침이 없는 벌을 작은 나무 상자에서 키우는 바리어붕따우 사람들은 어떻게 침이 없는 벌꿀을 만들어 리터당 200만 원에 판매할까?

최근 몇 년 동안 바리어 붕따우 성 차우득현의 농부들은 넓은 초목(주로 과수원과 야생화)의 자연적 이점을 활용하여 침이 없는 벌 사육 모델을 개발하여 수억 동의 수익을 올렸습니다.

바리아붕따우성 차우득구 농민협회 부회장인 탄쑤언동(Than Xuan Dong, 오른쪽) 씨가 쯔엉녓쯔엉(Truong Nhat Truong) 씨의 침없는 벌 농장을 방문했습니다.

침 없는 꿀벌 키우기, 쉽게 할 수 있고 수익도 높아요

쯔엉 낫 쯔엉 씨 가족의 무침벌 농장은 바리아붕따우성 쩌우득현 꽝탄읍 티엔탄 마을에 있으며, 면적은 약 100제곱미터입니다. 2023년부터 현재까지 쯔엉 씨 가족은 이 벌집을 통해 양봉 상자와 꿀 판매를 통해 2억 5천만 동(VND) 이상의 수입을 올렸습니다.

무침벌 사육 모델에 대해 이야기하며, 트롱 씨는 오랫동안 벌에 대해 배우는 데 열정을 쏟았다고 말했습니다. 연구를 통해 트롱 씨는 무침벌이 꿀벌보다 작고, 특히 침이 없으며, 둥지를 떠나 다른 곳으로 이동하지 않고, 많은 공간을 차지하지 않는다는 것을 알게 되었습니다. 무침벌이 시중에 흔히 판매되는 꿀벌과는 다른 종이며, 상업적인 제품으로 발전할 가능성이 있다는 것을 깨달은 트롱 씨는 스스로 성장하고 꿀을 생산하는 야생벌인 무침벌 사육에 모든 노력을 기울이기로 결정했습니다.

트롱 씨는 직접 실험하고 책, 신문, 인터넷 자료를 참고하여 무침벌의 성장 과정을 이해하기 위한 수많은 실험을 거친 후, 집과 정원 주변에 무침벌 군체를 증식하기 시작했습니다. 처음에 조성된 12개가 넘는 벌 군체에서 시작하여 7년간의 사육 끝에 트롱 씨는 600개가 넘는 무침벌 군체를 육성하고 "양봉 학교"를 설립했습니다.

트롱 씨에 따르면, 침 없는 벌집은 일 년에 두 번, 약 1리터의 꿀을 수확할 수 있다고 합니다. 이 침 없는 벌의 특징은 설탕을 먹지 않고 오직 꽃꿀만 빨아먹는다는 것입니다. 그래서 꿀은 천연이고 순수합니다.

두꿀은 달콤하고 맑으며 약간 신맛이 나는데, 다른 꿀보다 영양분이 높아 많은 사람들이 찾고 있습니다. 농장에서 판매하는 두꿀은 리터당 200만 동(VND)이며, 벌꿀 씨앗 한 상자는 150만~200만 동(VND)에 판매됩니다.

무침벌꿀과 관련하여, 트롱 씨는 꿀과 무침벌 추출물, 두 가지 제품을 생산하고 있습니다. 현재 트롱 씨는 무침벌 품종 개발에 주력하고 있으며, 현재까지 수집된 꿀은 약 150리터에 달합니다.

트롱 씨의 경험에 따르면, 침이 없는 벌을 실내에서 키우려면 온도가 안정된 시원한 공간을 만들어야 하지만, 나무 캐노피 아래에서 키우려면 벌집을 잡아먹으려는 도마뱀과 새로부터 보호하는 데 주의해야 합니다.

침 없는 벌을 키우는 것은 양봉가에게 매우 쉽고 안전합니다. 꿀벌은 벌집을 떠나지만, 침 없는 벌은 그렇지 않습니다. 여왕벌은 알을 낳은 후 한곳에 머물며 날지 않기 때문입니다.

관광과 호랑이 사육을 결합하다

1,500m²가 넘는 면적의 윈스 팜(Win's Farm)은 응우옌 티 응옥 프엉(Nguyen Thi Ngoc Phuong) 여사가 싸방(Xa Bang) 마을 리엔 히엡(Lien Hiep) 마을에 투자하여 무침벌 농장 모델을 구축했습니다. 학교와 연계하여 벌에 대해 배우는 투어를 운영합니다. 이를 통해 학생들과 자연이 하나가 되어 환경 보호 에 대한 교육을 제공 하고 자연 경관을 보존합니다.

이곳에서는 푸옹 씨가 디자인한 200개가 넘는 침 없는 벌 사육용 나무 상자들이 다양한 스타일로 전시되어 있습니다. 침 없는 벌 사육용 나무 상자에 대해 이야기하며, 푸옹 씨는 이 지역 가정들은 주로 꿀을 얻기 위해 침 없는 벌을 키우지만, 윈스 팜에서는 꿀을 키우는 동시에 야외 공간을 돋보이게 하는 장식으로 나무 상자를 꾸민다고 설명했습니다.

"이 상자들은 양봉을 위한 집과 같은 역할을 합니다. 군집의 발달에 영향을 주지 않고 군집을 분리하거나 꿀을 채취할 수 있도록 하기 위해서죠. 벌 한 상자는 수확하기 전까지 거의 1년 동안 사육할 수 있으며, 약 500ml의 꿀을 얻을 수 있습니다. 이 프로젝트는 제가 등록한 2024년 스타트업 프로젝트이기도 합니다."라고 푸옹 씨는 덧붙였습니다.

지역 농민 협회에 따르면, 차우득 지역의 농경지는 34,500헥타르가 넘으며, 이는 지역 자연 면적의 81% 이상을 차지합니다. 또한, 무침벌 농사에 적합한 특화 과수원이 많이 조성되어 있습니다.

"협회는 지역 인민위원회에 OCOP 제품 개발을 지원하고, 우대 대출을 지원하고, 지역 내 15개 무침벌 농가를 홍보하고 동원하여 전문 농부 협회를 설립하고, 서로 기술을 공유하고, 품질을 개선하고, 브랜드를 만들고, 무침벌 제품의 생산량을 안정화하도록 조언할 것입니다."라고 바리아붕따우성 차우득 지역 농부 협회 부회장인 탄쑤언동 씨가 말했습니다.

출처: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm