호주에서 활동하는 예술가 Le Thuy와 Hoai Thanh의 이야기를 들어보세요

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피플스 아티스트 르 투이는 호주 멜버른에서 유학 중인 손주들을 만나러 호주 멜버른을 방문했습니다. 그녀는 "거의 매년 손주들을 만나러 갔는데, 코로나19 팬데믹 때문에 이제야 갈 수 있게 됐어요."라고 말했습니다. 그녀의 딸과 막내아들은 멜버른 풋스크레이 지역에서 가족과 함께 살고 있습니다.

"우리가 어디에 있든, 우리 국민은 서로를 사랑합니다"

인민 예술가 레 투이는 "우리가 어디에 있든, 우리 민족은 서로 사랑합니다."라고 말했습니다. 그녀는 전 세계 여러 곳을 여행하며 어디를 가든 해외 거주 베트남인들의 삶을 만나고 배우곤 합니다. 호주에서는 유학 중인 자녀들을 오랫동안 돌보며 지냈습니다. 가수 즈엉 딘 찌 역시 오랫동안 호주에서 유학한 후 베트남으로 돌아와 공연 예술에 참여했고, "두 세대의 발자취"라는 프로그램으로 유명해졌습니다.

호주에 머무는 동안 피플 아티스트 르 투이는 베트남 사람들이 여러 곳에 살고 있다는 것을 알게 되었습니다. "베트남 사람들을 만날 때마다 공동체가 서로 돕고 사업을 하고 생계를 유지하는 모습을 보았습니다. 덕분에 이곳에 정착한 가정의 자녀들이 빠르게 적응하고 마음 편히 공부할 수 있었습니다."라고 그녀는 말했습니다.

Nghe nghệ sĩ Lệ Thủy, Hoài Thanh kể chuyện ở Úc - Ảnh 1.

멜버른 거리의 작가이자 인민 예술가 Le Thuy

호주 통계청의 2021년 인구 조사에 따르면, 이 나라에 거주하는 베트남어 사용자의 수는 약 321,000명으로, 빅토리아주(약 119,000명)와 뉴사우스웨일즈주(약 118,000명)에 가장 많이 집중되어 있습니다.

제가 아는 사람들은 호주가 고립되어 있고 평화로우며 세계 경제 위기의 영향을 받지 않기 때문에 호주에서 사는 것이 좋다고 말합니다. 호주 경제는 안정적이고 실업률은 낮기 때문에 대학 졸업자들에게 취업 기회가 매우 열려 있습니다.

호주에서도 유명 가수 호아이 탄을 다시 만났습니다. 올해 70세가 되셨지만, 그는 여전히 회복력과 끈기를 가지고 외국 생활에 적응해 나가고 있습니다.

예술가 도 꾸옌의 딸이 후원하는 가족 재결합 프로그램에 따라 호주로 이민 온 예술가 호아이 탄과 그의 아내 도 꾸옌은 곧 삶에 적응하여 베트남 커뮤니티의 지원을 받아 자녀들을 도왔습니다.

예술가 호아이 탄은 멜버른에 도착했을 때 베트남 가정의 도움을 받아 재봉 기술을 익혔습니다. 부부는 집에서 주문 제작 방식으로 바느질을 했고, 주말마다 열리는 까이 르엉 공연에 참여하면서 수입은 꽤 많았습니다.

나중에 그는 중국과 베트남 레스토랑에서 쌈을 만드는 일을 추가로 맡았고, 덕분에 스프링베일 시장에서 베트남 음식을 준비하기 위한 재료를 구입하는 데 능숙해졌습니다.

Nghe nghệ sĩ Lệ Thủy, Hoài Thanh kể chuyện ở Úc - Ảnh 3.

예술가 커플 호아이 탄-도 꾸옌, 외국 생활에 대한 이야기

고향의 맛

예술가 호아이 탄(Hoai Thanh) 씨가 스프링베일 시장으로 차를 몰고 가서 그곳 최고의 분보후에(Bun Bo Hue) 식당에서 아침 식사를 하러 가는 동안, 인민 예술가 레 투이(Le Thuy) 씨의 안내를 받아 트램을 타고 풋스크레이(Footscray) 시장으로 향했습니다. 이곳은 베트남 사람들이 만든 활기 넘치는 시장으로, 베트남의 거의 모든 음식, 농산물, 해산물을 판매합니다.

최근 이곳은 피플스 아티스트 르 투이가 중장년 여성을 위한 주문형 음식 판매 사업을 시작했습니다. "베트남 가정식"이라고 불리는 이 사업은 주로 남부 여성들이 운영하며, 가족들의 일상적인 필요를 충족시키기 위해 맛있는 집밥을 제공합니다.

메뉴를 보면 찹쌀밥, 달콤한 수프, 생선찜, 진흙 냄비에 끓인 돼지고기, 생선 소스 찜, 소고기찜, 두부로 요리한 오리 등 남부 풍미가 나는 맛있는 요리가 있으며, "테이크 아웃" 스타일(즉석에서 먹지 않고 포장해서 먹는 요리)로 제공됩니다.

주방에서는 하루 전에 주문을 받아 시장의 "대형 매장"으로 배달하거나 집으로 "배송"합니다. 이 직업의 수입은 꽤 좋습니다. 부지런하고 능숙하기만 하다면 주부들은 가족을 위해 음식을 준비하면서 생계를 유지할 수 있습니다. 이 좋은 소식은 널리 퍼져, "배송" 상자에 미리 주문해 둔 밥, 면, 파스타와 함께 제공되는 요리들을 이제 사무실에서도 이용할 수 있습니다.

Nghe nghệ sĩ Lệ Thủy, Hoài Thanh kể chuyện ở Úc - Ảnh 4.

Nghe nghệ sĩ Lệ Thủy, Hoài Thanh kể chuyện ở Úc - Ảnh 5.

Nghe nghệ sĩ Lệ Thủy, Hoài Thanh kể chuyện ở Úc - Ảnh 6.

멜버른의 베트남 레스토랑에는 포부터 달콤한 수프, 케이크까지 고향 음식이 많이 있습니다.

예술가 호아이 탄은 또한 호주에서 고소득 직업인 농업의 소박한 특징에 대해서도 이야기했습니다. 베트남 사람들은 농업을 종종 "농사"라고 부릅니다.

베트남을 방문하는 동안 일부 베트남 사람들은 온갖 종류의 채소 씨앗을 호주로 가져갈 기회를 잡습니다. 호치민에서 구할 수 있는 모든 채소는 캥거루의 땅에서도 구할 수 있다고 해도 과언이 아닙니다. 베트남 고수, 바질, 고수, 파, 차이브부터 쓴 나물, 물셀러리, 물냉이까지 다양합니다.

유명 가수 호아이 탄(Hoai Thanh)에 따르면, 이 채소들은 베트남에서는 저렴하지만 호주로 수입되면 값비싼 농산물이 된다고 합니다. 예를 들어, 베트남 고수는 1kg당 15호주달러(약 24만 동), 고수와 베트남 고수는 1kg당 45호주달러(약 72만 동), 물공심채는 1kg당 6호주달러(약 10만 동)입니다.

가장 큰 행복

인민 예술가 르 투이가 풋스크레이 시장에 갔을 때, 호주에 있는 베트남 교포들이 그녀를 알아보았습니다. 그녀가 가는 곳마다 그들은 그녀를 환영하고, 기쁨을 표하고, 사인을 요청하고, 기념사진을 찍어주었습니다.

레스토랑에서는 해외 관객들이 그녀를 처음 만났는데도 항상 테이블 전체에 요금을 청구했고, 어떤 사람들은 그녀를 만나기 전에 미리 요금을 지불하기도 했습니다. 어떤 사람들은 시장에 가서 과일, 사탕, 특산품을 사 와서 선물로 가져왔는데, 이는 자신들이 좋아하는 여러 배역을 맡아본 개심한 오페라 가수에 대한 존경심을 표현하기 위한 것이었습니다.