다. 이상 징후가 발견되면 해당 젖소를 검사하고 별도의 공간으로 옮겨 모니터링 및 적시에 치료합니다. 이러한 방식은 특히 우유 소비량이 급증하는 연말에 질병 확산을 예방하는 데 도움이 됩니다.

낙농장의 자동화된 착유 과정으로 위생과 질병 예방이 보장됩니다. 사진: 트란 피.

질병 통제와 수의 위생 조치를 동시에 시행함으로써 아노바 아그리 낙농장은 건강한 젖소 무리를 유지하고 연간 약 800만 리터의 안정적인 우유 생산량을 달성하여 설 연휴 기간 동안 식품 안전 요건을 충족하고 있습니다.

호치민시 축산수의국 국장인 쩐 푸 꾸엉 씨는 현대적인 축산 모델이 특히 연말 성수기에 매우 효과적이라는 것이 입증되고 있다고 말했습니다. 꾸엉 국장은 "질병이 발생하기 전에 예방하는 것이 설날 기간 동안 가축의 안전과 식량 공급을 확보하는 핵심 요소"라고 강조했습니다.

꾸엉 씨에 따르면, 번식용 가축, 번식 환경 및 관리 절차를 잘 관리하면 질병 발생 위험을 줄이고, 손실을 최소화하며, 이 민감한 시기에 지역 수의 서비스에 대한 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다.

호찌민시 농업 환경국 부국장인 보 탄 지아우 씨는 푸억 탄과 푸 지아오 면의 축산 모델 사례를 통해 초기 단계부터 체계적인 투자가 얼마나 중요한지 알 수 있다고 말했습니다. 축사, 관리 절차, 수의학 업무가 동시에 시행될 때, 설날을 앞둔 시기와 같은 성수기에 질병 발생 위험이 크게 줄어든다는 것입니다.

지아우 씨는 "현재 시에서는 연휴와 설날 기간 동안 시민들에게 안정적이고 안전한 식량을 공급하기 위해 안전, 효과적인 질병 관리 및 환경 보호를 우선시하는 축산 모델을 지속적으로 장려하고 있다"고 강조했습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/kiem-soat-dich-benh-tu-goc-trong-chan-nuoi-d789353.html