몬트리올 대학교 교수이자 몬트리올 임상 연구소(캐나다) 연구 책임자인 메이 파라즈 박사가 진행한 이 연구에는 건강한 자원자 40명이 참여했으며, 이들은 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치가 낮은 그룹과 높은 그룹으로 나뉘었습니다.
염증을 줄이는 조치를 취하면 제2형 당뇨병과 심혈관 질환의 발병률을 낮출 수 있습니다.
연구진은 두 그룹을 대상으로 지방 조직과 전신에서 염증 반응, 탄수화물 대사, 지방 대사를 비교 분석했습니다. 또한 참가자들에게서 LDL(나쁜) 콜레스테롤, 지방 조직, 면역 세포를 분리하여 LDL이 염증 반응에 미치는 직접적인 영향을 조사했습니다.
연구진은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심혈관 질환을 유발할 뿐만 아니라 제2형 당뇨병 발병에도 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다.
의학 저널 '메디컬 익스프레스'에 따르면, 연구 결과 LDL 콜레스테롤 수치가 높은 사람들의 염증을 줄이는 조치를 취하면 제2형 당뇨병과 심혈관 질환 발병률을 낮출 수 있어 두 가지 중요한 목표를 모두 달성할 수 있는 것으로 나타났습니다.
구체적으로, 연구 결과는 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치가 높은 사람들이 LDL 콜레스테롤 수치가 낮은 사람들보다 지방 조직에서 더 높은 염증 반응을 보인다는 것을 보여주었습니다.
붉은색, 녹색, 보라색 과일과 채소를 먹는 것은 염증을 줄이는 재미있는 방법입니다.
LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치가 높은 사람의 지방 조직에서 염증 반응이 증가하면 지방 조직과 신체 내 탄수화물 및 지방 대사에 이상이 발생합니다. 이러한 이상을 치료하지 않고 방치하면 시간이 지남에 따라 제2형 당뇨병 발병으로 이어질 수 있습니다.
마지막으로, 나쁜 LDL 콜레스테롤은 특히 LDL 수치가 높은 사람들에게서 지방 조직과 면역 세포에 염증을 유발할 수 있습니다.
연구진은 염증을 줄이는 조치가 제2형 당뇨병과 심혈관 질환의 발병률을 낮출 수 있다는 결론을 내렸습니다.
염증을 줄이는 방법
미국 하버드 의과대학에 따르면 항염증 식단에는 토마토, 올리브 오일, 시금치, 양상추, 케일과 같은 잎채소, 아몬드와 호두 같은 견과류, 연어, 고등어, 참치, 정어리와 같은 기름진 생선, 딸기, 블루베리, 오렌지와 같은 과일이 포함되어야 합니다.
또한, 전문가들은 강황 섭취, 붉은색, 녹색, 보라색 과일과 채소 섭취, 녹차 마시기, 규칙적인 운동, 건강한 체중 유지, 금연, 충분한 수면을 권장한다고 『웰빙(Eating Well)』 은 전합니다.
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