소박한 요리 재료, 3자릿수 성장으로 수출 품목으로 부상

DNVN - 2025년 첫 8개월 동안 베트남 가정식에 흔히 쓰이는 재료인 틸라피아 수출이 3자리 수의 인상적인 성장률을 기록하며 새로운 기록을 세웠습니다. 이는 이 생선이 특히 미국을 비롯한 국제 시장에서 잠재적인 핵심 제품이라는 입지를 확고히 했습니다.

일러스트 사진.

기록적인 매출과 놀라운 성장

베트남 세관 자료에 따르면, 2025년 8월 말 기준 틸라피아(적색 틸라피아 포함)의 총 수출액은 6,300만 달러(약 1조 6,500억 베트남 동)를 넘어섰으며, 이는 2024년 동기 대비 174% 증가한 수치입니다. 특히, 이 수출액은 2020년부터 최근 5년간 베트남의 틸라피아 총 수출액을 상회했습니다.

수출 구조에서는 틸라피아(적색 틸라피아 제외)가 가장 큰 폭의 성장을 보였습니다. 틸라피아 수출액은 5,200만 달러로 2024년 동기 대비 359%라는 놀라운 성장률을 기록했습니다. 반면, 적색 틸라피아 수출액은 1,100만 달러로 2024년 동기 대비 1% 감소했습니다.

  미국 - 주요 시장이자 큰 잠재력

미국은 여전히 ​​베트남 틸라피아의 최대 수입 시장입니다. 미국 시장은 베트남 틸라피아와 레드 틸라피아 총 수출액의 62%를 차지합니다. 틸라피아만 놓고 보면 미국으로의 수출이 70%를 차지합니다.

세계 무역센터(ITC)에 따르면 미국은 틸라피아의 최대 소비국입니다. 미국 소비자들이 가장 많이 소비하는 제품은 냉동 틸라피아 필레(HS 코드 030461)입니다.

2025년 첫 7개월 동안 미국은 냉동 틸라피아 필렛만 2억 6,200만 달러 상당을 수입했는데, 이는 2024년 같은 기간 대비 19% 증가한 수치이며, 미국산 흰살생선 수입량의 23%를 차지합니다. 베트남은 현재 중국에 이어 미국에 HS 코드 030461 제품을 공급하는 두 번째로 큰 국가입니다.

차세대 주력 제품이 될 수 있는 기회

미국 상무부(DOC)가 해양 포유류 보호법(MMPA)에 따라 베트남 해산물 착취 직업 12개에 해당하는 것을 인정하지 않아 2026년 1월 1일부터 이러한 착취 해산물 종의 미국 수입이 중단될 위험이 있는 상황에서, 틸라피아는 미국 시장으로의 해산물 수출을 유지하기 위한 전략적 대체 제품이 될 것입니다.

현재 많은 베트남 기업들이 틸라피아를 수출용으로 양식 및 생산하기 시작했는데, 이는 틸라피아와 많은 유사점을 지닌 흰살 생선인 팡가시우스 생산 모델과 유사합니다. 높은 성장 잠재력을 지닌 세계 틸라피아 시장은 2033년까지 145억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이는 베트남이 새우와 팡가시우스에 이어 틸라피아를 차세대 핵심 상품으로 육성할 수 있는 좋은 기회로 여겨집니다.

히엔 타오

출처: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nguyen-lieu-mon-an-dan-da-thanh-mat-hang-xuat-khau-tang-truong-3-con-so/20250930071924857